やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

サラダの人気レシピ。簡単で美味しい作り方62品まとめ。

投稿日:2018年4月16日 更新日:

サラダのレシピ

サラダの人気レシピ62品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は特に人気があるサラダのレシピを1位から順にご紹介します。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 丸ごと1本使い切り人参サラダ

サラダのレシピ

丸ごと1本!ニンジンサラダ

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

生のニンジンの甘さとみずみずしさを存分に堪能できる、シンプルな人参サラダです。

材料は、人参1本と調味料だけ。
人参をもりもり食べられるので、人参の大量消費レシピとしてもおすすめです。

しかも、調理時間は、たったの3分です。

また、この記事の最後では、人参サラダのおすすめレシピを他にもご紹介しています。
大人気のキャロットラペや人参のナムル、甘酢漬けなど8品です。

作り置き

3分
ニンジン砂糖ゴマ油白すりゴマ

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2位 ゆで卵とブロッコリーのサラダ

サラダのレシピ

ゆで卵とブロッコリーのサラダ

ゆで卵とブロッコリーを使ったサラダの簡単レシピです。

見た目もきれいな、人気のデパ地下風デリサラダ。
ツナ缶を一缶まるごと加えてコクと旨みをプラスするレシピになっています。

また、使用する食材はどれも低糖質なので、糖質制限ダイエットにもおすすめです。
糖質の量は、一皿(二人分)で約3.44gとなっています。

ブロッコリーは意外とお腹を満たしてくれるので、満足感も十分です。

5分
ゆで卵ブロッコリーツナマヨネーズ醤油塩こしょう

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3位 おからパウダーのポテトサラダ

サラダのレシピ

おからパウダーのポテサラ風

おから料理研究家の高橋典子さんのレシピ

おからパウダーを使った、ダイエットにぴったりのポテトサラダ風レシピです。

じゃがいもの代わりに、おからパウダーを使うので、糖質をかなり抑えることができます。

また、調理もとても簡単です。
一般的なポテトサラダは、じゃがいもに火を通す必要がありますが、おからパウダーはその手間が一切かかりません。
水で戻し、具材を混ぜたら完成です。

10分
おからパウダーきゅうりにんじんウインナー玉ねぎマヨネーズオリーブオイルプレーンヨーグルト砂糖こしょう

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4位 みきママのコールスローサラダ

サラダのレシピ

コールスローサラダ

おうち料理研究家のみきママのレシピ

たったの2分で作れる、簡単で美味しいコールスローサラダのレシピです。

甘みと酸味のバランスが良く、少ししっかりめの味付けなので、キャベツがたっぷり食べられます。

また、記事の後半では、コールスローのおすすめレシピをあと3品お伝えしています。

2分
キャベツコーンマヨネーズ砂糖

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5位 豆苗の生食レシピ3品

サラダのレシピ

豆苗の生食レシピ3品

豆苗の生食レシピを紹介しています。
サラダやナムルなど合計3品。

豆苗はアクが少ないので、生のままでも食べられます。
お味の方は、加熱した場合よりも、豆の風味が濃く感じられるのが特徴です。

また、残った根元を活かして、自宅で豆苗を栽培するのも楽しいです。
豆を水に浸しておくと、1週間くらいで再び食べ頃になります。

3分
豆苗アボカドごま油おろしにんにく

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6位 キャベツだけサラダ

サラダのレシピ

キャベツのコールスロー

フードコーディネーターの広沢京子さんのレシピ

キャベツと調味料と薬味だけで作るお手軽サラダです。

オリーブオイルとレモンの風味をいかした、さっぱりとした味のコールスローサラダです。

また、記事の後半では、キャベツが主役のレシピを他にも7品ご紹介しています。

作り置き

12分
キャベツレモン汁マヨネーズオリーブオイルパセリ

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7位 鯖缶ポテトサラダ2品

サラダのレシピ

鯖缶ポテトサラダ

鯖缶ポテトサラダのおすすめレシピ2品です。

1品めは、料理家の栗原心平さんのレシピ。

サバの水煮缶を使います。
きゃべつのシャキシャキした食感とレモンの爽やかな風味が特徴の、上品な味わいのポテトサラダです。

2品めは、人気サバ料理専門店「SABAR」の店長、宗元由加さんのレシピ。

こちらは、サバの味噌煮缶を汁ごと使います。
作り方はとても簡単です。
出来合いのポテトサラダにサバ缶を混ぜるだけ。
サバ缶のこってりとした旨味が、ポテトサラダのさっぱりとした味とよく合います。

どちらのレシピも、サバ缶のちょっと変わった食べ方としておすすめ。
おつまみにもぴったりです。

作り置き

23分
サバの水煮缶じゃがいも玉ねぎきゃべつマヨネーズレモン汁レモンの皮塩・黒こしょう

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8位 にんじんのクミンサラダ

サラダのレシピ

にんじんのクミンサラダ

料理家の栗原心平さんのレシピ

クミンのほのかな風味でにんじんの甘みが引き立つ、優しい味わいのサラダです。

もともとカレーの付け合せとして、テレビで話題になったメニューですが、クミンのクセを感じにくい親しみやすい味付けなので、作り置きすると、いろいろなお料理に合わせやすいです。

ちなみにカレーと合わせる時は、福神漬のような感覚で、カレーと混ぜて食べるのがおすすめだそうです。
にんじんのシャキシャキした食感と爽やかな風味が加わって、いつものカレーが新鮮な気持ちで楽しめます。

作り置き

3分
にんじんクミンシードオリーブオイル黒こしょう

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9位 レンジを使った簡単ポテトサラダ

サラダのレシピ

ポテトサラダ

人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」のレシピ

電子レンジを使った、ポテトサラダの基本レシピです。

シンプルで美味しい、王道のポテサラ。

調理時間は、ジャガイモを冷ます時間も含めて10分程度です。
工程も簡単なので、料理初心者でも手軽に作れます。

玉ネギの辛味をしっかり抜いているので食べやすく、また、コーンの甘みに酢のほのかな酸味がうまくマッチしています。

作り置き

10分
ジャガイモ玉ネギハムコーンマヨネーズ

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10位 タラモサラダのレシピ2品

サラダのレシピ

タラモサラダのレシピ2品

食材にタラコを使った、日本でも簡単に作れるタラモサラダ2品を紹介しています。

本場ギリシャ風と日本風です。

日本で「タラモサラダ」と言えば、一般的にはタラコとジャガイモを使ったサラダを指しますが、実はタラコは日本独自の代用品。
タラモサラタの本場・ギリシャやトルコでは、「タラモ」というコイやボラなどの卵の塩漬けを使います。

ただ、「タラモ」自体が日本では入手しづらいので、代わりにタラコを使うのは十分ありです。
「タラモ」を使うよりもマイルドに仕上がるので、日本人にはむしろこちらの方が食べやすいです。

作り置き

5分
茹でたじゃがいもたらこ玉ねぎオリーブオイルレモン汁

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