やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

みきママの人気レシピ。節約簡単料理87品まとめ。

投稿日:2015年12月9日 更新日:

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ87品をご紹介します。

当サイトでは主にテレビで話題になったレシピを紹介していますが、今回は数あるみきママのレシピの中から、特に人気があるお料理を1位から順番にご紹介します。

みきママのお料理は、簡単で万人ウケするものが多いので、子育て世代の忙しい主婦を中心に非常に注目度が高く、私自身も自宅でよく作ります。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

人気があるお料理は、簡単に作れるものが殆どですが、少し手の込んだメニューも美味しいですよ。

各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 しゅうまい

みきママのレシピ

ジューシーシュウマイ

エノキをたっぷり練り込んだシュウマイで、その名の通り、柔らかくジューシーに仕上がります。

また作り方も、とても簡単です。
1個ずつ成形する手間がかかりません。

21個分をひとかたまりでフライパンで蒸し焼きにし、後で包丁で切り分けます。

日持ち:冷蔵保存で2〜3日
作り置き
15分
豚ひき肉エノキ玉ネギ餃子の皮ゴマ油グリンピース醤油砂糖オイスターソースおろしショウガ鶏ガラスープの素片栗粉

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2位 ローストビーフ丼

みきママのレシピ

ローストビーフ丼

ローストビーフはフライパンで作り、「和風グレービーソース」と「わさびマヨネーズソース」の2種類のソースを合わせていただきます。

時間や手間は少しかかりますが、みきママらしい凝った味付けの、絶品ローストビーフ丼が出来ます。

牛肉は柔らかくジューシーに仕上がります。

超おすすめレシピです。

25分
牛ももブロック肉舞茸黒コショウ柚子コショウサラダ油赤ワインめんつゆ黒糖飴砂糖マヨネーズ粉チーズワサビおろしニンニク温かいご飯大葉片栗粉レタス卵黄

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3位 トマトクリームパスタ

みきママのレシピ

トマトクリームパスタ

お肉の代わりにツナ缶を、また生クリームの代わりに牛乳・粉チーズ・バターを使った、トマトクリームパスタです。

パスタは茹でずに、ソースと一緒に煮るので、フライパン1つで作れます。

少し甘めの親しみやすい味付けなので、小さな子供でも食べやすいと思います。

15分
パスタツナ缶玉ネギブロッコリーおろしニンニクトマト缶顆粒コンソメ砂糖コショウケチャップ牛乳粉チーズバター

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4位 コールスローサラダ

みきママのレシピ

コールスローサラダ

たったの2分で作れる、簡単で美味しいコールスローサラダのレシピです。

甘みと酸味のバランスが良く、少ししっかりめの味付けなので、キャベツがたっぷり食べられます。

また、記事の後半では、コールスローのおすすめレシピをあと3品お伝えしています。

2分
キャベツコーンマヨネーズ砂糖

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5位 トンテキ

みきママのレシピ

豚こま肉のトンテキ

豚こま切れ肉を片栗粉でくっつけて1枚肉のようにするので、見た目が豪華で、食べ応えがありますよ。

ウスターソースとオイスターソースをブレンドしてタレを作り、味に深みを出します。

15分
豚こま切れ肉玉ネギキャベツ片栗粉サラダ油ウスターソースオイスターソースみりん醤油砂糖おろしニンニク

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6位 チーズインハンバーグ

みきママのレシピ

どでか チーズインハンバーグ

4人分をひとかたまりにした直径20センチほどもある巨大ハンバーグで、中にチーズがたっぷり入っています。

大手ファミレスチェーン「ガスト」の人気メニュー「チーズINハンバーグ」風にアレンジしたレシピだそうです。

蒸し焼きにするので食感が柔らかく、また親しみやすい味のソースと優しいチーズの風味がよく合い、とても美味しいです。

25分
豚ひき肉玉ネギパン粉コショウピザ用チーズ片栗粉牛乳中濃ソースケチャップ

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7位 メンチカツ

みきママのレシピ

メンチカツ

ひき肉の量を少なめにし、みじん切りにしたキャベツでかさ増しした、ヘルシーなメンチカツです。

キャベツの甘みとジューシーさが加わり、冷めても柔らかいです。

豚ひき肉キャベツパン粉サラダ油中濃ソース顆粒コンソメコショウ片栗粉

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8位 牛肉のステーキ風

みきママのレシピ

牛肉のステーキ風

サイコロステーキの超簡単&節約レシピです。

牛肉はひき肉を使い、じゃがバターとミックスベジタブルを付け合わせます。

酸味の効いたステーキソースが、牛肉の風味と良く合い、食べ応えがあります。

見た目も豪華な一品が、たったの20分で作れます。

20分
牛豚あいびき肉塩・コショウミックスベジタブルバタージャガイモ醤油砂糖サラダ油おろしニンニク顆粒コンソメ

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9位 ハヤシライス

みきママのレシピ

ハヤシライス

たったの8分で作れる「ハヤシライス」です。

使用する肉は、安い牛こま切れ肉。
デミグラスソースは、焼肉のタレとケチャップで作ります。

甘みの効いたデミグラスソースなので、小さな子供でも食べやすいと思います。

8分
牛こま切れ肉コショウ片栗粉玉ネギシメジバターもしくはマーガリンご飯パセリ焼肉のタレケチャップ砂糖薄力粉

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10位 フライドガーリック

みきママのレシピ

フライドガーリックの簡単な作り方

ガーリックフライの超簡単な作り方です。

薄切りにしたニンニクにサラダ油を加え、電子レンジでチンするだけ。
4分で完成します。

4分
ニンニクサラダ油

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