やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

パスタの人気レシピ。簡単スパゲッティの作り方42品まとめ。

投稿日:2017年9月19日 更新日:

パスタ(スパゲッティ)の人気レシピ42品をご紹介します。

テレビで話題になったレシピを中心に、時系列順にお伝えします。
各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。

たらこパスタ

人気の和風仕立て!たらこスパゲティのレシピ。簡単パスタソースの作り方

たらこパスタ

たらこパスタのおすすめレシピです。

たらこをたっぷりと使っているので十分な旨味があり、ニンニクの香ばしい風味も加わって、食欲ががっつりと刺激されます。

10分
たらこオリーブオイルおろしにんにく和風顆粒だし醤油小ねぎ刻み海苔パスタ

作り方を見る

ウンブリケッリ

ウンブリケッリの簡単レシピ。冷凍うどんで作る本格パスタ。

ウンブリケッリ

冷凍うどんを使った本格パスタのレシピです。

ウンブリケッリとは、イタリアのウンブリア州で食べられている生パスタで、卵を一切使わず、強力粉と水だけで作るそうです。
小林さんの「ウンブリケッリ」は、本場の生パスタを、冷凍うどんで代用するレシピになっています。

たったの10分で、濃厚な旨味のあるモチモチ食感のパスタができます。

イタリア料理の名店「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」のオーナーシェフ、小林幸司さんのレシピ

10分
ベーコンアジの干物きゃべつにんにく冷凍うどん粉チーズオリーブオイル

作り方を見る

キクラゲペペロンチーノ

きくらげのダイエットレシピ。柳澤英子さんのペペロンチーノ。

キクラゲのペペロンチーノ

きくらげとしらたきを使ったダイエットのお薦めレシピです。

このペペロンチーノはとても斬新です。
パスタの代わりにしらたきを使い、驚くほどたっぷりのきくらげを具材にします。
見た目で言うと、ペペロンチーノの半分はきくらげ。あとの残りがしらたきと野菜。
このペペロンチーノの8割は、きくらげとしらたきで出来ています。

でもお味の方は、物足りなさはまったくありません。
ペペロンチーノらしいにんにくと唐辛子の風味に加え、コンソメの旨味を効かせたしっかりめの味付けなので、十分満足感があります。
また全体的に歯応えが良く、よく噛んで食べることになるので、満腹感もあります。

作り置き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

7分
キクラゲしらたき菜の花赤ピーマンにんにく赤唐辛子オリーブオイル顆粒コンソメ塩・こしょう

作り方を見る

豆苗クリームパスタ

ゆうこりんの豆苗クリームパスタのレシピ。スッキリで話題。

豆苗クリームパスタ

豆苗のシャキシャキ感がアクセントになった、小さな子供でも食べやすい優しい味わいのクリームパスタです。

ベーコンの優しい旨味と乳製品のまったりとした味が、パスタによく染みます。味わい深い一品です。

フライパン1つで作れます。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

15分
ベーコン豆苗しめじにんにくオリーブオイルパルミジャーノチーズ味噌黒コショウパスタコンソメ牛乳

作り方を見る

斎藤工さんのパスタ

斎藤工さんのパスタのレシピ。パスタソースにバター&ワインをプラス。

レトルトソースのパスタの美味しい食べ方

茹で上がったパスタにレトルトソースをかけ、バターとワインをちょい足ししていただきます。
バターとワインをプラスすると、味に深みが出て美味しくなります。

ちなみに上の写真は、レトルトソースにミートソースを使っていますが、バターとワインが合いそうなソースだったら何でもOKです。

斎藤さんは以前、バックパッカーになって海外を旅したことがあるそうですが、その時によく食べていたパスタだそうですよ。

俳優の斎藤工さんのレシピ

1分
茹でたパスタ好みのレトルトソースバターワイン

作り方を見る

カルボナーラ

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。人気プロの簡単で本格的な作り方。

カルボナーラ

このレシピの考案者、小林幸司シェフは、このカルボナーラについて「世界一美味しい」とおっしゃっています。
生クリームや牛乳を一切使わず、日本で手に入る食材だけで、本場イタリアの美味しいカルボナーラを作ります。

塩気のしっかり効いた濃厚な味わいのカルボナーラで、ソースはとろとろで、パスタはもっちりとした歯応えがあります。食べ応えがありますよ。

初心者でも失敗せずに作れる、とても簡単なレシピになっています。

イタリア料理の名店「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」のオーナーシェフ、小林幸司さんのレシピ

17分
ベーコン粉チーズにんにくオリーブオイル黒こしょうパスタ

作り方を見る

明太子クリームパスタ

しらたきパスタのお薦めレシピ。ダイエットに明太子クリームパスタ。

明太子クリームしらたきパスタ

しらたきをパスタに見立てた、糖質制限ダイエット向けのメニューです。

しらたきを使ったパスタは、糖質制限ダイエットのメニューとしてとても人気がありますが、普通に作ると味はあっさりしすぎで食感が柔らかすぎになり、全体的に物足りなくなりがちです。
でもこのしらたきパスタは、深いコクと旨味があり、たっぷり加えた野菜の歯応えが食感を底上げしてくれます。
本物の明太子クリームパスタと同じくらい食べ応えがあり、とても美味しいです。

ちなみに脇さんのご主人は、このしらたきパスタを食べて、ウエストが5〜6ヶ月で7センチも細くなったそうです。

料理研究家の脇雅世さんのレシピ

10分
しらたきにんじんえのき辛子明太子クリームチーズ牛乳サラダ油一味唐辛子細ねぎ

作り方を見る

和風スープパスタ

セロリの葉のレシピ。コウケンテツさんの和風スープパスタ。

セロリとアサリの和風スープパスタ

このパスタはセロリを葉ごとすべて使います。

セロリの葉は捨ててしまいがちな食材の1つですが、実は茎よりも栄養があるそうです。
セロリの葉に含まれるβカロテンは茎の2倍で、血流を活性化するピラジンという栄養素はほとんどが葉に含まれているそうです。
そのままでは苦味やクセが気になりますが、コウケンテツさんによると、きのこと合わせてスープにすると食べやすくなり、スープに溶けた栄養もムダなく摂ることができるとのこと。
このスープパスタは、セロリの葉を使っている違和感はまったくありません。

セロリの爽やかな風味とアサリの旨味がよく合う、さっぱりとしたスープパスタが出来ます。

料理研究家のコウケンテツさんのレシピ

9分
あさりセロリしめじにんにくパスタオリーブオイル鷹の爪煮干しだし粗挽き黒コショウ醤油白ゴマ

作り方を見る

マカロニサラダ

マカロニサラダの基本レシピ。ツナとゆで卵を具材にした簡単な作り方。

マカロニサラダ

料理初心者でも簡単に作れるマカロニサラダの基本レシピです。

昭和の洋食屋さんを彷彿とさせるシンプルな一品で、ツナとゆで卵を具材にするのがポイントです。

ツナの旨味がじんわり染みた、味わい深いマカロニサラダが出来ます。

日持ち:冷蔵保存で2〜3日
作り置き

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

10〜15分
ツナゆで卵キュウリ玉ネギマカロニマヨネーズサニーレタス・トマト

作り方を見る

冷製パスタ

水島弘史シェフのトマトの冷製パスタのレシピ。

トマトの冷製パスタ

冷製パスタのいちおしレシピです。

この冷製パスタの特徴は3つあります。

1つめは、敢えて太めのパスタを使うこと。
冷製パスタと言えば、カッペリーニという極細パスタを使うのが一般的ですが、この冷製パスタは、普通の太さのパスタを使ってモチモチの食感に仕上げます。

2つめは、パスタの冷やし方。
ごく普通の冷製パスタは、パスタを水洗いしたり、氷水に浸したりして冷やします。でもこのパスタは、そうした直接水を付ける工程を省くので、仕上がりが水っぽくなりません。パスタを袋の中に入れ、袋ごと水に漬けて冷やします。

3つめは、ソースの作り方。
トマトの旨味と甘みを低温調理で引き出します。

トマトの濃厚な味が堪能できる、本格的な冷製パスタが出来ます。

フレンチの水島弘史シェフのレシピ

40分
パスタトマト玉ネギニンニクオリーブオイルミニトマト砂糖コショウモッツアレラチーズ生バジル

作り方を見る

水川あさみさんの梅ささみパスタ

水川あさみさんのさっぱりパスタのレシピ。夏に最適パスタ。

夏に最適!梅ささみパスタ

大葉の爽やかな風味と梅干しの酸味が食欲をそそる、さっぱりとした中にもコクがある食べ応えのあるパスタです。
その名の通り、夏にぴったりです。

女優の水川あさみさんのレシピ

13分
パスタささみ梅干し大葉白ゴマ昆布茶だし醤油無塩バター

作り方を見る

豚骨ラーメン風パスタ

豚骨ラーメン風パスタのレシピ。人気シェフのおすすめ。

豚骨ラーメン風スパ

豚骨ラーメンの味がする、とても面白いパスタのレシピです。

ベーコンや豆乳で作ったカルボナーラ風パスタに、紅ショウガと白ゴマをトッピングすると、豚骨ラーメン風のパスタができます。

茹でたパスタがあれば、わずか3分で作れます。

洋食の名店「たいめいけん」の茂出木浩司シェフのレシピ

3分
ベーコン豆乳鶏ガラスープの素おろしニンニクオリーブオイル塩・コショウ紅ショウガ白ゴマ茹でたパスタ

作り方を見る

スイカパスタ

スイカパスタのレシピ。人気シェフの冷製スイカスパゲッティの作り方。

スイカの冷たいパスタ

スイカを使った冷製パスタのレシピです。

レモンの爽やかな酸味をいかしたさっぱりとしたパスタで、どころどころに散りばめられたスイカの優しい甘みと、パルメザンチーズとミントの独特の風味のアクセントが絶妙にマッチします。

人気イタリアンレストラン「ラ・ブリアンツァ」の奥野義幸シェフのレシピ

7分
スイカ赤玉ネギレモン汁EXバージンオリーブオイルミントパルメザンチーズパスタ

作り方を見る

レバーパスタ

レバーのパスタ。スタミナがつく!レバーたっぷりペペロンチーノ。

レバーたっぷり!ペペロンチーノ

レバーとニンニクをたっぷり使った、濃厚な旨味のあるパスタです。
スタミナが付きます。

レバーは臭みが全く無く、旨味だけをいかしているので、レバー嫌いでもとても食べやすいです。

人気イタリアンレストラン「ラ・ブリアンツァ」の奥野義幸シェフのレシピ

10分
レバーピーマン玉ネギニンニク鷹の爪薄力粉EXバージンオリーブオイル白ワインパスタ

作り方を見る

カルボナーラ

王道のカルボナーラ。人気シェフの生クリームなしレシピ。

生クリームを使わないカルボナーラ

王道カルボナーラの超おすすめレシピです。

ソースは卵黄だけで作ります。

生クリームや牛乳を使ったごく普通のカルボナーラよりも濃厚でコクがあり、すごく美味しいですよ。

カルボナーラの人気店「ラ・ブリアンツァ」の奥野義幸シェフのレシピ

10分
ベーコン玉ネギ卵黄白ワイン粉チーズ黒コショウパスタ

作り方を見る

ミートソース

平野レミさんの、ミートソースのレシピ。煮込みは10分。

レミートソース

生のトマトを使ったミートソースで、煮込み時間はたったの10分です。

トマトの自然な風味をいかした上品な味のミートソースが出来ます。

クセがなく食べやすいので、パスタやご飯と合わせる以外にも、蒸したジャガイモに添えたり、オムレツに加えたり、パンにのせたりしてもいいですよ。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

合いびき肉完熟トマト玉ネギニンニクオリーブオイル赤ワインウスターソースローリエ砂糖コショウパスタご飯イタリアンパセリ

作り方を見る

ペペロンチーノ

ペペロンチーノの作り方。10分でできる基本レシピ。

ペペロンチーノ

湯を沸かす時間も含め、調理時間は10分です。

しっかりとした歯応えのあるペペロンチーノができます。

ニンニクの風味と赤唐辛子の辛さはクドすぎず弱すぎず、ほど良いです。

子供でも食べやすい、万人ウケしそうなペペロンチーノです。

人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」のレシピ

10分
パスタニンニク赤唐辛子コショウオリーブオイル

作り方を見る

アスパラガスのフィットチーネ

アスパラガスのフィットチーネのレシピ。パスタは不要。

アスパラガスのフィットチーネ

ピーラーで薄切りにしたアスパラガスをパスタに見立てたお料理です。

食感の良いアスパラにベーコンとニンニクの味がよく絡みます。
パスタは一切使わないので、糖質制限ダイエットにもおすすめです。

佐賀市内にある野菜料理専門店「タイマーカリフォルニアキッチン」の高岡盛志郎シェフのレシピ

15分
アスパラガスベーコンニンニクオリーブオイルコショウパルメザンチーズ

作り方を見る

アンチョビとブロッコリーのパスタ

石橋貴明さんの、パスタのレシピ。チャチャッとマンマの味。

チャチャッと作る MAMMA(マンマ)の味

柚子とアンチョビの風味をいかした上品な味のパスタです。

石橋さんのお母様はシチリヤ出身で(石橋さんの冗談です)、土曜日のお昼に、よくこのパスタを作ってくれたそうです。

とんねるずの石橋貴明さんのレシピ

アンチョビブロッコリーキャベツ鷹の爪ニンニクオリーブオイル柚子の皮パスタ

作り方を見る

和風ナポリタン

笠原将弘さんの和風ナポリタンのレシピ。春菊を使います。

和風ナポリタン

春菊を使った変わりナポリタンです。

トマトケチャップの穏やかな甘みにシイタケと昆布茶の旨味が調和した、優しい味が特徴です。

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ

20分
ウインナーシイタケ長ネギ春菊サラダ油昆布茶豆乳黒コショウスパゲティトマトケチャップ醤油

作り方を見る

ナポリタン

ナポリタンのおすすめレシピ。味付けは人気のケチャップソース!具材たっぷり。

ナポリタン

ナポリタンのおすすめレシピです。

モチモチっとした太めのスパゲティに、ケチャップの甘みと旨味が絶妙にマッチした、本格的な洋食屋さん風の仕上がりになります。

料理研究家の小林まさみさんのレシピ

20分
粗挽きウインナー玉ネギピーマンマッシュルーム水煮ニンニクみじん切りトマトケチャップ塩・コショウバタースパゲティ粗塩

作り方を見る

鶏肉のパスタ

平野レミさんの茹でないパスタのレシピ。すい鶏パスタ。

すい鶏パスタ

鶏肉と和風だしの旨味をいかした、フライパン1つで作れる簡単パスタです。

ちなみにメニュー名の「すい鶏パスタ」には、3つの意味が込められています。

1つめは、具材と一緒にパスタを煮込むので、パスタが旨味を「吸い取る」という意味。

そして、残りの2つの意味は「鶏」という言葉にあります。
「鶏」には、具材の1つである「鶏」と、2017年の干支「酉(とり)」の2つの意味が込められています。
このパスタは、酉年のお正月のレシピとして、テレビで話題になりました。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

13分
鶏モモ肉ズッキーニ完熟トマトニンニク和風だしパックバター醤油パスタ柚子コショウ

作り方を見る

サルシッチャのパスタ

サルシッチャのパスタ。簡単ペペロンチーノの作り方。

サルシッチャと舞茸のペペロンチーノ

サルシッチャとは、イタリア語でソーセージのこと。
栗原流サルシッチャは、豚ひき肉・ハーブ・小麦粉などを混ぜて簡単に手作りします。

ニンニクのカリっとした食感がアクセントになった、風味豊かなペペロンチーノができます。

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

10分
豚ひき肉バジルの葉タイム薄力粉黒コショウ舞茸ニンニク赤唐辛子オリーブオイルスパゲッティーニかいわれ大根

作り方を見る

塩焼きそばでカルボナーラ

塩焼きそばで作るカルボナーラ。マルちゃん焼きそばの簡単アレンジレシピ

カルボナーラ焼きそば

「マルちゃん焼きそば」の製造元、東洋水産の社員のイチオシレシピ。
塩焼きそばで作るカルボナーラです。

麺の食感がパスタよりもかなり柔らかめですが、お味の方はちゃんとカルボナーラっぽくなります。

ちなみに私は、普通の塩焼きそばを作るより、このカルボナーラの方が好きです。

カルボナーラの超時短レシピです。

5分
焼きそば塩味ベーコン玉ネギピーマンエリンギ牛乳粉チーズサラダ油

作り方を見る

カルボナーラ

サイゲン大介さんのカルボナーラのレシピ。濃厚な味わい。

カルボナーラ

ちなみにサイゲンさんは、日本テレビの「得する人損する人」という番組で、名店の再現レシピを披露している芸人さんで、元プロの料理人です。

これは高級店のカルボナーラの再現レシピになっています。スーパーで手に入る安い食材を使って作ります。

チーズのコクと卵黄のとろっとした食感が印象的な、濃厚な味わいのカルボナーラが出来ますよ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ

10分
パルメザンチーズ昆布茶ブロックベーコンスモークチーズニンニク干し椎茸オリーブオイル1.6ミリスパゲッティーニ黒コショウ

作り方を見る

お茶漬けの素のパスタ

サイゲン大介さんの、お茶漬けの素と梅肉のパスタのレシピ。

お茶漬けの素と梅肉のパスタ

茹でたパスタを、お茶漬けの素・梅肉・オリーブオイルだけで味付けします。

さっぱりとした和風パスタが、あっと言う間に完成しますよ。

お茶漬けの素のカリカリッとした歯応えがアクセントになっているので、食感が失われない出来立てをいただくのがおすすめです。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ

5〜10分
お茶漬けの素梅肉オリーブオイルスパゲッティーニ大葉

作り方を見る

トマトパスタ

グッチ裕三さんのトマトパスタの超簡単レシピ。

トマトパスタ

トマトソースは作りません。
またパスタは茹でません。
パスタをトマトジュースで煮ることで、旨味が凝縮したパスタに仕上げます。

トマトジュースがパスタの中までしっかり染み込んだ、濃厚なトマトパスタができます。
シンプルな味付けなので、パルミジャーノチーズとオレガノの風味が映えますよ。

タレントのグッチ裕三さんのレシピ

8分
パスタミニトマトトマトジュースバターオリーブオイルオレガノ黒コショウパルミジャーノレッジャーノバジルの葉

作り方を見る

冷製パスタ

冷製パスタのレシピ。甘酒とツナとヨーグルトのパスタ。

甘酒を使った ツナとヨーグルトの冷製パスタ

甘酒を使った、夏にぴったりのさっぱりとしたパスタです。

パスタの味付けに甘酒を使うのはちょっと意外かもしれませんが、違和感はまったくありません。
ヨーグルトとレモンの酸味が、甘酒の甘みとうまく調和して、まろやかで深い味に仕上がります。

管理栄養士の豊田愛魅さんのレシピ

5〜10分
パスタオリーブオイルツナプレーンヨーグルト米麹の甘酒醤油マヨネーズレモン汁黒コショウカイワレ大根プチトマト

作り方を見る

ミートソーススパゲティ

家事えもんのサバのミートソーススパゲティのレシピ。

まるでお肉のような ミートソーススパゲティ

お肉の代わりにサバを使ったスパゲティで、細かく切ったサバの身に熱湯をかけることで、魚の生臭さを消し、見た目や食感をお肉に近づけます。

魚が苦手な子供でも食べやすい、クセのない味に仕上がります。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

サバ玉ネギニンジンおろしショウガサラダ油料理酒砂糖みりん醤油味噌パスタトマトの水煮コンソメケチャップおろしニンニクオリーブオイル

作り方を見る

ナポリタン

ナポリタンのレシピ。洋食のプロの、茹でないパスタの作り方。

大宮シェフ直伝!ナポリタン!

このナポリタンは、パスタを茹でずに作ります。

パスタはあらかじめ1時間ほど水に漬け、トマトソースの中に直接加えて火を通します。

パスタを水に浸けると、生麺のようなモチモチの食感に仕上がります。

洋食の名店「レストラン大宮」のオーナーシェフ、大宮勝雄さんのレシピ

チョリソー玉ネギピーマンニンニクオリーブオイルトマトジュースケチャップコショウパセリ粉チーズパスタ

作り方を見る

しらすの和風パスタ

みきママのパスタのレシピ。しらすの和風パスタ。

しらすの和風パスタ

キャベツとシメジをたっぷり使い、切り干し大根でボリュームアップした一風変わったパスタです。

海苔の佃煮と塩昆布を使った旨味たっぷりの味付けがよく合います。

おうち料理研究家のみきママのレシピ

15分
シラスキャベツシメジ切り干し大根おろしニンニクサラダ油パスタ
海苔の佃煮塩昆布バター青ネギ刻み海苔柚子胡椒

作り方を見る

カルボナーラ

みきママのカルボナーラのレシピ。フライパン1つで作れる。

ヘルシーカルボナーラ

このカルボナーラは、4人分で白菜を1/4株、そしてほうれん草を1束も使います。

野菜をたっぷり使いますが、カルボナーラらしい濃厚な味わいで食べ応えがありますよ。

フライパン1つで作れます。

おうち料理研究家のみきママのレシピ

15分
ベーコン白菜ほうれん草バター粉チーズブラックペッパーパスタ牛乳顆粒コンソメおろしニンニク

作り方を見る

大鶴義丹さんの釜玉パスタ

大鶴義丹さんのパスタのレシピ。釜玉パスタ。

釜玉パスタ

パスタソースは、卵に調味料を混ぜるだけで完成。
あとは茹でたパスタに絡めるだけです。

和風カルボナーラと言った感じの一品で、卵かけご飯のような素朴な味が魅力的ですよ。

俳優の大鶴義丹さんのレシピ

10分
パスタ小ネギ刻み海苔黄身オリーブオイルだし醤油

作り方を見る

佐野ひなこさんのあんこ生クリームパスタ

佐野ひなこさんのパスタのレシピ。あんこ生クリーム。

冷え冷えあんこ 生クリームパスタ

冷たくしたパスタにあんこを絡め、生クリームと抹茶パウダーをトッピングした、和風スイーツ風のパスタです。

あんことパスタというあまりにも意外な組み合わせに、はじめは「これ本当に美味しいの?」と疑っていた私ですが、実際に作ってみるとけっこうイケました。

クリーム入りの大福のような感じで、パスタの食感がとても新鮮ですよ。

女優の佐野ひなこさんのレシピ

3〜10分
パスタあんこ生クリーム抹茶パウダー

作り方を見る

トマトクリームパスタ

みきママのトマトクリームパスタのレシピ。時短&節約料理。

トマトクリームパスタ

お肉の代わりにツナ缶を、また生クリームの代わりに牛乳・粉チーズ・バターを使った、トマトクリームパスタです。

パスタは茹でずに、ソースと一緒に煮るので、フライパン1つで作れます。

少し甘めの親しみやすい味付けなので、小さな子供でも食べやすいと思います。

おうち料理研究家のみきママのレシピ

15分
パスタツナ缶玉ネギブロッコリーおろしニンニクトマト缶顆粒コンソメ砂糖コショウケチャップ牛乳粉チーズバター

作り方を見る

明太子としらすのパスタ

明太子としらすのパスタのレシピ。混ぜるだけ!辻仁成さんのおすすめ。

明太子とシラスのパスタ

明太子や生クリームを混ぜて「明太子クリームソース」を作り、茹でたパスタと和えて、しらすをトッピングしたら完成です。

まろやかなクリームソースに、明太子と七味のピリッとした辛さが良く合います。

作家の辻仁成さんのレシピ

10分
シラスオリーブオイルパスタ刻み海苔明太子バターマヨネーズ塩・コショウ黒七味山椒生クリーム白ゴマ

作り方を見る

ミートソースがけカルボナーラ

ミートソースがけカルボナーラ。辻仁成さんの話題のアレンジパスタ。

辻流ミートソースがけカルボナーラ

カルボナーラにミートソースを添えた、テレビで話題のアレンジパスタです。

カルボナーラソースは、混ぜるだけで完成。
ミートソースは、ミネストローネ缶を温め、牛肉を加えるだけで出来上がります。

作家の辻仁成さんのレシピ

10分
卵黄生クリームバターオリーブオイル塩・コショウ牛薄切り肉ミネストローネ缶パスタ

作り方を見る

茹でないパスタ

平野レミさんの茹でないパスタのレシピ。ワンポットパスタ。

茹でないパスタ

このパスタは、鍋を使って茹でるのではなく、トマト・カブ・チョリソーといった具材と一緒にフライパンで火を通します。
ですから、鍋1つ分だけ洗い物が少なくて済みます。

チョリソーの辛さと柚子胡椒の風味がアクセントになった、さっぱりとした味わいのパスタが出来ます。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

8分
パスタチョリソーカブ完熟トマトニンニク和風粉末だし燻製バター醤油柚子コショウ

作り方を見る

ヒロミさんのパスタ2種

ヒロミさんのパスタ&おつまみのレシピ。3品をご紹介。

温かいキノコのパスタ・冷製明太子パスタ

「温かいキノコのパスタ」は、パスタと一緒に具材のキノコも茹でてしまいます。
また味付けには、お吸い物の素を使い、手軽にコクと風味をプラスします。
あっと言う間に完成します。

また「冷製明太子パスタ」は、ネギ油と明太子の組み合わせが絶妙です。
ネギ油は手作りするので少し手間はかかりますが、中華風のエッセンスが加わった味わい深いパスタです。

ちなみにリンク先ではヒロミさんのおつまみのレシピも一緒に紹介しています。

タレントのヒロミさんのレシピ

作り方を見る

枝豆パスタ

枝豆パスタのレシピ。夏バテ対策に枝豆しらすパスタ。

枝豆とシラスのパスタ

夏バテに効く枝豆のレシピです。

枝豆に豊富に含まれるビタミンB群は、自律神経を整える働きがあるので、夏バテや熱中症、クーラー病などの予防に効果があるそうです。

また枝豆と一緒にしらすを加えると、枝豆に唯一欠けているビタミンB12を補うことができるので、夏バテ解消の効果がよりアップするとのこと。

枝豆としらすをたっぷり使った、超具だくさんのペペロンチーノ風パスタができます。
風味豊かでとても美味しいです。

管理栄養士の岸村康代さんのレシピ

10分
枝豆シラス乾燥パスタニンニク鷹の爪オリーブオイル

作り方を見る

焼き塩辛パスタ

イカの塩辛の料理のレシピ。おつまみ&塩辛パスタ。

焼き塩辛パスタ

レシピ考案者の立原瑞穂さんによるとイカの塩辛は、そのまま食べるよりも、焼いた方が美味しいとのこと。

リンク先ではまず「焼き塩辛」のレシピを紹介しています。
作り方は超簡単。塩辛にバターを加えて焼くだけです。

「焼き塩辛パスタ」は、この「焼き塩辛」を茹でたパスタに混ぜたら完成です。

冷蔵庫に残った塩辛があったら、このパスタを作ってみてください。

10分
焼き塩辛パスタオリーブオイル大葉

栄養士の立原瑞穂さんのレシピ

作り方を見る

焼きそばカルボナーラ

焼きそばのカルボナーラ。たった3分!坂上忍さんの焼きそば麺パスタ。

カルボナーラ

たったの3分で作れる、斬新なカルボナーラのレシピです。

坂上流カルボナーラの最大の特徴は、焼きそば用の麺を使うところです。

パスタではなく焼きそば麺にすると、茹でる手間が省ける上に、麺が縮れているのでソースが絡みやすいというメリットがあります。
とても意外ですが、パスタの代わりとしてけっこう使いやすいです。

またさらに面白いのは、生クリームの代わりにヨーグルトを使うところ。
カロリーが40%もオフできるので、とてもヘルシーです。

あっさりとした後味の良いカルボナーラが出来ます。

タレントの坂上忍さんのレシピ

3分
焼きそば麺サラミおろしニンニクオリーブオイルプレーンヨーグルト粉チーズカマンベールチーズ粗挽きコショウ

作り方を見る


以上パスタの人気レシピ42品でした。
どれも調理が簡単で美味しく出来ますよ。

関連記事

しらすの人気レシピ10選。作り置きやお弁当おかずにも便利な簡単メニュー

しらすの人気レシピを10品ご紹介します。当サイトのしらすを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。子供でも食…

お弁当おかずの具材別レシピ151品。簡単で美味しいメニューを一挙紹介。

お弁当おかずの人気レシピを151品ご紹介します。当ブログのお弁当にぴったりな料理の中から、特におすすめの美味しいメニューを厳選してお伝えしま…

おつまみの人気レシピ238品。定番メニューが盛り沢山!簡単料理を紹介

おつまみの人気レシピを238品ご紹介します。当サイトのお酒に合う料理の中から、特におすすめの美味しいメニューを厳選してお伝えします。安い食材…

パスタ(スパゲッティ)の茹で方。ゆでる時間や塩の量を解説。

パスタ(スパゲッティ)の茹で方をご紹介します。パスタを茹でる時間は、袋に表記されてる時間よりも1分ほど短くするのが基本です。たとえば、茹で時…

電子レンジを使った人気レシピ58選。簡単で美味しいレンチン料理。

電子レンジを使った人気レシピを58品ご紹介します。当サイトのレンチン料理の中から、特におすすめの美味しいおかずやおやつを厳選してお伝えします…

キヌアの食べ方。3パターンの炊き方と料理のレシピ6品。

南米産のスーパー穀物「キヌア」は、栄養豊富で低カロリーであることから、美容やダイエットに良いと言われています。今日は「キヌア」の美味しい食べ…

かぶの上手な保存方法。かぶの葉と根の冷凍・冷蔵・常温保存の仕方。

かぶの上手な保存方法をご紹介します。かぶは買ってきたら、まず根と葉を切り離すことが大切です。葉をつけたままにすると、根の栄養を葉が吸収してし…

ピータンの臭いを取る方法。殻をむいてしばらく置くだけ。

ピータンの臭いを取る、簡単な方法をご紹介します。殻をむいてしばらく(出来れば1時間くらい)置くと、独特のアンモニア臭がかなり和らぎます。ピー…

おすすめ記事

いんげんとオリーブオイルのトルコ風煮物!ターゼファスリエのレシピ。

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

ひよこ豆のサラダレシピ。インドのチャナ・カチュンバルが旨い!

ライタのレシピを本場インドから紹介!きゅうりとヨーグルトの人気サラダ

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしごはんのレシピ。人気のバター風味!炊飯器で炊き込みご飯

とうもろこしスープの手作りレシピ。甘みを堪能!コーンスープの作り方

桃スムージーのレシピ。おうちで作ると超美味しい!冷凍桃の活用法。

ギリシャサラダのレシピ。フェタチーズたっぷり!本格グリークサラダ。

ガツンと旨いニラだれ!ニラポン酢の簡単レシピ。万能調味料の作り方。

人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ

ファラフェルの簡単レシピ!中東生まれのひよこ豆コロッケの作り方。

ナンプラーだとこんなに旨い!なすの焼き浸し。タイ料理のお手軽レシピ。

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

いんげんとオリーブオイルのトルコ風煮物!ターゼファスリエのレシピ。

さやいんげんとオリーブオイルを使った煮物のおすすめレシピをご紹介します。トルコやギリシャなどで親しまれている「いんげんのオリーブオイル煮」。…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮ることで、まるで桃のような柔らかい食感に仕上がります。ワインなしでも作れ…

ひよこ豆のサラダレシピ。インドのチャナ・カチュンバルが旨い!

ひよこ豆を使った、エスニックなサラダのレシピをご紹介します。インドのサラダ、チャナ・カチュンバル(英語:chana kachumber)。カ…

ライタのレシピを本場インドから紹介!きゅうりとヨーグルトの人気サラダ

ライタのレシピを本場インドからご紹介します。ライタ(Raita)とは、ヨーグルトを使ったサラダのこと。ヨーグルトの中に刻んだ生野菜を入れ、サ…

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。皮ごとならそのまま。皮なしならラップで包んで。普通のゆで方よりもずっと甘いですし、栄…

とうもろこしごはんのレシピ。人気のバター風味!炊飯器で炊き込みご飯

とうもろこしごはん(とうきびごはん)のおすすめレシピをご紹介します。とうもろこしの甘みとバターのコクを活かした、人気の炊き込みごはんのレシピ…

とうもろこしスープの手作りレシピ。甘みを堪能!コーンスープの作り方

とうもろこしスープの手作りレシピをご紹介します。生のとうもろこしを使ったコーンスープで、濃厚な味わいが特徴。コンソメなどのだしを一切使わずに…

桃スムージーのレシピ。おうちで作ると超美味しい!冷凍桃の活用法。

桃を使った美味しいスムージーのレシピをご紹介します。作り方はとても簡単です。桃を凍らせて、ヨーグルトとはちみつを加え、ミキサーにかけるだけ。…

ギリシャサラダのレシピ。フェタチーズたっぷり!本格グリークサラダ。

ギリシャサラダ(グリークサラダ)のレシピを、現地ギリシャの情報を交えて詳しくお伝えします。ギリシャサラダとは、ギリシャ産の「フェタチーズ」と…

ガツンと旨いニラだれ!ニラポン酢の簡単レシピ。万能調味料の作り方。

濃厚で風味豊かな、美味しいニラポン酢のレシピをご紹介します。ニラポン酢とは、ニラをポン酢に漬けたニラだれのこと。ポン酢と合わせることで、ニラ…

人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ

人参ケーキ(キャロットケーキ)のレシピをご紹介します。人参の優しい味を、きび砂糖のコクのある甘みで補った、風味豊かなパウンドケーキのレシピで…

ファラフェルの簡単レシピ!中東生まれのひよこ豆コロッケの作り方。

ファラフェル(Falafel)のレシピをご紹介します。ファラフェルとは、イスラエルやアラブ諸国・トルコなど中東一帯で食べられている、主にひよ…

ナンプラーだとこんなに旨い!なすの焼き浸し。タイ料理のお手軽レシピ。

なすとナンプラーを使った、焼き浸しの簡単レシピをご紹介します。身近な食材だけで作る、タイ風のエスニック料理。なすをフライパンでこんがりと焼い…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベーキングパウダーを加え、ヨーグルトと卵で風味付け。レーズンとくるみをたっ…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッと巻いて、フライパンでこんがりと加熱。焼き上がった肉巻きを、醤油やみり…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。トルコは、肉料理がとても美味しい国。特に、羊肉(ラム肉)の味は、時に感…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ料理は、オリーブオイルやレモンやハーブで風味付けされているものが多く、…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えします。ムサカとは、ギリシャやトルコやブルガリアなど、東地中海の国々で食…

最新記事

人気の和風仕立て!たらこスパゲティのレシピ。簡単パスタソースの作り方

風味豊か!ひじきそぼろのレシピ。鶏ひき肉を使った簡単おかず。

見た目も味も大満足!紫インゲンと黄インゲンの味噌そぼろがけのレシピ。

からしが決め手!豚肉となすの味噌炒め。ご飯がすすむコク旨レシピ。

濃厚カレー風味!豚ごぼう丼の作り方。ひき肉を使った簡単レシピ。

人気の和風仕立て!たらこスパゲティのレシピ。簡単パスタソースの作り方

たらこパスタのおすすめレシピをご紹介します。作り方はとても簡単です。少量のおろしニンニクをオリーブオイルで炒めて、しょうゆと和風顆粒だしで味…

風味豊か!ひじきそぼろのレシピ。鶏ひき肉を使った簡単おかず。

ひじきとひき肉を使った、ご飯によく合うシンプルなおかずレシピをご紹介します。鶏ひき肉でそぼろを作り、ひじきを加えて、甘辛く味付け。生姜と小ね…

見た目も味も大満足!紫インゲンと黄インゲンの味噌そぼろがけのレシピ。

紫インゲンと黄インゲンを使った、簡単おかずの作り方をご紹介します。「いんげんの味噌そぼろがけ」のレシピです。紫インゲンと黄インゲンは、どちら…

からしが決め手!豚肉となすの味噌炒め。ご飯がすすむコク旨レシピ。

豚肉となすを使った、ご飯によく合うおかずの作り方をご紹介します。豚こま切れ肉とナスの、からし味噌炒めのレシピです。調理のポイントは、なすをレ…

濃厚カレー風味!豚ごぼう丼の作り方。ひき肉を使った簡単レシピ。

ご飯がもりもり美味しく食べられる、ごぼう丼の作り方をご紹介します。カレーの風味が食欲を誘う、豚ごぼう丼のレシピです。ごぼうをじっくりと炒めて…