牛肉のお弁当おかずレシピ

投稿日:2017年12月16日 更新日:

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  • 柔らかくて旨い!牛肉のしぐれ煮レシピ。シンプルな甘辛煮の簡単な作り方

    柔らか食感!牛肉のしぐれ煮

    このしぐれ煮は、牛肉がとても柔らかく仕上がるレシピになっています。

    ポイントは、牛肉に火が通ったら、いったん取り出すこと。
    煮汁だけを追加で煮詰め、牛肉を戻し入れたら完成です。

    7分
    牛切り落とし生姜砂糖みりん醤油
  • 柔らか食感の甘辛レシピ!牛肉とキャベツのオイスターソース炒め。

    柔らか食感!切り落とし牛肉とキャベツ炒め

    牛切り落とし肉に軽く火を通し、キャベツと炒め合わせ、オイスターなどの調味料を絡めたら完成です。

    調理のコツは、牛肉にあらかじめ片栗粉をまぶし、弱めの火で焼くこと。
    そうすると、牛肉がしっとり柔らかい食感に仕上がります。

    5分
    牛切り落とし肉キャベツ生姜塩こしょう片栗粉ごま油オイスターソース砂糖醤油
  • 菜の花と牛肉のオイスターソース炒め。ご飯によく合う炒めものレシピ!

    オイスターソースが合う!菜の花と牛肉炒め

    菜の花の存在感がいい感じ。
    少しほろ苦い風味がアクセントになって、メリハリのある味を楽しめます。

    10分
    牛こま切れ肉菜の花にんにく片栗粉サラダ油こしょうオイスターソース砂糖みりん

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