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日持ち2ヶ月!しらすのオリーブオイル漬け
低糖質なしらすのオイル漬けです。
冷蔵保存で2ヶ月日持ちするのでとても便利ですし、蒸したブロッコリーや茹でた葉物野菜などにソース代わりにかけて食べるととても美味しいです。冷蔵で2ヶ月しらすオリーブオイルにんにく赤唐辛子 -
さっぱりヘルシー!大葉と豆腐としらすのサラダ
大葉(紫蘇)をたっぷりと使った低糖質なサラダのレシピです。
豆腐を食べやすい大きさに切り、しらすを乗せて、千切りにした青じそをトッピング。
ごま油とポン酢と生姜で作った、さっぱりとした味のドレッシングをかけていただきます。大葉のキレのある風味が加わることで全体の味が引き締まり、豆腐の優しい味わいと、シラスの柔らかな旨味が引き立ちます。
こってりとした肉料理などにも良く合います。大葉豆腐しらすポン酢ごま油おろし生姜 -
さっぱり柔らか!ピーマンのしらす和え
糖質がとても低い食材、ピーマンとしらすを使った、和え物のレシピです。
レンジを使った簡単レシピで、調理時間はたったの5分。
細切りにしたピーマンをレンチンして、しらすを加え、おろし生姜・ごま油・醤油などで味付けすれば完成です。電子レンジで加熱したピーマンは、しんなりとしていて柔らか。
しらすと和えることで、優しい旨味が加わって、食べやすさが大幅にアップします。また、おろし生姜とごま油の風味もいい感じ。
味にメリハリが生まれて、とても美味しくいただけます。冷蔵で2日ピーマンしらすおろし生姜白ごまごま油醤油塩
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