サラダの人気レシピ55品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は特に人気があるサラダのレシピを1位から順にご紹介します。
ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。
各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。
1位 丸ごと1本使い切り人参サラダ
料理研究家の浜内千波さんのレシピ
生のニンジンの甘さとみずみずしさを存分に堪能できる、シンプルな人参サラダです。
材料は、人参1本と調味料だけ。
人参をもりもり食べられるので、人参の大量消費レシピとしてもおすすめです。
しかも、調理時間は、たったの3分です。
また、この記事の最後では、人参サラダのおすすめレシピを他にもご紹介しています。
大人気のキャロットラペや人参のナムル、甘酢漬けなど7品です。
作り置き
ニンジン塩酢砂糖ゴマ油白すりゴマ
2位 みきママのコールスローサラダ
おうち料理研究家のみきママのレシピ
甘みと酸味のバランスが良い、美味しいコールスローです。
少ししっかりめの味付けなので、キャベツがたっぷり食べられます。
キャベツコーンマヨネーズ酢砂糖塩
3位 マカロニサラダの基本レシピ
「マカロニサラダ」
料理研究家の栗原心平さんのレシピ
料理初心者でも簡単に作れるマカロニサラダの基本レシピです。
昭和の洋食屋さんを彷彿とさせるシンプルな一品で、ツナとゆで卵を具材にするのがポイントです。
ツナの旨味がじんわり染みた、味わい深いマカロニサラダが出来ます。
作り置き
ツナゆで卵キュウリ玉ネギマカロニマヨネーズ塩サニーレタス・トマト
4位 柳澤英子さんのカボチャのサラダ
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ
その名の通り、たったの5分でできるカボチャのサラダで、電子レンジで作ります。
使用するマヨネーズの量は控えめなので、とてもヘルシー。
味付けがシンプルな分、カボチャ本来の味が楽しめます。
作り置き
カボチャ玉ネギ塩・コショウマヨネーズ
5位 グッチ裕三さんの枝豆サラダ
「ハイカラ枝豆」
タレントのグッチ裕三さんのレシピ
食べごたえのある枝豆サラダです。
オリーブオイルのコクとクリームチーズのまろやかな舌触りに、ニンニクの風味が加わって、とても美味しいです。
ワインなどに合わせるおつまみとしても、超おすすめです。
6位 にんじんのクミンサラダ
料理家の栗原心平さんのレシピ
クミンのほのかな風味でにんじんの甘みが引き立つ、優しい味わいのサラダです。
もともとカレーの付け合せとして、テレビで話題になったメニューですが、クミンのクセを感じにくい親しみやすい味付けなので、作り置きすると、いろいろなお料理に合わせやすいです。
ちなみにカレーと合わせる時は、福神漬のような感覚で、カレーと混ぜて食べるのがおすすめだそうです。
にんじんのシャキシャキした食感と爽やかな風味が加わって、いつものカレーが新鮮な気持ちで楽しめます。
作り置き
にんじんクミンシードオリーブオイル塩黒こしょう
7位 レタス農家のレタスサラダ
長野県塩尻市でレタス農家を営む主婦の方々のレシピ
レタスの苦味をおさえた、シンプルなレタスサラダのレシピです。
レタス特有の苦味を和らげる方法は2つあります。
1つめは、繊維に逆らって手でちぎること。
2つめは、酢水にさらすことです。
この2つのポイントを抑えるだけで、苦味がかなり抑えられるそうです。
ごま油の風味をいかした、さっぱりとした一品です。
レタスゴマ油白ゴマ塩酢
8位 レタス丸ごとサラダ
「レタスサラダ」
タレントのRIKACOさんのレシピ
レタスを丸ごと使った、超簡単でおしゃれなサラダのレシピです。
サラダの具材は、レタスのほかに、しらすとクレソン。
自家製ごま油ドレッシングをかけて、いただきます。
2分でできるお手軽レシピですが、ドレッシングの風味が豊かで、とても美味しいです。
レタスクレソンしらすこしょうごま油すし酢醤油炒りごま
9位 今泉久美さんのサバ缶と豆腐のサラダ
栄養士で料理研究家の今泉久美さんのレシピ
サバ缶と豆腐を使ったサラダです。
たったの3分でできる、サラダ感覚で食べられる白和え。
シャキシャキとした水菜に、サバ缶の優しい旨味とほのかなゴマの風味がよく絡み、最後まで美味しくいただけます。
今泉さんによると、コレステロールが気になる方に特におすすめのお料理だそうです。
サバの水煮缶水菜木綿豆腐白練りごま 砂糖薄口醤油
10位 切り干し大根のタイ風サラダ
フードコーディネーターのSHIORIさんのレシピ
タイの定番料理「ソムタム」風のサラダです。
青パパイヤの代わりに使うのは、切干大根。
青パパイヤに似たシャキシャキとした食感が印象的な、美味しいサラダです。
作り置き
