糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ182品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数あるダイエットメニューの中から、特に人気がある糖質制限レシピを1位から順にご紹介します。
ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。
レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。
【最新】橋本幹造シェフのピーマンの塩昆布和え
ランキングの前に、まずは、最新（2018年5月〜6月）のレシピを5品ご覧ください。
和食の名店「渋谷一凛」の店主、橋本幹造さんのレシピ。
ピーマンがたっぷり食べられる簡単レシピです。
このお料理は、ピーマンを美味しく食べられる夏おかずとしてテレビで話題になりました。
じっくり炒めたピーマンは甘みがあってとても美味しいです。
飽きの来ない味付けで、いくらでも食べられそうです。
ピーマンの苦味が苦手な子供でも食べやすいと思います。
ピーマンは1個（45g）に含まれる糖質が1.1gと低いので、糖質制限ダイエットにもぴったりです。
ピーマン塩昆布白いりゴマ醤油
【最新】炭酸水ダイエット
「炭酸水ダイエット」
NHKの「あさイチ」（2018年6月4日放映）で話題になった、ダイエットに効く炭酸水の飲み方を紹介しています。
炭酸水のスペシャリスト、前田眞治さんがすすめる、炭酸水のやせる飲み方です。
毎食前に常温の炭酸水を500mlほど一気に飲むと、胃の満腹中枢が刺激されるので、ダイエット効果が期待できるそうです。
ちなみに炭酸水の糖質はゼロです。
【最新】野﨑洋光さんの蒸し鶏
和食の名店「分とく山」の総料理長、野﨑洋光さんのレシピ。
蒸し鶏のおすすめレシピです。
鶏むね肉に大根おろしをたっぷりのせて蒸すと、しっとり柔らかい食感に仕上がります。
大根の風味が鶏肉の優しい旨味と絶妙にマッチした、味わい深い蒸し鶏が出来ます。
蒸し器が無い場合は、少し深めのフライパンでも作れます。
このお料理に使う食材は、鶏むね肉と大根だけ。
鶏むね肉の糖質はゼロ。
大根は120gあたりの糖質がわずか2.9g。
糖質制限ダイエットにモッテコイのメニューです。
鶏むね肉塩大根おろし
【最新】伝説の家政婦 志麻さんの鶏ハム
「鶏ハム」
伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ。
鶏ハムのおすすめレシピです。
安い鶏むね肉を使った鶏ハムで、片栗粉をたっぷりまぶし、沸騰させた湯の余熱で火を通すのがポイントです。
パサパサしがちなむね肉が、しっとりしてプルンとした食感に仕上がります。
トマトと大葉の爽やかな風味をいかしたソースで、さっぱり美味しくいただけます。
鶏むね肉の糖質はゼロ。
ソースも比較的低糖質なので、ダイエットにおすすめです。
鶏むね肉片栗粉めんつゆ水プチトマト大葉玉ねぎレモン汁オリーブオイル
【最新】栗原心平さんの鶏そぼろ
「高菜の鶏そぼろ」
料理家の栗原心平さんのレシピ。
おつまみや朝食にぴったりの、冷凍保存もできる作り置きレシピです。
鶏ひき肉と刻み高菜を炒めたシンプルなお料理で、そのまま食べても美味しいですし、これをもとにいろいろな料理を簡単に作ることもできます。
この鶏そぼろを使った料理の一例として、リンク先では、栗原さんが考案した簡単おつまみ2品「高菜そぼろ冷奴」＆「高菜そぼろのもろきゅう」と、朝食2品「高菜そぼろの卵焼き」＆「高菜そぼろがゆ」のレシピも合わせてお伝えしています。
どれもとても美味しくできるのでおすすめです。
また糖質が少ないお料理なので、ダイエットにもぴったりです。
鶏ひき肉刻み高菜サラダ油酒
1位 きゅうりもぐもぐダイエット
それでは、ここからは、糖質制限ダイエットの人気レシピをランキング形式でご紹介します。
きゅうりを食前に1本食べるだけという超簡単なダイエット法を紹介しています。
きゅうりは今最も注目されているラクやせ食材の1つで、代謝を高めて体内の脂肪を排出する効果が期待できるそうです。
食事制限は一切なしなので、きゅうりを飽きずに食べ続けられればOKです。
ちなみにこのダイエット法は、ミシュランガイドで2つ星を獲得した和食の名店「分とく山」の総料理長、野﨑洋光さんも実践しているそうです。
調理の必要がなく、立ったままで食べられるきゅうりは、仕事で味見が多い野崎さんにとって、理想的なダイエット食材だそうです。
きゅうりを食べるだけで、野崎さんは2ヶ月で11kgもスリムになったとおっしゃっています。
リンク先では、野崎さんが考案したダイエットメニュー2品と合わせて、きゅうりを飽きずに食べられるレシピを6品紹介しています。
2位 玉ねぎヨーグルト
「玉ねぎヨーグルト」
日本テレビの「得する人損する人」という番組で話題になったダイエットレシピで、注目度がものすごく高いです。
これは糖質制限に特化したレシピではありませんが、糖質も高くはないのでおすすめします。
「玉ねぎヨーグルト」は、薄切りにした玉ねぎとヨーグルトを混ぜるだけの簡単なお料理で、調理時間は、玉ねぎを置く時間（30分）を除けばわずか1分です。
お味の方はさっぱりとした玉ねぎのサラダ。少し置いて玉ねぎの辛味を抜けば、美味しく食べられますよ。
上のリンク先では、玉ねぎヨーグルトの食べ方もいろいろ紹介していますので、合わせて参考にしてください。
玉ねぎ無糖ヨーグルト塩
3位 そばの実ダイエット
そばの実を食事の前にスプーン1杯食べるだけという超簡単なダイエット法を紹介しています。
そばの実は穀物なので、糖質をそれなりに含んでいます。
糖質の量は100gにつき68.5gくらいですが、1食につきスプーン1杯食べるだけのダイエットなので、興味がある方は試してみるのも良いと思います。
食事制限は一切なしで、脂っこい食事をしても大丈夫。かなりストレスフリーなので、続けやすいと思います。
ちなみにこのダイエット法は、ミシュラン・ガイドで2つ星を獲得した和食の名店「渋谷一凛」の店主、橋本幹造シェフも実践しているそうです。
橋本シェフは、運動も食事制限もせずに、このダイエット法で1ヶ月でー8kgの減量に成功したとおっしゃっています。
リンク先では、そばの実の茹で方や、橋本シェフが考案した飽きずに続けられる簡単レシピをお伝えしています。
4位 小倉優子さんのチキンナゲット
「チキンナゲット」
ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ。
鶏むねひき肉を使った簡単チキンナゲットで、糖質が少ないのでダイエットにもおすすめです。
タネには豆腐を練り込むので、口当たりの軽い、ふわふわのチキンナゲットができます。
鶏ムネひき肉絹ごし豆腐塩・コショウ醤油コンソメ酒マヨネーズ小麦粉
5位 柳澤英子さんのハムとタマネギのマリネ
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。
玉ネギの辛味をおさえた、さっぱりとした食べやすいマリネです。
調理時間はわずか2分です。
玉ネギやニンジンは糖質がやや高めですが、柳澤さんがすすめるダイエットは、そうした少し高めの野菜も取り入れた比較的緩やかな糖質制限になっているのでご紹介します。
このマリネは、当サイトが紹介している柳澤さんのレシピの中で、一番調理時間が短いお料理ということもあり、とても人気があります。
ハム玉ネギニンジンレモンスライス塩・コショウ酢オリーブオイルドライパセリ
