豚こまの人気レシピを14品ご紹介します。
当サイト「やまでらくみこのレシピ」の豚こまを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置きのアイデア集としても役立ちます。
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豚こま肉で簡単！生姜焼き
豚こまを焼いてタレを絡めるだけで、柔らかく、味わい深く仕上がります。
濃厚な甘辛味で、ご飯とよく合います。お弁当豚こま切れ肉玉ねぎ小麦粉サラダ油おろし生姜砂糖みりん酒醤油 -
ご飯がすすむ簡単おかず！豚肉もやしニラ炒め
豚肉・もやし・ニラがあれば、あっという間に一品完成。
にんにくと生姜を効かせた中華風の炒め物で、ご飯がどんどん進む定番おかずです。豚こま切れ肉 または 豚バラ薄切り肉ニラもやしにんにく生姜塩・こしょう片栗粉ごま油オイスターソースみりん醤油 -
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バター醤油で旨い！チンゲン菜と豚こま炒め
チンゲン菜と豚肉炒めは、シンプルな材料で短時間に作れる定番のおかずです。
バターのまろやかさと醤油の香ばしさが、チンゲン菜の青臭さを抑えつつ、豚肉の旨みをしっかりと引き立ててくれます。チンゲン菜豚こま切れ肉にんにく酒こしょう片栗粉サラダ油バター塩醤油 -
コク旨ジューシー！豚こまのとんかつ
豚こまは、旨味が乏しく食感もパサパサしがちですが、旨味やジューシーさを補って、とんかつ用厚切り肉に引けを取らない味に仕上げます。
豚こま切れ肉塩こしょう顆粒コンソメ片栗粉小麦粉溶き卵パン粉揚げ油 -
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豚こまの旨み際立つ！豚肉レタス炒め
安価な豚こま肉が、旨みたっぷりのご馳走に。
豚こまとレタスを組み合わせたこの炒め物は、手軽なのにしっかり満足できる一品です。
忙しい日や献立に迷った時に、ぜひ気軽に作ってみてください。豚こま切れ肉レタスにんにく塩こしょうごま油酒鶏がらスープの素 -
基本のシャキ旨！野菜炒め
肉のジューシーさと野菜のシャキッとした食感をいかした、風味の良い野菜炒めです。
できたての熱々のところを是非どうぞ。豚こま切れ肉キャベツ人参玉ねぎもやしサラダ油塩こしょうオイスターソース酒醤油鶏ガラスープの素 -
マヨ醤油でコク旨！豚こまとほうれん草炒め
油の代わりにマヨネーズを使うのがポイントで、豚こま肉のコクと旨みを手軽にアップさせることができます。
豚肉とほうれん草がよく馴染み、ごはんがすすむ味わいです。冷蔵で3日お弁当ほうれん草豚こま切れ肉にんにくマヨネーズ塩こしょう醤油 -
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甘辛味噌で旨い！かぼちゃ豚こま炒め
豚肉とかぼちゃを使った炒め物のレシピです。
調理のコツは、味付けに味噌を少し使うこと。
醤油やみりんだけで味付けすると、すこし大人しい味になりがちですが、味噌をプラスすることで、コクと旨みがアップして、味わい深く仕上がります。豚こま切れ肉かぼちゃ長ねぎ塩こしょう片栗粉サラダ油味噌砂糖みりん酒醤油 -
とろ旨！豚肉とパプリカケチャップ炒め
パプリカと豚肉を使った、ほんのり甘酸っぱいケチャップ炒め。
ご飯との相性が良く、お子様にも人気の味つけです。
冷蔵で3日ほど保存できるのもうれしいポイント。冷蔵で3日豚こま切れ肉パプリカにんにく片栗粉サラダ油塩こしょうケチャップ砂糖醤油酒または水 -
クタッと旨い！いんげんと豚こまの煮物
豚こまといんげんを醤油などで煮た、甘辛い味の一品です。
いんげんはクタッとしていてジューシーで、豚こまも柔らかな食感に仕上がります。冷蔵で2〜3日お弁当いんげん豚こま切れ肉生姜砂糖酒みりん醤油水 -
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ご飯がすすむ！豚肉となすの辛子味噌炒め
味噌の濃厚なコクに、からしのすっきりとした風味が加わって、メリハリのある味を楽しめます。
ご飯にのせて、なす豚肉丼にして食べるのも美味しいです。冷蔵で3日お弁当豚こま切れ肉なす片栗粉サラダ油練りからし味噌みりん醤油水 -
濃厚甘辛仕上げ！豚肉と厚揚げ炒め
豚肉・厚揚げ・玉ねぎをフライパンで蒸し焼きにして、オイスターソースで甘辛く味付けしたお料理です。
豚肉がフライパンに直接触れないようにして加熱するので、しっとり柔らかな食感に仕上がります。
冷蔵で2〜3日お弁当豚こま切れ肉厚揚げ玉ねぎごま油粉唐辛子おろしにんにくおろし生姜酒醤油オイスターソース -
ピリ辛さっぱり！豚こま大根おろし
豚こま肉に調味料を混ぜ、大根おろしをのせて、レンジで加熱したお料理です。
豚肉を大根おろしに浸して加熱すると、安い豚こまでも、食感が柔らかくなります。
冷蔵で2〜3日豚こま切れ肉大根おろしおろし生姜豆板醤砂糖めんつゆ醤油 -
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旨味しみしみ！豚肉とキャベツの味噌汁
キャベツと豚肉をたっぷりと使った味噌汁のレシピです。
キャベツはある程度シャキシャキ感が残るように加熱しているので、豚肉のしっとりとした食感がさらに際立ちます。
豚こま切れ肉キャベツ味噌黒こしょうだしの素水
以上、豚こまの人気レシピ14選でした。
どれも豚こまをたっぷり使うお料理になっているので、豚こまの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。
