10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。
当サイトではテレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数ある時短メニューの中から、特に人気があるレシピを1位から順番にご紹介します。
ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。
各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。
※3分以内で作れる超時短レシピはこちらにまとめました。
1位 卵焼きサンド
「玉子サンド」
創業88年の老舗甘味処「天のや」の店主、天野寛子さんのレシピ
同店はミシュランガイドでも紹介されている名店で、卵焼きサンドが看板メニューになっています。
和風だしがしっかり染みたふわふわジューシな卵焼きサンドが、電子レンジを使って7分程度で作れます。
食パンからしマヨネーズ卵塩コショウ和風だし白だしサラダ油
2位 餃子の皮のピザ5選
「餃子の皮のピザ」
餃子の皮を使ったピザを紹介しています。
フライパン、ホットプレート、トースター、オーブン、グリル。
これらを使った、5パターンの簡単レシピです。
パーティーなど大人数で食べる場合は、ホットプレートかフライパンがおすすめ。
1人分を作る時や、おつまみ程度にちょっと食べたい時には、トースターやグリルが便利です。
餃子の皮のピザは、餃子の皮と好みの具材さえあれば、だれにでも簡単に作れます。
人気のある具材も紹介しましたので、お好みの方法で作ってみてください。
餃子の皮ピザ用チーズケチャップオリーブオイルミートボール・玉ねぎ・コーン・ピーマンなど好みの具材
3位 ニラともやしの担々鍋
タレントの北斗晶さんのレシピ
北斗さんの復帰後2作目の鍋料理です。
もやしのシャキシャキとした食感をいかした、たったの10分で作れる坦々鍋です。
ぱっと見はモヤシとニラばかりでちょっと地味ですが、ゴマのコクとお肉の旨味が溶け込んだピリ辛なスープと一緒にいただくとすごく食べ応えがあります。
材料費が安上がりで、手間なしで作れるところも人気の理由です。
合いびき肉モヤシニラ玉ネギショウガみじん切りニンニクみじん切りゴマ油鶏ガラスープの素酒水ラー油豆板醤味噌白練りゴマ醤油ポン酢
4位 煮りんご
「煮りんご」
青森県立保健大学准教授の井澤弘美さんのレシピ
煮りんごの簡単レシピです。
りんごを皮ごと使うので栄養たっぷり。
皮ごと煮たりんごには、血管を丈夫にしたり、腸の調子を良くしたりする効果が期待できるそうです。
また、古くなったりんごの使い道としてもおすすめです。
シャキシャキした食感が失われてしまったりんごでも、加熱調理することで美味しく食べられます。
りんご水砂糖
5位 パラパラチャーハン
テレビ朝日「家事ヤロウ」で話題のレシピ
パラパラチャーハンの作り方とコツを紹介しています。
料理初心者でも失敗しない、分かりやすくて簡単なレシピになっています。
家庭で作るパラパラチャーハンの王道と言って良いと思います。
それぞれの具材を炒める時間までうたっているので、スマホ片手に時間を計りながら作ればOK。
レシピ通りに調理すれば、パラパラに仕上がります。
ポイントはTKG（卵かけご飯）をベースにチャーハンを作ること。
ご飯粒を卵でコーティングすることで簡単にパラパラになります。
シンプルな味付けながら、しっかりとした旨味のある美味しいチャーハンですよ。
ハム長ねぎ卵ご飯塩サラダ油鶏ガラスープの素こしょう醤油
6位 にんにく丸ごと蒸し
伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ
にんにくを丸ごとレンジでチンするだけの、超簡単な蒸し焼きのレシピです。
食感はほくほくで、にんにくの甘さが引き立ちます。
洋食の前菜や付け合せにぴったりです。
にんにく塩こしょうオリーブオイル
7位 おからパウダーのポテトサラダ
おから料理研究家の高橋典子さんのレシピ
おからパウダーを使った、ダイエットにぴったりのポテトサラダ風レシピです。
じゃがいもの代わりに、おからパウダーを使うので、糖質をかなり抑えることができます。
また、調理もとても簡単です。
一般的なポテトサラダは、じゃがいもに火を通す必要がありますが、おからパウダーはその手間が一切かかりません。
水で戻し、具材を混ぜたら完成です。
おからパウダーきゅうりにんじんウインナー玉ねぎマヨネーズオリーブオイル酢プレーンヨーグルト砂糖塩こしょう
8位 おからのお好み焼き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ
小麦粉の代わりにおからパウダーを使った、糖質制限ダイエットにぴったりのお好み焼きです。
ダイエットメニューとは言え、低糖質の豚バラ肉や卵はたっぷり使っているので、食べ応えがあります。
作り置き
豚バラ肉卵キャベツおからパウダー塩・コショウオリーブオイルソース・青のり
9位 レンジで作るお餅
「レンジで作るお餅」
テレビ朝日「家事ヤロウ」で話題のレシピ
片栗粉と豆腐で作るお餅のレシピです。
作り方はとても簡単。
片栗粉と豆腐を混ぜ、レンジでチンするだけです。
しかもこのレシピ、まるで本物のお餅のようだと番組で絶賛されていました。
つきたての餅のような柔らかい食感で、低糖質な豆腐でかさ増しする分、普通の餅よりもヘルシーです。
絹豆腐片栗粉きな粉・砂糖
10位 苦くないピーマンのホイル焼き
ピーマン農家の原秀吉さんのレシピ
子供でも食べやすい苦くないピーマンのレシピです。
ピーマンをアルミホイルで包み、魚焼きグリルかオーブントースターで焼いたら完成です。
ピーマンの苦味を消すポイントは、丸ごと調理することです。
このお料理は、苦味がかなり抑えられるので、ピーマン嫌いでも食べやすいと思います。
甘みがあってジューシーで、とても美味しいです。
ピーマンかつお節醤油
