サラダの人気レシピ50品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は特に人気があるサラダのレシピを1位から順にご紹介します。
ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。
各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。
【最新】白崎裕子さんのにんじんと甘夏サラダ
ランキングの前に、まずは、最新（2018年3月〜4月）のレシピを1品ご覧ください。
料理研究家の白崎裕子さんのレシピ。
甘夏を使った春らしいサラダです。
にんじんのシャキシャキした歯応えの中に、甘夏の果肉の柔らかさがアクセントになった、さっぱりとした一品です。
甘夏は柑橘類の中でも比較的甘味がすっきりしているので、にんじんの自然な甘みが引き立ちます。
にんじんの甘みで甘夏特有の苦味も感じにくくなります。
彩りが鮮やかなサラダなので、春の行楽お弁当のおかずにぴったりです。
にんじん塩オリーブオイル粒マスタードはちみつ
1位 みきママのコールスローサラダ
それでは、ここからは、サラダの人気レシピをランキング形式でご紹介します。
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
甘みと酸味のバランスが良いコールスローです。
少ししっかりめの味付けなので、キャベツがたっぷり食べられます。
2位 浜内千波さんのニンジンサラダ
料理研究家の浜内千波さんのレシピ。
生のニンジンの甘さとみずみずしさが存分に堪能できる、シンプルなサラダです。
ニンジンを細切りにしたサラダはよくありますが、このサラダは、細切りニンジンに、すりおろしたニンジンも一緒に混ぜ込むのが特徴です。
すりおろしたニンジンを加えると、調味料がよく絡む上に、生のニンジンのみずみずしさが、より際立ちます。
酸味を少し効かせた優しい味付けなので、ニンジンの自然な甘みも引き立ちます。
ニンジン塩酢砂糖ゴマ油白すりゴマ
3位 ABCクッキングのポテサラ
「ポテトサラダ」
人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」のポテトサラダのレシピ。
ジャガイモを冷ます時間も含め、10分程度で簡単に作れます。
玉ネギの辛味をしっかり抜いているので食べやすく、たっぷり加えたコーンの甘みに酢のほのかな酸味がうまくマッチしています。
ジャガイモ玉ネギハムコーン酢塩マヨネーズ
4位 柳澤英子さんのカボチャのサラダ
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。
その名の通り、たったの5分でできるカボチャのサラダで、電子レンジで作ります。
使用するマヨネーズの量は控えめなので、とてもヘルシー。
味付けがシンプルな分、カボチャ本来の味が楽しめます。
カボチャ玉ネギ塩・コショウマヨネーズ
5位 グッチ裕三さんの枝豆サラダ
「ハイカラ枝豆」
タレントのグッチ裕三さんのレシピ。
食べごたえのある枝豆サラダです。
オリーブオイルのコクとクリームチーズのまろやかな舌触りに、ニンニクの風味が加わって、とても美味しいです。
ワインなどに合わせるおつまみとしても、超おすすめです。
6位 有元葉子さんの春キャベツのサラダ
料理研究家の有元葉子さんのレシピ。
春きゃべつのみずみずしさと風味を存分にいかした、春らしい淡いグリーンのサラダです。
きゃべつはあらかじめ氷水に浸すと、食感が良くなり、香りや甘みも増します。
またきゃべつと合わせるアボカドは、具材としてではなく、ドレッシングとして使います。
少し崩してオリーブオイルと混ぜると、とろっして、きゃべつと絡みやすくなります。
シャキシャキした春キャベツと、ねっとりとしたアボカドの食感のコントラストがとてもいいです。
春キャベツアボカドレモン汁オリーブオイル塩・こしょう
7位 家事えもんのマカロニサラダ
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。
お弁当におすすめのマカロニサラダです。
マカロニサラダはお弁当に入れるとパサつき、食感が硬くなりがちです。
でもマカロニを通常よりも1分ほど長めに茹でるだけで、冷めてもモッチリ柔らかい食感をキープすることができます。
マカロニニンジンブロコリーマヨネーズ塩コショウ
8位 未唯mieさんのキヌアのサラダ
「キヌアサラダ」
元ピンクレディーでタレントの未唯mieさんのレシピ。
美容やダイエットに良いと言われているスーパーフード「キヌア」をドレッシングの代わりにした、さっぱりとした和風サラダです。
キヌアでドレッシングを作ると、サラダの栄養価がアップするだけでなく、オイルの使用量を減らすことができます。
また時間が経っても野菜がしんなりしにくくなります。
9位 サバ料理専門店のサバ缶ポテトサラダ
東京銀座にあるサバ料理専門店「SABAR」の店長、宗元由加さんのレシピ。
サバの味噌煮缶とポテトサラダを混ぜるだけで完成するお料理で、サバのこってりとした旨味が、ポテトサラダのさっぱりとした味とよく合います。
おつまみにもぴったりです。
ポテトサラダサバの味噌煮缶黒こしょう白ごま
