食パンの人気レシピ45品をご紹介します。
食事のメニューから、子供にも人気の甘いおやつまで、種類は豊富。
どれも簡単なので、朝食にもぴったりです。
テレビで話題になったレシピを多く含んでいて、時系列順に並んでいます。
ちょっと変わったアレンジレシピもお伝えしますので、いつもの食べ方に飽きたという時にもぜひ参考にしてください。
ラタトゥイユとチーズのトースト
ラタトゥイユには野菜がたっぷりと使われており、それ自体がすでに具沢山なので、合わせる食材は、シンプルにチーズだけでOKです。
とろとろのチーズが野菜の旨みを包み込み、深みのある味に仕上がります。
高菜トースト
ごま油をパンに塗って、刻んだ高菜漬けとチーズをトッピング。
ネギを散らして、トースターでこんがりと焼いたら完成です。
ごま油と高菜漬けはとても相性が良く、コクのある風味が加わることで、高菜漬けの味が引き立ちます。
食パンの耳の揚げパン
食パンの耳を有効活用した、おやつにぴったりの揚げパンのレシピです。
サンドイッチを作った時などに、食パンの耳だけが大量に残ることがあります。
ひと手間かけて、それらを油でカラッと揚げると、コクのあるおやつが作れます。
揚げた後は、砂糖をまぶすだけでも美味しいですけど、さらにおすすめなのは、シナモンパウダーをまぶすこと。
シナモンのすっきりとした風味が加わると、油っこさが和らいで食べやすくなります。
きなこトースト
きな粉と食パンは、派手さはないものの、飽きのこない定番の組み合わせです。
バターを塗ることで、きなこの優しい風味をしっかりと底上げ。
ところどころにまぶされた砂糖のシャープな甘みがアクセントになって、最後まで美味しくいただけます。
あんこトースト
あんこトーストのおすすめレシピです。
食パンをトースターで焼き、あんことバターをのせて、軽く温めたら完成です。
とろっと溶けたバターのコクと塩気が、あんこの美味しさをより引き立てます。
ちょっとしたおやつにぴったりです。
サバサンド
「サバサンド6品」
サバサンドのレシピを6品紹介しています。
サバの切り身を使った本格トルコ風サンドイッチから、鯖の缶詰で手軽に作れるものまで、種類は豊富。
人気ドラマ「孤独のグルメ」で話題になった、居酒屋風サバサンドのレシピも合わせてお伝えします。
普段の食事にするだけでなく、お弁当にするのもおすすめです。
お好み焼き風トースト
生地の代わりに食パンを使った、お好み焼きのレシピです。
作り方はとても簡単。
食パンにマヨネーズを塗り、キャベツやチーズや天かすなどをのせ、トースターで焼くだけで完成です。
食感はお好み焼きとは異なりますが、サクッとしたトーストもいい感じです。
また、お好み焼きソースとキャベツの組み合わせは、やはり鉄板。
たっぷりのキャベツを美味しくいただけます。
キウイトースト
キウイを使った超簡単なトーストのレシピです。
薄切りにしたキウイとはちみつを食パンにのせ、黒こしょうをかけたら完成。
加熱して柔らかくなったキウイとはちみつが馴染んで、そこに黒こしょうのピリッとした辛さがアクセントに加わり、大人の味に仕上がります。
すごくシンプルなレシピですが、1枚食べたあとにもっと食べたいと思わせる、クセになる魅力的な味です。
料理研究家のみなくちなほこさんのレシピ
ピリ辛ツナトースト
豆板醤で味付けをした、ピリ辛なツナトーストです。
ツナに豆板醤を混ぜて、食パンにのせて焼き、かいわれ大根を散らしたら完成です。
お酒にも合う、ちょっぴり大人のトーストです。
料理研究家のみなくちなほこさんのレシピ
いちごトースト
食パンにのせるものは、イチゴとバターとハチミツと黒こしょう。
お好みで、ミントの葉を散らします。
甘酸っぱい生イチゴに、ハチミツのトロッとした甘さとバターのコクがちょうどよく馴染みます。
また、黒こしょうのピリッとした辛さも意外な好相性。
良いアクセントになります。
シンプルなレシピですが、飽きのこない味で、とても美味しいです。
フライパンで目玉焼きトースト
フライパン1つで簡単に焼ける、極上のとろたま目玉焼きトーストのレシピです。
卵の表面は固まっていますが、中心部分はゆるい半熟。
卵と溶けたチーズのとろとろ感が一体になって、ふんわり焼けたパンとよく馴染みます。
鯖缶トースト
鯖缶をパンにのせて焼き上げた、ピザトーストです。
具材になるのは、鯖缶・玉ねぎ・ピーマン・チーズ。
鯖缶の汁を使って、旨味たっぷりのピザソースを作ります。
まろやかな味わいです。
人気フレンチレストラン「モルソー」のオーナーシェフ、秋元さくらさんのレシピ
サーモントースト
「サーモントースト」
サーモンとチーズとマヨネーズを食パンにのせ、トースーターで焼いたら完成。
サーモンの優しい旨味とチーズ＆マヨネーズのコクをいかした、まろやかな味わいのトーストです。
乗せて焼くだけの超簡単なお料理ですが、サーモンが入っているので特別感があり、いつもの朝食がワンランクアップしたように感じます。
全日本サーモン協会代表の中尾晋さんのレシピ
フレンチトースト
「フレンチトースト」
「世界一美味しい」とブッシュ大統領が絶賛した、フレンチトーストのレシピです。
レシピ考案者の根岸規雄さんは、ホテルオークラの開業以来、50年ものあいだ料理を作り続けてきた方で、各国のトップをはじめとした世界のVIPにも、料理を振る舞ってこられました。
このフレンチトーストも、そうしたメニューの1品だそうです。
材料は、意外なことにとてもシンプル。
食パン・卵・牛乳・砂糖・油だけで作れます。
中心部がとろっとしていて柔らかく、甘さ控えめの上品な味わい。
飽きの来ないとても美味しいフレンチトーストです。
ホテルオークラの元総料理長、根岸規雄さんのレシピ
バナナトースト
朝食にぴったりの美味しいバナナトーストのレシピです。
このトーストは、血管を老けさせない朝食としてテレビで話題になりました。
バナナはカリウムが豊富なので、血圧を下げる効果が期待できるそうです。
またシナモンは、食品の中でも抗酸化力がトップクラスなので、合わせて食べると効果がよりアップするそうです。
お味の方もとても美味しいので、健康効果に興味がない方にもおすすめです。
シナモンをトッピングすると、バナナの甘みとほのかな酸味が引き立ちます。
バナナのとろっとした舌触りとトーストのカリッとした歯応えの対比もいいです。
東大ママドクターの伊藤明子さんのレシピ
鮭フレークサンド
鮭フレークを使ったサンドイッチのレシピです。
冷蔵庫に余りがちな鮭フレークにクリームチーズを混ぜると、パンによく合うさっぱりとしたペーストができます。
クリームチーズの爽やかな風味で鮭の臭みが和らぐので、魚が苦手な子供でも食べやすいと思います。
料理研究家のヤミーさんのレシピ
いわし缶のオープンサンド
いわし蒲焼の缶詰を使った簡単レシピです。
甘辛味のいわし缶に、たっぷりの野菜とまろやかなマヨネーズの風味がよく合います。
青魚が苦手な子供でも、このオープンサンドだったら食べやすいと思います。
料理研究家のヤミーさんのレシピ
かぼちゃのサンドイッチ
「かぼちゃサンド」
かぼちゃを使ったサンドイッチの簡単レシピです。
かぼちゃをレンジでチンして潰し、バターやはちみつで風味付けしてパンに挟みます。
甘さ控えめの飽きの来ないサンドイッチができます。
料理研究家の枝元なほみさんのレシピ
そら豆とクリームチーズのサンドイッチ
そら豆とクリームチーズは、とても相性の良い組み合わせ。
茹でたそら豆を軽く潰してクリームチーズを混ぜるだけでもいいですし、それをさらにパンに挟んでサンドイッチにすると、より美味しさがアップします。
そら豆の深い旨みと、クリームチーズのまったりとしたコク。
ふかふかの食パンに包まれて、優しい味のサンドイッチに仕上がります。
和風トースト
「和風トースト」
食パンをトーストしてバターをたっぷり塗り、醤油に浸した海苔をのせたら完成です。
かなり変わった組み合わせですが、海苔とバターと醤油の風味がすごくよく合います。
人気ベーカリー「メゾンカイザー」の代表、木村周一郎さんのレシピ
サラダチキンのサンドイッチ
インスタ映えするサンドイッチのレシピです。
コンビニの人気商品「サラダチキン」をメインの具材にした、パステルカラーの可愛いサンドイッチです。
このサンドイッチは、すべての具材に存在感があるので楽しいです。
一度にいろいろな種類のサンドイッチを食べているような、リッチな気分に浸れてとてもいいです。
お弁当やパーティーにおすすめです。
人気洋食店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフのレシピ
エビフライサンド
「エビフライサンド」
エビフライを一度に4本も使ったボリューム満点のサンドイッチで、4種類の野菜で作ったコールスローを合わせます。
彩りがきれいでインスタ映えします。
エビフライのこってりとした甘みとコクのある味付けが、シャキシャキとしてさっぱりとしたコールスローとよく合います。
人気洋食店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフのレシピ
いちごサンド
「いちごサンド」
いちごサンドと言えば、いちごの甘酸っぱさと生クリームの濃厚な甘みが魅力のスイーツです。
とても美味しいのですが、切るときや食べるときなどに、生クリームが外に漏れ出しやすいのが難点と言えます。
そうした点をカバーするためには、いちごをあらかじめ半分に切ってからパンに挟むのがおすすめです。
丸ごとを挟むよりも切り分けやすいですし、食べやすさも格段にアップします。
また、いちごが小さくなるので、クリームとの味馴染みもよくなります。
納豆バタートースト
納豆に砂糖と醤油とバターを混ぜ、食パンにのせて焼き上げます。
甘じょっぱい納豆とバターの風味がよく合う、おやつ感覚で食べれられるトーストです。
秋田県横手市にある納豆専門店「二代目 福治郎」の古屋歩さんのレシピ
トマトトースト
食パンのフチはトーストらしくカリッとした食感で、中央部分は、トマトの水分がマヨネーズと合わさって、トロッとした口当たり。
マヨネーズの酸味と砂糖の甘みで、トマトの美味しさがグッと引き立ちます。
なめたけキッシュトースト
このトーストは、食パンの上になめたけと卵とチーズをのせ、オーブントースターで焼き上げます。
具材のとろっとした食感が魅力的で、食事にも合わせやすいです。
タレントの北斗晶さんのレシピ
オニオングラタンスープ
チーズと食パンのとろっとした食感が印象的な、優しい味わいのオニオングラタンスープです。
玉ねぎは柔らかく煮えていて、味がしっかり馴染んでいます。
食パンを1/2枚も使っているので、これ一皿で十分満足できる食事になります。
朝食におすすめです。
手抜き料理研究家のはらぺこグリズリーさんのレシピ
納豆キムチトースト
キムチと納豆とチーズを使ったトーストのレシピです。
納豆の旨味とキムチの辛みとチーズのコクがよく合います。
タレントの松本明子さんのレシピ
ジャムトースト
ジャムとバターをあらかじめ混ぜてからトーストに塗るのがポイントです。
ジャムとバターを別々に塗った場合とくらべると、マイルドな口当たりが増して、より深みのある味に仕上がります。
料理家の栗原はるみさんのレシピ
フレンチトースト
赤ワインを使ったおしゃれなフレンチトーストのレシピです。
食パンに赤ワインをたっぷり染み込ませ、バターでこんがりと焼いたら完成。
赤ワインのアルコール分は飛んでしまってほとんど分かりませんが、フルーティーな甘酸っぱさがほのかに残ります。
焦げたバターの香ばしさと赤ワインの風味が絶妙にマッチした、味わい深い一品です。
料理研究家でソムリエの高橋善郎さんのレシピ
マシュマロトースト
食パンを使ったマシュマロトーストのレシピを2品紹介しています。
どちらのレシピも、コンビニなどで買える身近な食材だけで作れます。
簡単たまごサンド
卵サンドの超時短レシピです。
卵はレンジで加熱します。
ごく普通のゆで卵の卵サンドとくらべると、卵の食感がふんわり軽いのが特徴です。
忙しい朝のお弁当作りに重宝するレシピです。
バタコやんこと、お笑いコンビ「THIS IS パン」の吉田結衣さんのレシピ
わんぱくサンド
SNS映えするボリュームのある断面が魅力的なわんぱくサンドのレシピです。
鶏ムネ肉とたっぷりの野菜を使った優しい味わいの一品です。
料理研究家の栗原心平さんのレシピ
フレンチトースト
一見するとスコーンのようにも見えるこのフレンチトースト、作り方もちょっと変わっています。
パンはあらかじめダイス状に切り、卵液に浸して成形し、オーブンで焼き上げます。
ふわふわとろっとした食感と、そのまま手でつまめる手軽さが魅力的です。
手がベタつきにくいので、お弁当にもぴったりです。
東京青山にあるフランス料理店「abysse（アビス）」のオーナーシェフ、目黒浩太郎さんのレシピ
卵焼きサンド
「玉子サンド」
老舗甘味処「天のや」が考案した、厚焼き卵サンドイッチの超おすすめレシピです。
同店はミシュランガイドでも紹介されている名店で、卵焼きサンドが看板メニューになっています。
和風だしがしっかり染みたふわふわジューシな一品が、電子レンジを使ってわずか7分で作れます。
創業88年の老舗甘味処「天のや」の店主、天野寛子さんのレシピ
サンドイッチ
「カニカマ入りオムレツサンド」と「春野菜とチキンのコールスローサンド」の2品がセットになった、春らしい色合いのサンドイッチです。
「カニカマ入りオムレツ」には、カニカマがたっぷり入っています。
カニカマの弾力のある食感のおかけで、オムレツは冷めても美味しいです。
また、「春野菜とチキンのコールスローサンド」は、手間は少しかかりますが、食感が良いとても美味しいサンドイッチですよ。
人気洋食店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフのレシピ
クロックマダム
「クロックマダム」
「クロックマダム」とは、フランス生まれのトーストのこと。
半熟の黄身のとろっとした食感と、乳製品のマイルドな味がよく合う、食べ応えのあるトーストです。
フードコーディネーターの広沢京子さんのレシピ
クロックムッシュ
「クロックムッシュ」
「クロックムッシュ」とは、フランス生まれのトーストのこと。
具材は、ハムとチーズだけ。パンにはバターをたっぷり塗ります。
これぞトーストの王道。シンプルな一品です。
フードコーディネーターの広沢京子さんのレシピ
フロランタン
「フロランタン」
フロランタンのクッキー生地は食パンで作り、市販のキャラメルを溶かしてコーティングします。
焼きたてをしばらく置くと、表面が固まり、サクっとした食感になります。
おうち料理研究家のみきママのレシピ
メロンパン
「メロンパン」
食パンで作るメロンパンで、バターや砂糖といったキッチンにあるものだけで作れます。
サクサクっとした食感のメロンパンが簡単に作れます。
バタコやんこと、お笑いコンビ「THIS IS パン」の吉田結衣さんのレシピ
納豆はちみつトースト
納豆とはちみつを混ぜ、バタートーストの上にのせたら完成です。
お菓子感覚で食べられる、甘じょっぱいトーストです。
卵サンド
「たまごサンド」
美味しい「たまごサンド」を作るポイントは4つあります。
- ゆで卵はたまごスライサーで切る。
- 卵の味付けは、マヨネーズを少し控えめにし、卵を崩さないように和える。
- パンにバターを塗らない。
- 卵は、パンの中央にこんもりと塗る。
卵のまろやかな風味とフワッとした食感が際立った、美味しいたまごサンドができますよ。
創業47年のサンドイッチ専門店「三桂サンドイッチ」のマネージャー 坂井祐治さんのレシピ
フライパンパニーニ
フライパンを使ったパニーニのレシピです。
フライパンの上に具材を挟んだパンをのせ、ボールやバットなどで押し付けながら焼き上げます。
また絶対に食べたくなる、やみつきになる美味しさです。
料理愛好家の平野レミさんのレシピ
バナナとチーズのトースト
加熱したバナナにはしっかりとした甘みがあり、そこに少量のはちみつを加えることで、さらに甘みがアップします。
また、チーズの風味もいい感じ。
オーブントースターで加熱することでうっすらと焼き色がつき、香ばしくてコク旨な味に仕上がります。
練乳フレンチトースト
練乳と卵だけで作るフレンチトーストで、とろっとした舌触りと濃厚な味わいが特徴です。
パンを卵液に長い時間ひたす必要がないので、思い立ったときにサッとつくれます。
人気パン教室の先生で、ちぎりパンの考案者でもある、Backe晶子さんのレシピ
以上、食パンの人気レシピ45品でした。
- 著者
- やまでら くみこ
