セロリのおつまみレシピ

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  からしマヨが合う！セロリとツナのサラダ

  味付けにマヨネーズを使った濃厚な味わいのサラダで、とても食べやすいのが特徴です。
  ツナマヨのコクに、からしのピリッとした辛さが加わって、セロリのクセが大幅に和らいで美味しくなります。

  8分冷蔵で3日

  セロリツナ塩マヨネーズ練りからし砂糖こしょう醤油
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  ご飯に合う！セロリとひき肉の甘辛炒め

  酢醤油と砂糖を味付けに使った、濃厚な味の一品。
  片栗粉で少しとろみを付けることで全体がよく馴染み、一体感のある味を楽しめます。

  5分冷蔵で2〜3日

  セロリひき肉にんにくサラダ油こしょう砂糖酢醤油片栗粉水
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  セロリ炒め！ベーコンの旨味が好相性

  セロリとベーコンをオリーブオイルでさっと炒め、ベーコンがこんがりとしたところに、酒と水をプラス。
  軽く煮て、ベーコンの旨味をセロリにじんわりと馴染ませたら完成です。

  セロリを煮ることでクセが抑えられ、なおかつ、ベーコンと組み合わせることで、セロリの食べやすさが大幅にアップします。

  6分冷蔵で3日お弁当

  セロリベーコンオリーブオイル酒水塩こしょう
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  いかくんとセロリが旨い！簡単マリネ

  セロリとイカの燻製を使ったマリネです。
  イカの燻製のほんのりとした酸味と深い旨みで、セロリがとても美味しく頂けます。

  3分冷蔵で4日

  セロリいかくんオリーブオイル酢塩こしょう
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  コク旨で食べやすい！セロリの塩昆布和え

  セロリには独特の風味があり、それが苦手な方もいらっしゃいますが、塩昆布の旨味とごま油のコクをプラスすることで、とても食べやすく仕上がります。

  3分冷蔵で2〜3日

  セロリ塩昆布ごま油いりごま
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  コク旨！セロリとさきいかのごま油和え

  セロリとさきいかを使った和え物です。
  ごま油のコクをしっかりと効かせつつ、生姜をすこし加えて全体の味をピリッと引き締めることで、奥行きのある味に仕上がります。

  3分

  セロリさきいかごま油いりごまおろし生姜塩
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  葉っぱも旨い！セロリの葉とベーコン炒め

  ベーコンをこんがりと炒めて、細かく刻んだセロリの葉をプラス。
  軽く炒め合わせて、こしょうを振ったら完成です。

  とてもシンプルなレシピですが、これがなかなか美味しくて、セロリの風味がハーブ代わりになって、ベーコンの旨味が引き立ちます。

  5分お弁当

  セロリの葉ベーコンオリーブオイルこしょう

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