やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

豚こま切れ肉の人気レシピ。26品まとめ。

投稿日:2016年10月31日 更新日:

豚こま肉のレシピ

豚こま肉の人気レシピ26品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数ある豚こま肉の料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、豚こま肉以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 無限ピーマンの人気レシピ3品

豚こま肉のレシピ

無限ピーマンの人気レシピ3品

無限ピーマンとは、無限に箸が進む美味しいピーマン料理のこと。
ピーマン嫌いの子供でも食べやすいと評判です。

リンク先では、料理研究家の柳澤英子さん、タレントのユッキーナさん、料理研究家のゆーママの超時短レシピを紹介しています。

3品とも8分以内で簡単に作れる上に、ピーマンをたっぷり食べられます。

2品はレンジで、残りの1品はフライパンを使って調理します。

作り置き

8分
豚こま切れ肉ピーマン長ネギエリンギショウガバター塩・コショウ醤油顆粒和風ダシサラダ油

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2位 とんかつ

豚こま肉のレシピ

とんかつ

おうち料理研究家のみきママのレシピ

豚こま肉をくっつけ1枚肉のような食べ応えを出したとんかつで、衣に卵を使わず、少量の油で揚げ焼きにします。

豚こま肉で作ったとは思えない、豪華な見た目とボリュームが魅力です。

18分
豚こま切れ肉片栗粉パン粉サラダ油中濃ソースからし白ゴマキャベツ

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3位 トンテキ

豚こま肉のレシピ

豚こま肉のトンテキ

おうち料理研究家のみきママのレシピ

トンテキの簡単&節約レシピです。

ごく一般的なトンテキは、ロースの1枚肉で作りますが、このトンテキは、安いこま切れ肉を使います。こま切れ肉に片栗粉をまぶし、1枚肉のように焼き上げます。

子供も食べやすい、甘みの効いた親しみやすい味付けで、豚肉は柔らかくジューシーに仕上がります。

15分
豚こま切れ肉玉ネギキャベツ片栗粉サラダ油ウスターソースオイスターソースみりん醤油砂糖おろしニンニク

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4位 広東麺

豚こま肉のレシピ

五目うま煮麺

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

豚肉やシイタケから出た旨味をとろっとしたスープに閉じ込めた、食べ応えのある広東麺です。

万人ウケする親しみの持てる味つけで、文句なしで美味しいです。

15分
豚こま切れ肉タケノコの水煮シイタケニンジン白菜ショウガキクラゲウズラの卵水煮塩・コショウ鶏ガラスープの素ゴマ油和カラシ・酢中華麺醤油オイスターソース片栗粉

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5位 揚げない酢豚

豚こま肉のレシピ

ベジ旨や酢豚

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

揚げない酢豚の簡単レシピです。

ちょっと変わったメニュー名ですが、レミさんによると、「安い肉(こま切れ肉)で作る酢豚」を略して「や酢豚(やすぶた)」なんだとか。

ごく普通の酢豚はブロック肉を使いますが、このレシピは安い薄切り肉を使います。
薄切り肉を手で丸めて、かたまり肉のような食べ応えを出します。

また、肉にはあらかじめレンジでさっと火を通します。
ですから、揚げる手間は不要。
他の食材と一緒にフライパンで炒めるだけでOKの、かんたん時短レシピです。

13分
豚こま切れ肉しいたけ長ねぎにんじん玉ねぎもやしピーマン赤パプリカ片栗粉ごま油こしょうケチャップとんかつソース砂糖

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6位 春巻き

豚こま肉のレシピ

スーパー春巻き

おうち料理研究家のみきママのレシピ

味付けにイチゴジャムを使った春巻きで、少ない油で揚げ焼きにします。

たったの3分焼くだけですが、皮はパリパリに仕上がります。

アスパラガスのシャキシャキとした食感がアクセントになった、味わい深い春巻きができます。

豚こま切れ肉春キャベツニンジンエノキ茸アスパラガスオイスターソースイチゴジャムサラダ油春巻きの皮

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7位 キャベツと豚肉の味噌汁

豚こま肉のレシピ

キャベツと豚肉の味噌汁

キャベツと豚肉をたっぷりと使った味噌汁のレシピです。

具の豚肉は、柔らかいうえにジューシーで、みそとの相性も抜群。
豚の脂がおつゆに溶け出して、味噌汁の美味しさがワンランクアップします。

また、キャベツはある程度シャキシャキ感が残るように加熱しているので、豚肉のしっとりとした食感がさらに際立ちます。

作り方のポイントは、豚肉もキャベツも、どちらも、短時間でさっと火を通すことです。

最初に、キャベツを沸騰したお湯に入れて、軽く加熱。
続いて、弱火に落としてから豚肉を加え、決して煮立てずに火を通します。
豚肉の色が変わったら、すぐに味噌を溶き入れて完成です。

5分
豚こま切れ肉キャベツ味噌黒こしょうだしの素

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8位 豚こまボール

豚こま肉のレシピ

ボリューム満点!豚こまボールとナスの炒め物

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

豚こまを団子状に丸め、たっぷりの野菜と合わせた簡単おかずです。

豚こま肉はブロック肉のような食べ応えがあり、野菜はシャキシャキの食感に仕上がります。

作り置き

15分
豚こま切れ肉ナス玉ネギサラダ油塩・コショウ醤油ゴマ油

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9位 お好み焼き風たまご焼き

豚こま肉のレシピ

3種のソースで食べる!お好み焼き風たまご焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

キャベツをたっぷり混ぜ込んだ、さっぱりとした卵焼きです。

濃厚な味わいの3種のソースが、よく合いますよ。

作り置き

8分
豚こま切れ肉キャベツマヨネーズ塩・コショウサラダ油お好み焼きソースまたは中濃ソースケチャップ味噌

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10位 豚しゃぶ

豚こま肉のレシピ

蒸ししゃぶ

おうち料理研究家のみきママのレシピ

豚こま肉に片栗粉をまぶし、たっぷりの野菜とともに、フライパンで蒸し上げます。

フライパンを皿代わりにするので、洗い物も少なくて済みます。

15分
豚こま切れ肉キャベツニンジン玉ネギシメジブロッコリー片栗粉

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