やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

サラダの人気レシピ。簡単で美味しい作り方60品まとめ。

投稿日:2018年4月16日 更新日:

サラダのレシピ

サラダの人気レシピ60品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は特に人気があるサラダのレシピを1位から順にご紹介します。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 丸ごと1本使い切り人参サラダ

サラダのレシピ

丸ごと1本!ニンジンサラダ

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

生のニンジンの甘さとみずみずしさを存分に堪能できる、シンプルな人参サラダです。

材料は、人参1本と調味料だけ。
人参をもりもり食べられるので、人参の大量消費レシピとしてもおすすめです。

しかも、調理時間は、たったの3分です。

また、この記事の最後では、人参サラダのおすすめレシピを他にもご紹介しています。
大人気のキャロットラペや人参のナムル、甘酢漬けなど8品です。

作り置き

3分
ニンジン砂糖ゴマ油白すりゴマ

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2位 おからパウダーのポテトサラダ

サラダのレシピ

おからパウダーのポテサラ風

おから料理研究家の高橋典子さんのレシピ

おからパウダーを使った、ダイエットにぴったりのポテトサラダ風レシピです。

じゃがいもの代わりに、おからパウダーを使うので、糖質をかなり抑えることができます。

また、調理もとても簡単です。
一般的なポテトサラダは、じゃがいもに火を通す必要がありますが、おからパウダーはその手間が一切かかりません。
水で戻し、具材を混ぜたら完成です。

10分
おからパウダーきゅうりにんじんウインナー玉ねぎマヨネーズオリーブオイルプレーンヨーグルト砂糖こしょう

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3位 みきママのコールスローサラダ

サラダのレシピ

コールスローサラダ

おうち料理研究家のみきママのレシピ

たったの2分で作れる、簡単で美味しいコールスローサラダのレシピです。

甘みと酸味のバランスが良く、少ししっかりめの味付けなので、キャベツがたっぷり食べられます。

また、記事の後半では、コールスローのおすすめレシピをあと3品お伝えしています。

2分
キャベツコーンマヨネーズ砂糖

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4位 キャベツだけサラダ

サラダのレシピ

キャベツのコールスロー

フードコーディネーターの広沢京子さんのレシピ

キャベツと調味料と薬味だけで作るお手軽サラダです。

オリーブオイルとレモンの風味をいかした、さっぱりとした味のコールスローサラダです。

また、記事の後半では、キャベツが主役のレシピを他にも7品ご紹介しています。

作り置き

12分
キャベツレモン汁マヨネーズオリーブオイルパセリ

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5位 鯖缶ポテトサラダ2品

サラダのレシピ

鯖缶ポテトサラダ

鯖缶ポテトサラダのおすすめレシピ2品です。

1品めは、料理家の栗原心平さんのレシピ。

サバの水煮缶を使います。
きゃべつのシャキシャキした食感とレモンの爽やかな風味が特徴の、上品な味わいのポテトサラダです。

2品めは、人気サバ料理専門店「SABAR」の店長、宗元由加さんのレシピ。

こちらは、サバの味噌煮缶を汁ごと使います。
作り方はとても簡単です。
出来合いのポテトサラダにサバ缶を混ぜるだけ。
サバ缶のこってりとした旨味が、ポテトサラダのさっぱりとした味とよく合います。

どちらのレシピも、サバ缶のちょっと変わった食べ方としておすすめ。
おつまみにもぴったりです。

作り置き

23分
サバの水煮缶じゃがいも玉ねぎきゃべつマヨネーズレモン汁レモンの皮塩・黒こしょう

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6位 豆苗の生食レシピ3品

サラダのレシピ

豆苗の生食レシピ3品

豆苗の生食レシピを紹介しています。
サラダやナムルなど合計3品。

豆苗はアクが少ないので、生のままでも食べられます。
お味の方は、加熱した場合よりも、豆の風味が濃く感じられるのが特徴です。

また、残った根元を活かして、自宅で豆苗を栽培するのも楽しいです。
豆を水に浸しておくと、1週間くらいで再び食べ頃になります。

3分
豆苗アボカドごま油おろしにんにく

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7位 タラモサラダのレシピ2品

サラダのレシピ

タラモサラダのレシピ2品

食材にタラコを使った、日本でも簡単に作れるタラモサラダ2品を紹介しています。

本場ギリシャ風と日本風です。

日本で「タラモサラダ」と言えば、一般的にはタラコとジャガイモを使ったサラダを指しますが、実はタラコは日本独自の代用品。
タラモサラタの本場・ギリシャやトルコでは、「タラモ」というコイやボラなどの卵の塩漬けを使います。

ただ、「タラモ」自体が日本では入手しづらいので、代わりにタラコを使うのは十分ありです。
「タラモ」を使うよりもマイルドに仕上がるので、日本人にはむしろこちらの方が食べやすいです。

作り置き

5分
茹でたじゃがいもたらこ玉ねぎオリーブオイルレモン汁

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8位 蒼井優さんの柿とアボカドのクミンサラダ

サラダのレシピ

柿とアボカドのクミンサラダ

女優の蒼井優さんのレシピ

柿・アボカド・トマトを角切りにし、クミン風味のドレッシングで和えた、ちょっと変わったサラダです。

クミンと柿は相性がとてもいいです。

5分
アボカドミニトマトクミンパウダーオリーブオイル黒コショウ

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9位 にんじんのクミンサラダ

サラダのレシピ

にんじんのクミンサラダ

料理家の栗原心平さんのレシピ

クミンのほのかな風味でにんじんの甘みが引き立つ、優しい味わいのサラダです。

もともとカレーの付け合せとして、テレビで話題になったメニューですが、クミンのクセを感じにくい親しみやすい味付けなので、作り置きすると、いろいろなお料理に合わせやすいです。

ちなみにカレーと合わせる時は、福神漬のような感覚で、カレーと混ぜて食べるのがおすすめだそうです。
にんじんのシャキシャキした食感と爽やかな風味が加わって、いつものカレーが新鮮な気持ちで楽しめます。

作り置き

3分
にんじんクミンシードオリーブオイル黒こしょう

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10位 さつまいもサラダ

サラダのレシピ

さつまいものポテトサラダ

さつまいもサラダのおすすめレシピです。

さつまいもサラダの中でとりわけ人気が高いのは、実は、ポテトサラダ風のレシピ。
調理が簡単ですし、意外と具沢山なのでしっかりとした満足感も得られます。

さつまいもとマヨネーズの味も好相性。
マヨネーズのほのかな酸味がさつまいもの優しい甘みと良く合います。

リンク先でご紹介しているのは、電子レンジを使った、さつまいもサラダの時短レシピです。
レンチンしたさつまいもをフォークで潰して、玉ねぎなどの具材と和えるだけで完成します。
ちゃちゃっと作れるので、忙しいときにも苦になりません。

作り置き

8分
さつまいも玉ねぎきゅうりハムマヨネーズ塩こしょう

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