豚こま肉の人気レシピ22品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数ある豚こま肉の料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。
ちなみにランキングは、常に最新にしています。
各レシピには、豚こま肉以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。
1位 みきママのとんかつ
「とんかつ」
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
豚こま肉をくっつけ1枚肉のような食べ応えを出したとんかつで、衣に卵を使わず、少量の油で揚げ焼きにします。
豚こま肉で作ったとは思えない、豪華な見た目とボリュームが魅力です。
豚こま切れ肉塩片栗粉水パン粉サラダ油中濃ソースからし白ゴマキャベツ
2位 柳澤英子さんの豚肉ピーマン
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。
野菜のシャキシャキ感とバターのコクをいかしたお料理で、その名の通り、お箸が止まらない美味しさです。
電子レンジを使用します。
豚こま切れ肉長ネギピーマンエリンギショウガバター塩・コショウ醤油顆粒和風ダシサラダ油
3位 みきママの春巻き
「スーパー春巻き」
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
味付けにイチゴジャムを使った春巻きで、少ない油で揚げ焼きにします。
アスパラガスのシャキシャキとした食感がアクセントになった、味わい深い春巻きができます。
4位 みきママのトンテキ
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
トンテキの簡単＆節約レシピです。
ごく一般的なトンテキは、ロースの1枚肉で作りますが、このトンテキは、安いこま切れ肉を使います。こま切れ肉に片栗粉をまぶし、1枚肉のように焼き上げます。
子供も食べやすい、甘みの効いた親しみやすい味付けで、豚肉は柔らかくジューシーに仕上がります。
豚こま切れ肉玉ネギキャベツ片栗粉塩サラダ油ウスターソースオイスターソースみりん酒醤油砂糖おろしニンニク
5位 栗原心平さんの広東麺
「五目うま煮麺」
料理研究家の栗原心平さんのレシピ。
豚肉やシイタケから出た旨味をとろっとしたスープに閉じ込めた、食べ応えのある広東麺です。
万人ウケする親しみの持てる味つけで、文句なしで美味しいです。
豚こま切れ肉タケノコの水煮シイタケニンジン白菜ショウガキクラゲウズラの卵水煮塩・コショウ鶏ガラスープの素水ゴマ油和カラシ・酢中華麺醤油オイスターソース酒片栗粉
6位 柳澤英子さんのミートローフ
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。
肉々しい食べ応えのあるミートローフで、肉をガッツリ食べたような満足感があります。
またお肉に添えるソースは、生のトマトを15個も使って作るので、野菜サラダも一緒にいただいているような感じがします。
柳澤さんのお料理は、たとえ一品でも栄養のバランスが良くなるように考えられているメニューが多いと私は思っていますが、このミートローフも、この一皿だけで主菜と副菜になりますよ。
豚こま切れ肉塩・コショウ卵オリーブオイルミニトマト玉ネギ酢
7位 みきママの豚しゃぶ
「蒸ししゃぶ」
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
豚こま肉に片栗粉をまぶし、たっぷりの野菜とともに、フライパンで蒸し上げます。
フライパンを皿代わりにするので、洗い物も少なくて済みます。
豚こま切れ肉キャベツニンジン玉ネギシメジブロッコリー片栗粉水
8位 後藤麻衣子さんのひと口豚カツ
「ガサツに楽ウマ！ごはん」という料理本の著者でブロガーの、後藤麻衣子さんのレシピ。
ごく普通の豚カツとくらべ、冷めても外はサクサクで、また中身はふんわり柔らかいのが特徴です。
衣には酢を加え、中身は豚肉と豆腐を混ぜて作ります。
豚こま切れ肉木綿豆腐塩サラダ油小麦粉片栗粉酢水パン粉
9位 柳澤英子さんの豚こまボール
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。
豚こまを団子状に丸め、たっぷりの野菜と合わせた簡単おかずです。
豚こま肉はブロック肉のような食べ応えがあり、野菜はシャキシャキの食感に仕上がります。
豚こま切れ肉ナス玉ネギサラダ油塩・コショウ醤油ゴマ油
10位 家事えもんの本格カフェカレー
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。
火は一切使わずに、ミキサーと電子レンジを使って、2種類のカレーを作ります。
野菜とリンゴの甘みをいかした、子供も喜ぶ親しみやすい味のカレーです。
豚こま切れ肉玉ネギにんじんほうれん草牛脂鶏ガラスープの素塩・コショウケチャップ水100％リンゴジュースカレールーピーナッツバター米
