やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

鶏胸肉の人気レシピ7選。作り置きやお弁当おかずにも便利な簡単料理。

投稿日:2017年3月22日 更新日:

鶏むね肉のレシピ
鶏むね肉のレシピ
鶏むね肉のレシピ

鶏胸肉の人気レシピを7品ご紹介します。
当サイトの鶏むね肉を使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。

子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き(常備菜)のアイデア集としても役立ちます。

なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。

メイン料理にぴったりなお料理もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

鶏胸肉をレンジで!蒸し鶏をしっとり柔らかく仕上げる簡単レシピ。

電子レンジを使って、鶏胸肉をしっとり柔らかく仕上げるレシピになっています。

塩気がほど良く付くので、そのまま食べてもいいですし、サラダなどの具材にしてもよく合います。

15分
鶏胸肉
鶏胸肉のマヨネーズ焼きレシピ。冷めても柔らかい!お弁当におすすめ。

油の代わりにマヨネーズをフライパンに引いて、鶏胸肉をジューシーかつ旨味たっぷりに焼き上げるお料理です。
酢&醤油の風味も加わって、コクと旨みたっぷりに仕上がります。

17分
鶏胸肉マヨネーズこしょう片栗粉醤油砂糖
鶏胸肉ソテーのレシピ。にんにくバターで風味良く!上手な焼き方を解説。

外側は、ほど良く焦げ目がついていて、香ばしい焼き上がり。
中はしっとり柔らかで、にんにくバターのコクとともに、美味しくいただけます。

25分
鶏胸肉にんにくこしょう小麦粉バター

鶏胸肉の塩麹焼きのレシピ。漬けて焼くだけ!柔らかくて旨味たっぷり。

塩麹の風味をいかしたレシピになっていて、ムネ肉を10分ほど漬け込むことで、柔らかくて、旨味たっぷりに仕上げます。

焼き上がりに黒こしょうを振り、オニオンスライスを付け合わせると、鶏胸肉の味がさらに引き立ちます。

16分
鶏むね肉塩麹サラダ油こしょうオニオンスライス
マヨわさびで格上げ!鶏胸肉ときゅうりのサラダ。コク旨低糖質レシピ。

鶏胸肉ときゅうりを使った、風味豊かなサラダのレシピです。

マヨ醤油&わさびの味付けはやはり鉄板で、マイルドなコクが加わって、鶏肉の美味しさが大幅にアップします。

16分
鶏むね肉きゅうり酒もしくは水マヨネーズ練りわさび醤油いりごま
しっとり柔らか!鶏胸肉とキャベツのカレー醤油炒めのレシピ。

カレー粉を加えて風味をアップさせ、マヨネーズ&醤油を加えてコクと旨みたっぷりに仕上げた一品です。

パサパサしがちな鶏胸肉は、片栗粉をまぶして弱めの火で調理することで、しっとりとした食感に焼き上がります。

10分
鶏胸肉キャベツカレー粉塩こしょう片栗粉マヨネーズ醤油
鶏胸肉カツのレシピ。叩いてから揚げる!柔らかチキンカツの作り方。

少ない油で揚げ焼きにする、カツレツの簡単レシピ。
胸肉を叩いてから揚げると、食感が柔らかくなるうえに、衣との一体感が生まれます。

15分
鶏胸肉塩こしょう小麦粉パン粉サラダ油

以上、鶏むね肉の人気レシピ7選でした。
どれも鶏むね肉をたっぷり使うお料理になっているので、鶏むね肉の大量消費レシピとしてもおすすめですよ。

人気レシピ集

食材別レシピまとめ

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