うどんの人気レシピを6品ご紹介します。
当サイト「やまでらくみこのレシピ」のうどんを使った料理のなかから、特におすすめのメニューを厳選してお伝えします。
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これが基本！うどんつゆ＆かけうどん
うどんつゆを旨みたっぷりに仕上げることで、シンプルなかけうどんの味を引き立たせます。
だし汁 みりん醤油塩鰹節うどん小ねぎ・おろし生姜 -
シンプルに風味良く！釜玉うどん
醤油と砂糖で味付けするシンプルなレシピになっていて、鰹節をたっぷりめに加え、風味豊かに仕上げます。
卵のトロッとした食感とともに、コクのある味を楽しめます。うどん卵小ねぎ鰹節刻み海苔おろし生姜醤油砂糖サラダ油水 -
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人気の定番料理！冷やしうどん
冷やしたぬきうどんのレシピです。
天かすのコクとめんつゆの旨みに、薬味の清涼感のある風味が合わさって、味わい深く仕上がります。うどん温泉卵天かす生わかめ又は戻したわかめ大葉みょうが白髪ネギめんつゆ水 -
レンジですぐ旨い！すだちうどん
火を一切使わない超簡単レシピになっていて、水を加えためんつゆと市販の茹でうどんをそれぞれレンジで温め、薄切りにしたすだちとネギをのせたら完成です。
すだちの爽やかな風味がおつゆにじんわりと染みわたり、うどんがさっぱりと美味しくいただけます。ゆでうどんすだちめんつゆ水ねぎ -
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定番が旨い！絶品カレーうどん
うどんの具は、安価な豚こまと玉ねぎの2つだけですが、これがかなりの美味。
パンチの効いたカレー粉の味に包まれて、後引く旨さに仕上がります。豚こま切れ肉玉ねぎゆでうどん小ねぎカレールウおろしにんにくめんつゆ水片栗粉 -
豚肉と好相性！ほうれん草の常夜鍋
常夜鍋とは、豚肉やほうれん草などに軽く火を通し、ポン酢やレモン醤油などでいただくしゃぶしゃぶ鍋のこと。
作家の向田邦子さんや北大路魯山人が好んだ鍋としても有名で、毎晩食べても飽きないことが名前の由来とも言われています。
ほうれん草豚ロースしゃぶしゃぶ肉水酒にんにくしょうがレモン醤油ゆでうどん卵刻みねぎ天かす七味唐辛子
以上、うどんの人気レシピ6選でした。
どれも当サイトで人気がある料理なので、ぜひお試しください。
