とうもろこしを使った人気レシピを、当サイトでよく見られている順にご紹介します。
定番のとうもろこしご飯や焼きとうもろこしをはじめ、レンジ加熱、茹で方、スープ、チャーハン、鶏肉炒め、唐揚げ、かき揚げ、サラダなど、とうもろこしの甘みを楽しめる料理をまとめました。
そのまま味わう基本の食べ方から、ご飯に合うおかず、主食、副菜までそろっているので、とうもろこしで何を作ろうか迷ったときに便利です。
ランキングは、アクセス数をもとに毎日更新しています。
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人気1位
カリッと甘い！とうもろこしの唐揚げ
レンジで加熱したとうもろこしを芯ごと切り、少ない油で手軽に唐揚げにします。
表面のカリッとした食感と、噛むほどに広がる濃い甘みを楽しめます。とうもろこし醤油みりんにんにく片栗粉サラダ油黒こしょう -
人気2位
簡単で旨い！とうもろこしをレンジで加熱
生のとうもろこしが出回る時期には、レンジで加熱する方法を知っておくと、とても重宝します。
加熱時間はたったの5分。
そのまま食べて美味しいのはもちろんのこと、サラダや和え物など幅広いお料理にも活用できます。
作り置きやお弁当にも便利に使えます。冷蔵で3日とうもろこし -
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人気3位
フライパンで美味しく！とうもろこし
とうもろこしをフライパンで調理するのなら、少ない水で、蒸すように茹でるのがおすすめです。
フタをして加熱することで、フライパンの中に蒸気が充満し、シャキシャキとした心地よい食感に仕上がります。
茹で方のポイントは、皮を取り除いたうえで、塩気をほど良く効かせること。
そうすると、とうもろこしの甘みが引き立ち、美味しさが格段にアップします。とうもろこし塩水 -
捨てずに活用！とうもろこしのひげ茶
とうもろこしのひげ茶の作り方と、ひげ茶の効能を解説しています。
とうもろこしのひげは普段捨ててしまいがちな部分ですが、実は、漢方薬として使われるほど健康効果に優れた食材です。とうもろこしのひげ水 -
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旨みを引き出す！とうもろこしの茹で方
とうもろこしをじっくり10分ほど時間をかけて茹でると、塩だけでなく芯やひげに含まれる旨味成分も実の部分に浸透するため、味に深みが出て、一体感のある味に仕上がります。
冷蔵で3日とうもろこし水塩 -
濃厚仕上げ！とうもろこしスープ
生のとうもろこしをそのまま使ったコーンスープで、濃厚な味わいが特徴です。
コンソメなどのだしを一切使わずに、とうもろこし自体の甘みと旨味を存分にいかします。冷蔵で2日とうもろこし牛乳バター塩こしょう -
この焼き方が一番！絶品焼きとうもろこし
グリルと電子レンジを併用する焼き方になっていて、焼きとうもろこしの作り方としては、これが一番おすすめです。
とうもろこしの表面を香ばしく仕上げつつ、ジューシーで熱々に焼き上げることができます。とうもろこし醤油バター -
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旨味を堪能！とうもろこしご飯
とうもろこしの甘みとバターのコクを活かした、炊き込みごはんのレシピです。
とうもろこしの芯と一緒にご飯を炊くことで、芯の旨味成分がじんわりと溶け出して、味わい深く仕上がります。お弁当とうもろこし米バター塩酒 -
ご飯がすすむ！とうもろこしと鶏肉のバター醤油炒め
鶏もも肉をこんがり焼き、とうもろこしを加えてバター醤油味に仕上げます。
甘みと旨みがしっかりと絡んだ、ご飯がすすむおかずです。とうもろこし鶏もも肉塩こしょう片栗粉サラダ油酒みりん醤油バター -
こんがり旨い！とうもろこしのおやき
ベーコンを加えているのでほど良い旨みがあり、とうもろこしの濃厚な甘みが引き立ちます。
また、生地にほんのりと焼き目を付けることで風味がアップ。
お好みでからし醤油を添えると、からしの辛みがアクセントになって、さらに美味しくいただけます。お弁当とうもろこしベーコン小麦粉水塩こしょうサラダ油からし・醤油 -
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甘みたっぷり！とうもろこしときゅうりのハムサラダ
とうもろこしの甘みに、きゅうりの食感とハムの旨みを合わせたサラダです。
ほどよい酸味を加えたマヨネーズ味で、軽やかに食べられます。とうもろこしきゅうりハム塩マヨネーズ酢砂糖こしょう -
甘くてカリッ！とうもろこしのかき揚げ
とうもろこしの実に玉ねぎを少し加え、天ぷら衣でカリッと揚げます。
塩を添えるだけで、とうもろこしの甘みを存分に楽しめます。とうもろこし玉ねぎ薄力粉片栗粉冷水サラダ油塩 -
塩だけで甘い！とうもろこしの素揚げ
とうもろこしをレンジで加熱してから、少ない油でさっと揚げ焼きにします。
塩だけのシンプルな味付けで、自然な甘みが引き立ちます。とうもろこしサラダ油塩 -
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甘く香ばしい！とうもろこしチャーハン
生のとうもろこしをたっぷり使い、ベーコンや卵と一緒に炒めます。
バター醤油の香ばしさと、とうもろこしの甘みがよく合うチャーハンです。とうもろこし温かいご飯卵ベーコン長ねぎサラダ油バター醤油塩こしょう -
トースターで香ばしく！焼きとうもろこし
とうもろこしは、トースターだけでは火が通りにくいので、電子レンジで2分ほど温めてから焼くのがおすすめです。
また、味付けには、醤油と、お好みでバターを使います。
醤油だけでも美味しいですけど、焼き上がりにバターを塗ると、濃厚なコクが加わって、ワンランク上の焼きとうもろこしに仕上がります。とうもろこし醤油バター -
粒感たっぷり！とうもろこしパウンドケーキ
生のとうもろこしをたっぷり混ぜ込んだ、しっとり濃厚なパウンドケーキです。
みずみずしい粒の食感と、表面の香ばしい風味を楽しめます。とうもろこし薄力粉ベーキングパウダー無塩バターグラニュー糖卵塩 -
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ひげごと食べる！トウモロコシご飯
とうもろこしのひげを使った炊き込みご飯です。
普段捨ててしまいがちなひげの部分を、実と一緒に炊き込みます。
ひげは、食感がシャキシャキとしていて味にクセもなく、とても美味しくいただけます。とうもろこし米酒塩醤油バター
以上、とうもろこしの人気レシピ17選でした。
とうもろこしは、レンジ加熱や茹で方などの基本の食べ方はもちろん、ご飯もの、炒め物、揚げ物、スープ、副菜まで幅広く楽しめる食材です。
旬のとうもろこしが手に入ったら、甘みをいかした料理をぜひ試してみてください。
とうもろこしがたくさんあるときの使い切りや、大量消費にも役立ちます。
