やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

蒼井優さんの柿とアボカドのクミンサラダのレシピ。

投稿日:2016年9月12日 更新日:

女優の蒼井優さんが考案した、サラダのレシピをご紹介します。

「柿とアボカドのクミンサラダ」です。

柿・アボカド・トマトを角切りにし、クミン風味のドレッシングで和えた、ちょっと変わったサラダです。

柿とクミンはすごく良く合いますよ。

(一部情報元:テレビ東京「男子ごはん」2016年9月11日放映)

柿とアボカドのクミンサラダ

「柿とアボカドのクミンサラダ」のレシピです。

材料【2~3人分:調理時間5分】
1個
アボカド 1個
ミニトマト 8~10個
A
クミンパウダー 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ2
2つまみ
黒コショウ 適量
作り方
  1. 柿とアボカドは、皮をむいてタネを取り除き、2センチ角に切る。ミニトマトは4等分する。
  2. 1とAを和えたらできあがり。


サラダの具材に柿を使い、クミンで風味づけしているところが、このサラダの大きな特徴ですが、クミンと柿は合いますよ。

柿・アボカド・トマトという3種類の具材の中で、クミン風味のドレシングが最も合うのは、私は柿だと思いました。

面白いサラダのレシピですよ。

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