パスタ（スパゲッティ）の人気レシピ6品をご紹介します。
当サイトで特にアクセスが高いパスタをまとめてご紹介します。
どれも作り方は簡単で、料理初心者でも美味しく作れます。
ぜひ、日頃の献立作りに役立ててください。
なお、パスタの茹で方は、別記事で詳しく紹介していますので、合わせて参考にしてください。
ドライトマトの濃厚な存在感がクセになる、ペペロンチーノ風パスタのレシピです。
ドライトマトをお湯で戻してからフライパンに入れるのではなく、乾燥状態のままフライパンに入れて、パスタの茹で汁で軽く煮て戻します。
そうすることで、戻す際に溶け出た成分が失われず、ドライトマトの旨みがパスタに絡みやすくなります。
高菜漬けをたっぷりと使った、味わい深いパスタのレシピです。
ペペロンチーノ風のスパゲティになっていて、にんにくを加えることで全体のコクがアップして、高菜漬けの風味が引き立ちます。
たらこパスタのおすすめレシピです。
たらこをたっぷりと使っているので十分な旨味があり、ニンニクの香ばしい風味も加わって、食欲ががっつりと刺激されます。
ラタトゥイユをアレンジしたパスタのレシピです。
ラタトゥイユは、それ自体ですでに味が完成されているお料理なので、シンプルにパスタと絡めるだけで、とても美味しく仕上がります。
イカわたを使った、手軽なパスタのレシピです。
イカのはらわたを少しプラスすると、深みのあるコクと旨味が加わって、パスタの美味しさがかなりアップします。
夕食の主役を飾るのにぴったりな、パンチのある味に仕上がります。
セミドライトマトは、乾物と言えるほどには乾いておらず、水分がある程度残っているため、トマトのフレッシュな風味と凝縮された濃厚な旨みが、ダブルで味わえるのが特徴です。
生のトマトを使ったパスタとくらべると、水気が少ない分、しっかりとした骨太の味に仕上がります。
以上パスタの人気レシピ6品でした。
どれも調理が簡単で美味しく出来ますよ。
- 著者
- やまでら くみこ
