納豆とじゃがいもを使った、美味しいおかずレシピをご紹介します。
じゃがいもをレンジでチンして、少し多めのバターでこんがりと炒め、納豆を混ぜたらできあがり。
味付けには、納豆に付属のタレやからしをメインに使い、手軽に味をアップさせるレシピになっています。
このお料理は、できたての熱々を食べるのが一番おすすめです。
バターのコクと納豆の旨味がよく馴染み、ホクホクのポテトと一緒にとても美味しくいただけます。
レシピ動画
「バターでコク旨！じゃがいも納豆」のレシピです。
材料
2人分：調理時間8分
| じゃがいも | 1個（150g程度） |
| 納豆 | 1パック |
| バター | 15g |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 小ねぎ | 小口切り少々 |
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作り方
まず、じゃがいも（1個：150g程度）の皮をむき、2センチ角に切ります。
参考：じゃがいもの皮むき
そして、じゃがいもをラップで包み、電子レンジ（600W）で3分加熱します。
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次に、フライパンを火にかけ、バター（15g）を溶かします。
そして、レンジで加熱したじゃがいもを加え、写真のように焼き色が付くまで3分ほど炒めます。
じゃがいもがこんがりとしたら、少し火を弱め、醤油（小さじ1/2）を絡めます。
続いて、納豆に付属のたれとからしを混ぜて加え、軽く炒め合わせます。
納豆は、たれとからしを混ぜてから、じゃがいもと合わせます。
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そして、火を止め、塩こしょう（各少々）で味を整えます。
器に盛り、小ねぎ（小口切り：少々）をのせたら完成です。
納豆は、加熱することで、独特の風味が際立ちます。
じゃがバターとの相性も良く、納豆の旨味が加わることで、まったりとした濃厚な味に仕上がります。
ぜひ出来たてをスプーンですくって、ハフハフとお召し上がりください。
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