やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

いちごサンドのお薦めレシピ。だれないクリームの簡単な作り方。

投稿日:2018年3月14日 更新日:

いちごサンド いちごのサンドイッチ

いちごサンドのお薦めレシピをご紹介します。

料理の達人でNHK料理講師の高木ハツ江さんが考案した「いちごサンド」です。

このいちごサンドのクリームは、カッテージチーズで作ります。
作り方はとても簡単。カッテージチーズと砂糖を混ぜるだけで完成します。
クリームは時間が経ってもダレないので、お弁当にもぴったりです。

いちごの自然な甘みが引き立つ、さっぱりとしたサンドイッチですよ。

(情報元:NHK「きょうの料理ビギナーズ」2018年3月12日放映)

いちごサンドの作り方

いちごサンド

「いちごサンド」のレシピです。

全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【2人分:調理時間10分】
食パン(10枚切り) 4枚
いちご 大8個
チーズクリーム
カッテージチーズ(※) 200g
砂糖 大さじ1

※裏ごしタイプを使用。

作り方
  1. いちごのヘタを取り、縦半分に切る。食パンの耳を切り落とす。
  2. カッテージチーズと砂糖をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
  3. 食パン(2枚)に2を塗り、いちごを並べ、その上に残りの2を塗る。
    食パンをかぶせ、ラップでぴったり包み、5分ほど置く。
  4. 3のラップを外し、好みの大きさに切ったらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

いちごサンドの作り方


【工程1・2】
まずいちご(8個)のヘタを取り、縦半分に切ります。(写真上)

次に食パン(4枚)の耳を切り落とします。(写真右)

続いてチーズクリームを作ります。
カッテージチーズ(200g)と砂糖をボールに入れ、泡立て器で混ぜたら完成です。(写真左下)

【調理のポイント】
カッテージチーズを使うと、時間が経ってもダレないクリームが簡単に作れます。


【工程3】
次に食パン(2枚)にチーズクリームを塗り、その上にいちごを並べます。


いちごサンドの作り方
続いていちごの上に、チーズクリームを塗ります。

チーズクリームは、いちごの隙間を埋めるようにたっぷり塗ります。


いちごサンドの作り方
最後に食パン(2枚)を1枚ずつかぶせ、ラップでぴったり包み、そのまま5分ほど置いて全体を馴染ませます。(写真右)

ラップを外し、食べやすい大きさに切ったら完成です。
きれいに切る自信がない場合は、ラップをしたまま包丁を入れると、崩れにくいですよ。(写真左)

【調理のポイント】
サンドイッチは、ラップをして5分ほど置くと、切りやすくなります。

いちごサンド いちごのサンドイッチ
甘さ控えめのさっぱりとした一品が出来ます。

いちごの自然な甘みが引き立つ飽きの来ない味なので、いくらでも食べられそうです。

いちごサンドの作り方
お弁当にもおすすめですよ。

このサンドイッチ弁当のレシピは、リンク先をご覧ください。

人気レシピ集

テレビで話題のプロやタレントの人気レシピ。ランキングはリアルタイムで入れ替えています。

10分以内で作れる時短レシピ(286品)

食材

食パンの人気レシピ(58品)

いちごの人気レシピ(12品)







関連記事

卵焼きサンドのお弁当レシピ。いちごサンドを添えます。

卵焼きサンド弁当の簡単レシピをご紹介します。 メニューは次の3品です。 メニュー 卵焼きサンドの人気店「天のや」の「玉子サンド」 料理の達人…

いちごクッキーのレシピ。いちごをたっぷり使った春の生クッキー。

いちごをたっぷり使った春らしいクッキーのレシピをご紹介します。 洋菓子研究家の小林かなえさんが考案した「いちごの生クッキー」です。 生のいち…

サンドイッチのお弁当。具のバリエーション70品まとめ。

お弁当におすすめのサンドイッチの具の種類を70パターンご紹介します。 普段のお弁当だけでなく、運動会やお花見や行楽のお供にもぴったりですよ。…

大人のいちごトースト。甘酸っぱさが際立つ超シンプルレシピ。

いちごトーストのおすすめレシピをご紹介します。 料理研究家のみなくちなほこさんが考案した「いちごと黒こしょうののっけ食パン」です。 食パンに…

いちご酢のレシピ。飲みやすさが人気!作り方と効果、飲み方。

いちご酢のレシピをご紹介します。 TBSテレビの「教えてもらう前と後」で話題になったレシピで、とても飲みやすいのが特徴です。 いちご酢は、そ…

長生きみそ汁超おすすめ!

長生き味噌汁のレシピ22品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

伝説の家政婦 タサン志麻さんの人気レシピ15品。作り置きも紹介。

伝説の家政婦 タサン志麻(しま)さんの人気レシピを15品ご紹介します。…

牛かたまり肉の梅味噌漬け!伝説の家政婦 志麻さんの牛たたきレシピ。

牛かたまり肉を使った、牛たたきのおすすめレシピをご紹介します。 牛肉を…

おすすめ記事

梅酒の作り方。手作り梅酒のおすすめレシピ。

手作り梅酒のおすすめレシピをご紹介します。 私は10年ほど前から梅酒を…

山椒の実の下処理の方法。簡単な枝の取り方・アク抜き。

山椒の実のアクを抜く方法と、実に付いた枝の簡単な取り方をご紹介します。…

枝豆を蒸し焼きにする方法。栄養もムダなく取れます。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。 管理栄養…

枝豆をレンジでチンする方法。時間は500wで5分。

枝豆を電子レンジでチンする方法をご紹介します。 群馬県沼田市の人気枝豆…

そら豆の茹で方。茹で時間は3分が目安です。

そら豆を色良く茹でる方法をご紹介します。 茹で時間の目安は3分くらいで…

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしはレンジでチンが一番美味しいです。 皮ごとならそのまま。皮…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の保存!水は必要?容器はどうする?保存方法と保存期間を解説。

豆腐のおすすめの保存方法と保存期間をご紹介します。 料理に使い切れなか…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。 フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。 112品すべて…

いちご酢のレシピ。飲みやすさが人気!作り方と効果、飲み方。

いちご酢のレシピをご紹介します。 TBSテレビの「教えてもらう前と後」…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理40品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを40品ご紹介します…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。78品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ78品をご紹介します。 柳澤さんと…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理160品。

作り置きにおすすめの人気レシピを160品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理90品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ90品をご紹介します。 当サイト…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理286品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを286品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理95品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを95品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー212品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ212品をご紹介します。 ダイエットや健…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

最新記事

フェタチーズのオイル漬け。ギリシャチーズの人気レシピを紹介!

ギリシャのチーズ「フェタ」を使った、「フェタチーズのオイル漬け」のレシ…

しらすの保存の決定版!釜揚げ・ちりめんじゃこ等の保存期間と保存食レシピ。

しらすの保存方法や保存期間について解説します。 また合わせて、しらすの…

しらすのオリーブオイル漬けレシピ。人気のペペロンチーノ風など2選。

しらすのオリーブオイル漬けのレシピを2品ご紹介します。 ペペロンチーノ…

ギリシャ・デロス島の見所を写真で紹介!行き方や歴史的背景も解説。

エーゲ海に浮かぶ古代ギリシャの聖地「デロス島」の観光情報を、実体験をも…

そぼろ丼の献立にぴったりなおかず28選!副菜選びのアイデア集。

そぼろ丼に合うおかずを28品ご紹介します。 旨味たっぷりなそぼろ丼の付…