とうもろこしをレンジで加熱！皮ごとでも皮なしでもこれが美味しい

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手軽に旨い！とうもろこしをレンジで加熱

とうもろこしをレンジで加熱する方法をご紹介します。
皮ごとならそのまま加熱、皮なしならラップで包んで加熱します。

蒸すことでとうもろこしの甘みをしっかりと引き出せるうえに、お湯を使わないので栄養も逃さず摂れます。
しかも、まったく手間がかかりません。
1本につき電子レンジで5分ほどで完成します。

とうもろこしを簡単に美味しく食べたいのなら、レンジを使った茹で方がおすすめです。

なお、レンチンする際には、1本ずつ加熱することがとても大切です。
2本や3本をまとめて加熱するメリットは全くありません。

複数本を一度に加熱すると加熱ムラが出やすくなりますし、加熱時間は本数に比例して増えるだけなので、時短にもなりません。

皮付きとうもろこし（レンジで5分）

トウモロコシを皮付きのまま加熱すると、ラップなしでも、しっとりジューシーな食感に仕上がります。
そのため、皮付きのとうもろこしがお手元にあるのなら、皮を剥かずに加熱するのがおすすめです。

1. ① トウモロコシの茎が付いている場合は、手で折るか包丁で切り落とします。
   皮は3〜4枚残して、それ以外は剥きます。

茎と皮を取り除く

収穫されたままのようなトウモロコシ（写真下段）は、茎が付いていて皮でしっかりと覆われているため、加熱に時間がかかります。
ですから、写真上段のトウモロコシのように、茎を切り落としたうえで、皮を3〜4枚残してむいてください。

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1. ② トウモロコシ（1本）をレンジに入れ、500Wで5分（600Wで4分10秒）加熱します。
2. ③ トウモロコシを布巾やトングでつかんで取り出します。

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1. ④ トウモロコシをすぐに食べない場合は、皮付きのまま粗熱を取ります。
   すぐに食べる場合は、加熱したてのトウモロコシを布巾でおさえ、トングや布巾を使って皮の先の方をつかんで、皮をむきます。
   キッチンバサミなどを使って、皮を付け根あたりで切り離します。

お好みで塩（少々）を振っていただきます。

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トウモロコシの実に十分に火が入り、しゃきしゃきジューシーな食感に仕上がります。
また、甘みが引き出されるうえに、旨みもしっかりと残ります。

旬のトウモロコシの味を堪能するのにぴったりの食べ方です。

皮なしとうもろこし（レンジで5分）

皮なしのトウモロコシの場合は、ラップをして加熱します。
ラップが皮の代わりになるため、皮付きをレンチンした場合と同様にジューシーに蒸し上がります。

1. ① トウモロコシの茎が付いている場合は、手で折るか包丁で切り落とします。
   皮とヒゲが残っている場合は取り除きます。

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1. ② トウモロコシを水で濡らし、ラップでふんわりと包みます。

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1. ③ トウモロコシ（1本）を電子レンジに入れ、500Wで2分半（600Wで2分10秒）加熱します。
   ひっくり返し、さらに500Wで2分半（600Wで2分10秒）加熱します。

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1. ④ すぐに食べない場合は、ラップをしたまま粗熱を取ります。

お好みで、塩（少々）を振っていただきます。

レンジで加熱したとうもろこしレシピ

最後に、レンジで加熱したとうもろこしのアレンジレシピをご紹介します。
「味付けとうもろこし」です。

とうもろこしをすぐに食べない場合は、レンジで加熱したあとに、すぐにビニール袋に入れて調味料に浸しておくと、また違った味わいで美味しいです。

以上、とうもろこしをレンジで加熱する方法についてお伝えしました。

レンジで加熱すると、デンプンの流出がゼロなので、その分甘みも出やすいですし、栄養もムダなく摂れます。
そして、何よりも調理がラクです。
とうもろこしのおすすめの加熱方法です。