丼物の人気レシピを45品ご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数ある丼物の中から、特に人気がある簡単レシピを1位から順にご紹介します。
ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。
詳しいレシピは、それぞれのメニュー名のリンク先をご覧ください。
【最新】濱裕宣さんの納豆丼
ランキングの前に、まずは、最新（2018年6月〜7月）のレシピを2品ご覧ください。
管理栄養士の濱裕宣さんのレシピ。
納豆丼のおすすめレシピです。
このお料理は、健康効果がとても高いそうです。
納豆と言えば「ナットウキナーゼ」。
納豆には「ナットウキナーゼ」という血液をサラサラにする働きが強い酵素が含まれていますが、このお料理は、その効果をさらにパワーアップさせたレシピになっています。
またお味の方もとても美味しいのでおすすめです。
さっぱりとしつつも風味豊かな納豆丼が、たったの3分で完成します。
納豆玉ねぎアボカドしらす焼き海苔ご飯醤油柚子胡椒
【最新】ヤミーさんのいわし缶の卵丼
料理研究家のヤミーさんのレシピ。
いわしの缶詰の味をそのままいかし、とろっとした半熟卵をあわせた丼料理です。
あっさりとした味でとても食べやすいです。
もともと朝食のメニューとしてテレビで話題になったレシピで、火を一切使わずたったの5分で完成します。
卵ご飯三つ葉かかいわれ大根味付きいわしごま油酒片栗粉
1位 みきママのローストビーフ丼
それでは、ここからは、丼の人気レシピをランキング形式でご紹介します。
「ローストビーフ丼」
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
ローストビーフは、フライパンで作ります。
しっとり柔らかく焼き上げたローストビーフを、さっぱりとした大葉ご飯の上にのせ、コクのある2種類のソース「和風グレイビーソース＆わさびマヨネーズソース」をかけていただきます。
みきママらしい凝った味付けで、とても美味しいですよ。
牛ももブロック肉舞茸塩黒コショウ柚子コショウサラダ油赤ワインめんつゆ黒糖飴砂糖水マヨネーズ粉チーズワサビおろしニンニク温かいご飯大葉片栗粉レタス卵黄
2位 サイゲン大介さんの親子丼
「親子丼」
サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ。
とろっとした卵と柔らかい鶏肉が印象的な、甘さ控えめの親子丼です。
調理のポイントは、鶏肉をあらかじめスポーツドリンクに漬けることと、卵の黄身と白身を、時間差で別々に鍋に入れることです。
鶏もも肉卵オイスターソーススポーツドリンク水鶏ガラスープの素ご飯醤油みりん酒
3位 みきママのどでかかき揚げ丼
「どでかかき揚げ丼」
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
かき揚げ丼の超時短＆節約レシピです。
4人分の超ビックサイズのかき揚げをフライパンで一気に揚げ焼きにし、後で切り分けて、ご飯にのせます。
使用する油は大さじ5杯だけですが、サクサクっとした美味しいかき揚げが、だれにでも簡単に作れますよ。
ニンジン玉ネギ三つ葉干しエビ薄力粉片栗粉サラダ油ご飯醤油砂糖みりんかつおだしの素
4位 サイゲン大介さんの吉野家の牛丼
「吉野家の牛丼」
サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ。
サイゲンさんによると、吉野家の牛丼は、鰹ダシ・昆布ダシ・中華ダシの3種のダシ（すべて顆粒ダシ）で、再現できるとのこと。
実際に作ってみたところ、本物よりも少し薄味で鰹ダシの風味が効いた、上品な味の牛丼が出来ました。
玉ネギのシャキシャキとした食感が、とてもいいです。
外国産の牛バラ肉玉ネギご飯紅ショウガ水かつおダシ昆布ダシ中華ダシ白ワイン砂糖醤油
5位 金順貞さんの豚キムチ丼
「豚キムチ丼」
韓国料理の人気店「韓灯」の金順貞さんのレシピ。
この豚キムチ丼は、春休みのランチメニューとしてテレビで話題になりました。
金さんには4人のお子さんがいらっしゃいますが、金さんの子育ての経験をいかした、子供も喜ぶお昼ご飯です。
短時間でぱぱっと作れるシンプルなレシピなので、お腹を空かせた子供にすぐに作ってあげられますし、お母さんもラクチンです。
キムチの辛さもほど良くいかした味付けなので、小さいお子さんにはおすすめしませんが、マイルドで親しみやすい味でとても食べやすいです。美味しいですよ。
豚ロース生姜焼き用キムチ目玉焼き青ねぎ白ごまご飯おろしにんにくみりんごま油濃口醤油
6位 栗原心平さんの豚丼
料理研究家の栗原心平さんのレシピ。
簡単で万人ウケする豚丼のレシピです。
冷蔵庫に余りがちなコチュジャンを使った濃厚な甘辛味の丼飯で、レタスをたっぷり添えていただきます。
ご飯がすすみます。
豚バラ薄切り肉玉ネギニンニクゴマ油塩ご飯レタスコチュジャン酒醤油水片栗粉
7位 平野レミさんのフライパン ビビンバ
料理愛好家の平野レミさんのレシピ。
石鍋の代わりにフライパンで作る簡単ビビンバで、人気店並みの満足度の高い一品が作れます。
大根のナムルの代わりに、市販のラッキョウを使うところがユニークです。
牛こま切れ肉キムチ甘酢ラッキョウ三つ葉豆モヤシ卵黄ご飯ゴマ油白ゴマコチュジャン白すりゴマ砂糖塩醤油おろしニンニク
8位 北斗晶さんの蒲焼き丼
タレントの北斗晶さんのレシピ。
ウナギの代わりに豆腐を使った蒲焼き丼です。
この蒲焼き丼の魅力は、本物のウナギで作るよりも、ダンゼン安上がりでヘルシーなところ。
カロリーは、ウナギの場合とくらべて1/4以下に減らせます。
