チャンネル登録をお願いします！⇒
コーンサラダは、きゅうり・ツナ・コーンを使った定番のサラダで、手早く作れる副菜として重宝します。
きゅうりのさっぱりした食感とツナのコクを合わせることで、コーンの甘みがより引き立つのが魅力です。
下処理を工夫することで水っぽさを抑え、素材の味を活かしたおいしいコーンサラダに仕上げています。
材料
2人分：調理時間10分
| コーン缶 | 120g |
| ツナ缶（油または水煮） | 1缶（70g） |
| きゅうり | 1本（100g） |
| 塩 | 小さじ1/6 |
| マヨネーズ | 大さじ2（24g） |
| 酢 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/8 |
| こしょう | 少々 |
コーンサラダのレシピ・作り方
きゅうり・コーン・ツナの下ごしらえ
- ① きゅうり（1本：100g）は2〜3mm幅の薄い輪切りにします。
塩（小さじ1/6）をまぶして3分ほど置き、水気をしっかり絞ります。 - ② コーン（120g）はザルに上げて水気を切ったものを用意します。
ツナ（1缶：70g）も、油や水をしっかり切っておきます。
きゅうりは塩もみして余分な水分を抜いておくと、仕上がりが水っぽくならず、味に一体感が出ます。
スポンサーリンク
ドレッシングを作る
- ③ ボウルにマヨネーズ（大さじ2：24g）・酢（小さじ1/2）・砂糖（小さじ1/8）を入れてよく混ぜて、マヨドレッシングを作ります。
コーンサラダの完成！
- ④ コーン・ツナ・きゅうりを加え、全体をやさしく和えます。
器に盛り、こしょう（少々）を振ったら完成です。
調味は控えめにして、コーンとツナの持ち味を活かすのがポイントです。
具材の風味がなじみ、全体がまとまった味わいになります。
手順もシンプルなので、普段の食卓やもう一品ほしいときに作りやすいコーンサラダです。
スポンサーリンク
よくある質問（FAQ）
このコーンサラダは作り置きできますか?日持ちは?
このコーンサラダは、できたてが一番おいしいため、作り置きはおすすめしていません。
冷蔵保存は可能ですが、きゅうりやコーンから時間とともに水分が出やすく、味や食感が変わりやすいので、作ったその日中に食べ切るようにしてください。
マヨネーズなしでも作れますか？
マヨネーズを使わず、酢と少量の油でさっぱり仕上げることもできますが、コクや一体感はやや控えめになります。まろやかな味わいを楽しみたい場合は、マヨネーズを使うのがおすすめです。
冷凍コーンでも作れますか？
冷凍コーンでも作れますが、解凍後に水気をしっかり切ってから使ってください。水分が多いと、仕上がりが水っぽくなりやすくなります。
このお料理についてのご感想などをお寄せください。
サイト運営の参考にさせていただきます。
頂いたコメントには、2〜3日以内にメールアドレス宛に回答いたします。（詳細）
メールアドレスの入力ミスにご注意ください。
なお、頂いたコメント及びその後のメール等でのやり取りは、この欄でご紹介させていただく場合がございます。