納豆の人気レシピ集。簡単料理の作り方29品まとめ。

納豆の人気レシピ29品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数ある納豆の料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ランキングは、常に最新にしています。
各レシピには、納豆以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

ちなみに納豆は、ご飯にかけて食べる機会が一番多いと思いますが、納豆のトッピングの人気ベスト5は次のようになるそうです。（TBSテレビ「この差って何ですか？」より引用）

【最新】納豆ツナ

ランキングの前に、まずは、最新（2020年7月〜8月）のレシピを1品ご覧ください。

「納豆ツナ」

納豆とツナ缶（シーチキン）を使った超簡単おかずレシピです。

付属のタレとカラシを納豆に加えて、ツナを混ぜ、ねぎをのせたらできあがり。

このとき、ツナ缶は、ノンオイルではなく、オイル漬けのものを使うのがおすすめです。
粘り気のある納豆に、ツナの油が加わることで、トロトロの食感に仕上がります。

また、納豆とツナは、味の面でもとても相性がいいです。
どちらも味に少しクセがありますが、それぞれの優しい旨味が合わさって、より味わい深くなります。

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1位 アボカドの栄養と効果

それでは、ここからは、納豆の人気レシピをランキング形式でご紹介します。

「アボカドの栄養と効果」

テレビ朝日の「今でしょ講座」で放送された、アボカドの栄養と効能、おすすめの食べ方、さらには、おいしいアボカドの選び方を紹介しています。

同番組によると、アボカドには、「腸を元気にする効果」、「余分な脂肪を排出する効果」、「糖質・脂質・たんぱく質の分解を促進する効果」の3つの健康効果が期待できるそうです。

また、医者が薦める、アボカドの栄養をしっかり摂れるレシピ4品もお伝えしています。

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2位 スタミナ納豆

「スタミナ納豆」

ひきわり納豆をふんだんにつかった、簡単で美味しい節約料理、「スタミナ納豆」のレシピです。

スタミナ納豆とは、ひきわり納豆に、ごま油で炒めた鶏ひき肉を混ぜ合わせたお料理のこと。
鳥取県倉吉市の給食の人気メニューなんだそうです。

鶏肉を加えることで、納豆の旨味とコクが格段にアップ。
また、ニンニクや生姜、タバスコで味を整えることで、納豆独特の匂いも和らぎます。

温かいご飯との相性は、もちろん抜群。
また、小学生向けの給食メニューでありながら、大人用のおつまみにもぴったりです。

しかも、材料費も安いです。

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3位 納豆酢（酢納豆）の作り方

「納豆酢（酢納豆）の作り方」

納豆酢（酢納豆）のレシピを2パターン紹介しています。

1品めは納豆メーカーの「タカノフーズ」が考案した「納豆酢」。
納豆に酢を加えると、きめ細かい泡がたくさん立って、ふわとろの食感になります。

2品めは「奇跡の酢納豆」の著者、石原新菜さんが考案した「酢納豆」。
納豆に酢を混ぜると、納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」の血栓（血の塊）を防ぐ作用と、酢に含まれる酢酸の血圧を下げる効果が一度に期待できるそうです。

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4位 トマト納豆

「トマト納豆」

人気納豆専門店「せんだい屋」のレシピ

トマトを納豆に加え、白ごまなどの薬味を振りかけたシンプルな一品です。

トマトの爽やかな酸味がプラスされることで、納豆の美味しさがさらにアップ。
しかも、トマトに含まれる「リコピン」も一緒に摂れるので、ダイエットや美容にもおすすめです。

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5位 納豆キムチ

「納豆キムチ」

納豆キムチのおすすめレシピです。

作り方は簡単で、納豆に、キムチとごま油と白ごまを混ぜたら出来上がり。
ネバネバと糸をひく納豆に、キムチの強烈な旨味がよく絡み、パンチのきいた味に仕上がります。

そのまま単品で食べてもいいですし、ご飯にかけて納豆キムチ丼にしたり、豆腐にのせて納豆キムチ冷奴にしても美味しいです。

ちなみに、納豆とキムチは、栄養の面からも効果的な組み合わせです。

キムチには乳酸菌が豊富に含まれていますが、乳酸菌には、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果があります。
そして、納豆に含まれるオリゴ糖は乳酸菌のエサになるので、2つを一緒に食べることで、相乗効果が生まれるというわけです。

腸を整えることで、免疫力がアップするだけでなく、代謝や脂肪燃焼も促進されるので、納豆とキムチの組み合わせは、ダイエットにも効果が期待できると言われています。

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6位 なす味噌炒め

「ナスと納豆の甘みそ炒め」

伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ

なす味噌炒めの簡単＆節約レシピです。

ひき肉の代わりに納豆を使うのが特徴です。

お肉は一切使いませんが、甘みとコクのある味付けで、納豆の旨味がしっかり感じられるので、食べ応え十分です。
大葉のさっぱりとした風味もよく合います。

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7位 手巻き寿司（韓国風のこってり甘辛味）

「みんなで手巻き寿司」

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

パーティーにぴったりの手巻き寿司のレシピです。

この手巻き寿司のメインの具材は「マグロユッケ」と「甘辛牛肉」。
どちらも韓国風のこってりとした甘辛味で、少し淡めに味付けした酢飯とよく合います。

ちなみにマグロは、安い切り落としでもOK。
サラダ油を加えると、高級マグロのようなコクと、トロのようなとろっとした食感が出て美味しくなります。

調理時間は25分です。

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8位 キャベツ納豆

「キャベツ納豆」

レンジで柔らかくしたキャベツに、納豆と塩昆布を混ぜたシンプルな一品です。
醤油で味をととのえて、芳醇な旨みとともにいただきます。

お好みで、わさびを少しつけるのもおすすめ。
鼻に抜ける香りが良いアクセントになって、さらに満足度がアップします。

なお、納豆とキャベツは、どちらも低糖質な食材です。
そのうえ、食物繊維も豊富。

納豆は付属のタレをかけると糖質がややアップしますが、このサラダは、そのタレを使わないレシピになっています。
糖質制限ダイエットをしている方でも安心して食べられます。

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9位 納豆キムチトースト

「キムチ納豆チーズトースト」

タレントの松本明子さんのレシピ

松本明子さんがすすめる、美肌と便秘に効くトーストのレシピです。

松本さんは40年もの長い間、ひどい便秘に悩まされた経験をお持ちだそうで、その便秘を改善した経緯を便秘改善の体験談を綴った本に書いています。

松本さんによるとこのトーストは、キムチと納豆とチーズという3種類の発酵食品を一度に摂れるので、便秘の解消と美肌に良いそうです。

納豆の旨味とキムチの辛みとチーズのコクがよく合い、とても美味しいです。

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10位 きゅうり納豆

「ピリ辛きゅうり納豆」

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

きゅうりのおつまみレシピです。

きゅうりを包丁の背で叩き、納豆となめたけで和えたら完成。
焼き海苔で包んでいただきます。

きゅうりのサクサクした食感がアクセントになった、さっぱりとしつつも優しい旨味のあるおつまみです。

日本酒や焼酎と相性のいいレシピです。

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