レシピ動画
手軽にレンジ蒸し！豚バラもやし
豚バラともやしを使ったおすすめレンジレシピをご紹介します。
豚肉ともやしをレンチンするだけで作れるお料理で、お好みのたれをかけていただきます。
火を使わず、また包丁も不要なので、忙しい日に大変便利です。
材料
2人分：調理時間6分
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| もやし | 200g（1袋） |
レシピ・作り方
- ① もやし（200g：1袋）を袋から取り出し、耐熱容器に広げます。
補足：もやしは基本洗わない
- ② 豚バラ（100g）をキッチンバサミで食べやすい長さに切り、もやしの上に広げます。
- ③ ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ（600W）で4分30秒加熱したら完成です。
加熱時間は、豚バラともやし合計100gにつき、600Wで1分30秒が目安です。
- ④ お好みでこしょうを振り、焼肉のたれやマヨネーズ＆ポン酢などのたれをかけていただきます。
今回ご紹介したレシピでは、野菜はもやしだけを使っていますが、えのきなどのキノコ類を加えても、同じように簡単に作れます。
きのこをほぐしてもやしと共に広げ、豚肉をのせて、柔らかくなるまでレンジで蒸せばOKです。
今日は料理するのが面倒だなというときに、大活躍するお料理です。
レシピの補足説明
もやしは基本洗わない
もやしは、基本的には袋から出してそのまま使えます。
もし、洗って使いたい場合は、水気をしっかりと取り除いてから、レンジで加熱すると良いです。
水気が残っていると、仕上がりが水っぽくなりやすいためです。
参考：もやしの洗い方
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