やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

牛肉の人気レシピ集。牛肉の簡単料理の作り方まとめ。

投稿日:2017年12月16日 更新日:

牛肉の人気レシピ

牛肉の人気レシピ32品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数ある牛肉の料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常にリアルタイムで最新にしています。

各レシピには、牛肉以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

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1位 サイゲン大介さんの、牛丼のレシピ。吉野家の味を再現。

サイゲン大介 牛丼

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ)さんが考案した、吉野家の牛丼の再現レシピをご紹介します。
サイゲンさんは元プロの料理人で、料理を味見するだけで、その味を忠実に再現する才能をお持ちとか。

外国産の牛バラ肉玉ネギご飯紅ショウガかつおダシ昆布ダシ中華ダシ白ワイン砂糖醤油

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2位 小林カツ代さんの肉ジャガのレシピ。10分煮込むだけ。

簡単肉じゃが

わずか10分煮込むだけで出来る、王道の肉じゃがのレシピをご紹介します。
料理研究家の小林カツ代さんが考案した「肉じゃが」です。
この肉じゃがは、1万以上あると言われている小林さんのレシピの中で、最も人気のあるメニューだそうです。
短時間で味がしっかり染みますよ。
だしは一切使わず、フライパンで調理します。

14分

牛薄切り肉ジャガイモ玉ネギ砂糖みりん醤油サラダ油

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3位 サイゲン大介さんの、本格ビーフシチューのレシピ。

ビーフシチュー レシピ 本格 簡単 サイゲン大介

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんが考案した、「ビーフシチュー」のレシピをご紹介します。
外国産の安い牛肉を使って、国産和牛で作ったような柔らかさと、名店のビーフシチューのような濃厚でコクのある味を再現します。

牛すね肉舞茸すりおろした玉ネギ市販のルーバターコショウ砂糖ローリエハチミツ穀物酢

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4位 みきママの、ローストビーフ丼のレシピ。フライパンで作る。

ローストビーフ レシピ 作り方 フライパン ソース たれ 簡単

おうち料理研究家のみきママが考案した、「ローストビーフ丼」のレシピをご紹介します。
ローストビーフは、フライパンで作ります。
しっとり柔らかく焼き上げたローストビーフを、さっぱりとした大葉ご飯の上にのせ、コクのある2種類のソース「和風グレイビーソース&わさびマヨネーズソース」をかけていただきます。

25分

牛ももブロック肉舞茸黒コショウ柚子コショウサラダ油赤ワインめんつゆ黒糖飴砂糖マヨネーズ粉チーズワサビおろしニンニク温かいご飯大葉片栗粉レタス卵黄

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5位 みきママのステーキプレートのレシピ。牛こま切れ肉と大根を使います。

みきママ ステーキプレート

おうち料理研究家のみきママが考案した、牛こま切れ肉を使った、ホットプレートのレシピをご紹介します。
「まるで霜降り ステーキプレート」です。
安い牛こま切れ肉は、片栗粉をまぶして肉汁を閉じ込めることで、まるで霜降り肉のようなジューシーな仕上がりになります。

20分

牛こま切れ肉大根サラダ油温かいご飯コショウ片栗粉鶏ガラスープの素おろしニンニクホールコーン缶小ネギバターブラックペッパー醤油砂糖顆粒コンソメジャガイモブロッコリーニンジン

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6位 牛肉のトマト煮の5分レシピ。平野レミさんの牛トマ。

牛肉のトマト煮

生のトマトと牛肉で作る、シンプルでありながらも味わい深いトマト煮のレシピをご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんがすすめる「牛トマ」です。
「牛トマ」は、平野家に100年受け継がれているお料理だそうで、たったの5分で作れます。

5分

牛ロースしゃぶしゃぶ用完熟トマトバジルの葉コショウオリーブオイルサワークリーム

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7位 サイコロステーキの節約&簡単レシピ。北斗晶さんのボリュームおかず。

サイコロステーキ

サイコロステーキの節約&簡単レシピをご紹介します。
タレントの北斗晶さんが考案した「なんちゃってサイコロステーキ」です。
このサイコロステーキは、厚切り肉を使いません。
その代わりに使用するのは、安い切り落とし肉。
切り落とし肉を厚揚げに巻きつけ、ボリュームアップします。

6分

牛切り落とし肉厚揚げ薄力粉サラダ油焼肉のたれマヨネーズ七味唐辛子レタス

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8位 肉じゃがの作り方。柳澤英子さんの超時短レシピ。

肉じゃが レシピ 作り方 簡単 美味しい 人気

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、肉ジャガのレシピをご紹介します。
「超時短!肉じゃが」です。
15分程度で簡単に作れる肉ジャガで、牛肉がとても柔らかいのが特徴です。
バターを少量加えるので、コクのある味に仕上がります。

15分

牛こま切れ肉ジャガイモニンジン玉ネギサヤインゲン和風顆粒ダシみりん醤油バター

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9位 牛すじカレーのレシピ。栗原心平さんのとろとろWソース。

牛すじカレー

おしゃれな牛すじカレーのレシピをご紹介します。
料理研究家の栗原心平さんが考案した「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー」です。
牛すじカレーにトマトソースを合わせた、Wソースでいただく一品です。
舌にまとわりつくようなとろとろの牛すじに、爽やかなトマトソースがよく合いますよ。

牛すじ肉白ワインローリエカレールウご飯チリパウダーウスターソースカレー粉醤油カリフラワーシメジ玉ネギニンニクオリーブオイルホールトマト黒コショウ

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10位 栗原はるみさんの肉じゃが。豪華なメインのおかずレシピ。

栗原はるみの肉じゃが

メインディッシュになる豪華な肉じゃがのレシピをご紹介します。
料理家の栗原はるみさんが考案した「肉じゃが」です。
ごく一般的な肉じゃがは、和食のサイドメニューというイメージが強いのですが、この肉じゃがは、メインディッシュになります。
ちなみに栗原さんのお宅では、肉じゃがをメイン料理としていただくそうです。

牛薄切り肉ジャガイモ玉ネギだしサラダ油醤油砂糖みりん

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