セロリの人気レシピを11品ご紹介します。
当サイトのセロリを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き（常備菜）のアイデア集としても役立ちます。
なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。
副菜や付け合わせにぴったりな一品もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
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塩昆布で簡単！セロリの浅漬け
思い立ったらすぐに食べられるセロリの浅漬けです。
セロリといえば独特の香りが特徴的ですが、塩昆布の濃厚な旨みと生姜のスッキリとした風味を加えることで、食べやすさがグッとアップします。冷蔵で5日セロリの茎皮をむいた生姜塩昆布 -
ご飯に合う！セロリとひき肉の甘辛炒め
酢醤油と砂糖を味付けに使った、濃厚な味の一品。
片栗粉で少しとろみを付けることで全体がよく馴染み、一体感のある味を楽しめます。冷蔵で2〜3日セロリひき肉にんにくサラダ油こしょう砂糖酢醤油片栗粉水 -
いかくんとセロリが旨い！簡単マリネ
セロリといかくん（いかの燻製）を使った、簡単で美味しいマリネのレシピです。
いかくんのほんのりとした酸味と深い旨みで、セロリがとても美味しく頂けます。
冷蔵で4日セロリいかくんオリーブオイル酢塩こしょう -
シンプルが旨い！セロリピクルス
セロリを使ったシンプルな酢漬けのレシピです。
セロリの茎をすこし太めに切り分けて、薄切りにした玉ねぎを加え、甘酢をかけるだけの簡単レシピ。
冷蔵庫で一晩くらい寝かせると、味が馴染んで食べ頃になります。冷蔵で1ヶ月セロリの茎玉ねぎ赤唐辛子酢水砂糖塩 -
コク旨で食べやすい！セロリの塩昆布和え
セロリには独特の風味があり、それが苦手な方もいらっしゃいますが、塩昆布の旨味とごま油のコクをプラスすることで、とても食べやすく仕上がります。
むしろ、セロリの風味がいい感じのアクセントになって、パクパク美味しく食べられます。
冷蔵で2〜3日セロリ塩昆布ごま油いりごま -
葉っぱも旨い！セロリの葉とベーコン炒め
ベーコンをこんがりと炒めて、細かく刻んだセロリの葉をプラス。
軽く炒め合わせて、こしょうを振ったら完成です。とてもシンプルなレシピですが、これがなかなか美味しくて、セロリの風味がハーブ代わりになって、ベーコンの旨味が引き立ちます。
お弁当セロリの葉ベーコンオリーブオイルこしょう -
爽やかな風味！セロリの葉と卵のスープ
セロリの葉っぱは食感がしっかりしているので、細かく刻んでから加えるのがポイントです。
セロリの葉の爽やかな風味が、卵のマイルドな味ととても良く合います。
セロリの葉卵水顆粒コンソメ塩こしょう -
セロリ炒め！ベーコンの旨味が好相性
セロリとベーコンをオリーブオイルでさっと炒め、ベーコンがこんがりとしたところに、酒と水をプラス。
軽く煮て、ベーコンの旨味をセロリにじんわりと馴染ませたら完成です。セロリを煮ることでクセが抑えられ、なおかつ、ベーコンと組み合わせることで、セロリの食べやすさが大幅にアップします。
冷蔵で3日お弁当セロリベーコンオリーブオイル酒水塩こしょう -
からしマヨが合う！セロリとツナのサラダ
マヨネーズを味付けに使った濃厚な味わいのサラダで、とても食べやすいのが特徴です。
ツナマヨのコクに、からしのピリッとした辛さが加わって、セロリのクセが大幅に和らいで美味しくなります。
冷蔵で3日セロリツナ塩マヨネーズ練りからし砂糖こしょう醤油 -
クセを抑えて食べやすく！セロリの塩漬け
生のままでも食べやすいセロリのレシピです。
調理はとても簡単で、セロリを切って塩に漬けるだけでOK。
セロリ特有の臭いが抑えられて、ペロッと美味しくいただけます。鰹節をかけてそのまま食べたり、和え物やサラダの具材にしたり、オムレツや肉炒めに加えたりと、料理にも幅広く使えます。
冷蔵で10日セロリの塩漬け卵ハム塩こしょうバター -
コク旨！セロリとさきいかのごま油和え
セロリとさきいかを使った、美味しくて簡単な和え物のレシピです。
ごま油のコクをしっかりと効かせつつ、生姜をすこし加えて全体の味をピリッと引き締めることで、奥行きのある味に仕上がります。
セロリさきいかごま油いりごまおろし生姜塩
以上、セロリの人気レシピ11選でした。
どれもセロリをたっぷり使うお料理になっているので、セロリの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。
なお、当サイトでは、セロリに含まれる栄養やセロリの保存方法についても、別記事で詳しく解説しています。
それらの記事もぜひご覧ください
