鍋料理の人気レシピ。おすすめ9品まとめ。

鍋料理の人気レシピを9品ご紹介します。

当ブログでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は数ある鍋料理の中から、特に人気があるレシピをまとめました。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・私の知人や家族の感想・私のブログのアクセス数・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。

レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。

1位 北斗晶さんの坦々鍋

「ニラともやしたっぷりウマ辛鍋」

タレントの北斗晶さんのレシピ。

注目度ダントツの超人気鍋は、タレントの北斗晶さんの、復帰後2作目の坦々鍋です。

ぱっと見はモヤシとニラばかりで地味ですが、ゴマのコクとお肉の旨味が溶け込んだピリ辛なスープと一緒にいただくと、すごく食べ応えがあります。

材料費が安上がりで、たったの10分で作れるところも人気の理由です。

2位 家事えもんのおでん

「家事えもん流 おでん」

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。

家事えもんのおでんも、注目度が非常に高く、2016年10月にテレビで話題になってから4ヶ月経つ今でも、当ブログにも安定したアクセスがあります。

このおでんの人気の理由は、卵が半熟状に仕上がること。

とろとろの黄身が、味の染みた具材によく絡み、とても美味しいですよ。

3位 みきママの塩ちゃんこ鍋

「塩ちゃんこ鍋」

おうち料理研究家 みきママのレシピ。

鶏団子、白菜、巾着などを具材にしたちゃんこ鍋で、スープに浅漬けの素を加え、旨味をアップさせます。

ダシの風味をいかした優しい味付けで、肉団子はふんわりジューシーに仕上がります。

この塩ちゃんこは、巾着の作り方がとてもユニークです。

袋状にした油揚げに、うどんとネギを詰めます。

一緒に食べるときつねうどんのような味になり、シメの代わりになりますよ。

4位 サイゲン大介さんのビスク鍋

「濃厚エビのビスク鍋」

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ。

ビスクとは、エビなどの甲殻類の旨味を抽出したフランスのスープのこと。

サイゲン流ビスク風鍋は、煮込み時間がたったの10分です。

エビの旨味が凝縮されたスープは、香りが高く、こってりとしたコク味があります。

鍋のしめは、フランスパンとチーズを加え、一風変わったオニオングラタンスープ風にします。

とろとろに溶けたチーズとエビの濃厚なスープが、絶妙にマッチします。

リッチな味わいのお鍋で、女子には絶対にウケますよ。

5位 北斗晶さんのみそクリーム鍋

「超簡単！みそクリーム鍋」

タレントの北斗晶さんのレシピ。

TBSテレビ「あさチャン！」で話題になった、北斗さんの復帰後第1作目の鍋料理です。
北斗さんの鍋料理は、絶大な人気があります。

コーンスープの素で作る和風の鍋で、白味噌仕立てのお鍋のような、マイルドで優しい味に仕上がります。

このお鍋も、すでにご紹介した北斗さんの1位の鍋と同様、食材費が安く、あっという間に作れます。

ちなみに食材は、すべてコンビニで揃います。

お鍋のシメは、「なんちゃってグラタン」。

うどんをマカロニに見立てた、さっぱりとしたクリームグラタン風です。

6位 平野レミさんの坦々鍋

「スタミナたっぷり坦々鍋」

料理愛好家 平野レミさんのレシピ。

鶏肉・厚揚げ・タケノコ・ニラなどの具材を担々麺風のスープで煮込んだ鍋料理で、隠し味にピーナッツバターを加えます。

クリーミーで深いコクのある味が特徴です。

この鍋のシメも、一風変わっています。

シメはライスペーパーをさっと煮込み、とろっとさせたところをいただきます。

7位 栗原心平さんの和風ポトフ

「根菜と豚バラ肉の和風ポトフ」

料理研究家 栗原心平さんのレシピ。

材料費と手間を、少しはかけてもいいという方には、栗原さんのこのお鍋がおすすめです。

豚バラ肉を使った、満足度の高い鍋。2016年冬の、私のイチオシ鍋です。

少し大きめに切った大根を、豚バラブロック肉と一緒に煮込んだボリュームのある鍋料理で、シメは生のトマトをたっぷり加え、トマトラーメンにします。

ちなみにこれが、シメのトマトラーメン。

トマトの爽やかな酸味をプラスした、上品な味わいのラーメンです。

ポトフとはまったく違う、さっぱりとした味わいのシメで、1品で2度楽しめますよ。

8位 シャ乱Qはたけさんのショウガ鍋

「簡単！ショウガ鍋」

ロックバンド「シャ乱Q」のはたけさんのレシピ。

ちなみにはたけさんは、シャ乱Qの大ヒット曲「シングルベッド」の作曲を手がけた方で、料理がとてもお好きだそうです。

このお鍋のレシピは、ちょっと驚きますよ。

というのは、度外れな量のニンニクとショウガを使うからです。
4人前で、おろしニンニクはチューブを丸ごと1本、おろしショウガに至っては、丸々2本も入れてしまいます。

でも実際に作ってみると、けっこうぴったり味が決まります。入れ過ぎという感じはまったくしません。
パンチの効いた味つけで、具材がいくらでも食べられそうです。男性には特にウケる味だと思います。

鍋のシメは、インスタントの味噌ラーメンを使って、ピリ辛の担々麺風にします。

調理時間はシメも合わせて、たったの5分です。

9位 藤井恵さんの豆乳鍋

「豆乳鍋」

料理研究家 藤井恵さんのレシピ。

豆腐を加えたフワフワな肉団子に、シメジと水菜を合わせた、ヘルシーで食べ応えのある豆乳鍋です。

七味唐辛子や粉山椒を添えていただくと、マイルドな味が引き締まり、飽きの来ない味になります。

以上。人気の鍋料理9品でした。
どれも美味しく出来ます。超おすすめですよ。

スポンサーリンク

土鍋

posted with カエレバ

銀峯陶器

Amazon

楽天市場