丼の人気レシピを14品ご紹介します。
当サイト「やまでらくみこのレシピ」の丼もののメニューの中から、特におすすめの料理を厳選してお伝えします。
どれも簡単で美味しく作れるお料理ばかりなので、今晩の献立がなかなか決まらないという時に、ぜひ参考にしてください。
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人気店の味を自宅で！牛丼
お店で出てくるような定番の味の牛丼を、自宅で手軽に作れるレシピです。
わが家では、吉野家にも引けを取らないと好評です。牛バラ薄切り肉玉ねぎご飯紅生姜醤油鰹だしの素昆布だしの素中華だしの素砂糖水 -
とろみ餡でコク旨！中華丼
具材を豊富に使うので食べごたえがあり、彩りも華やか。
食材の旨みがギュッと詰まった餡がご飯に染み込み、一体感のある味を楽しめます。豚バラ薄切り肉むきえび白菜人参椎茸長ねぎ生姜塩・こしょうごま油水溶き片栗粉ご飯砂糖塩日本酒醤油オイスターソース水 -
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ふわとろジューシー！カツ丼
カツ丼の基本レシピになっていて、だしの風味が効いた甘辛いつゆでとんかつを煮て、卵を加えてふんわりと仕上げます。
シンプルでありながら奥深い味わいが魅力です。とんかつ玉ねぎ卵ご飯砂糖みりん醤油だしの素 水 -
本格の味をおうちで！ビビンバ
ナムルのシャキシャキ感と甘辛い牛肉の旨みが絶妙に絡み合う、本格的なビビンバです。
特製のコチュジャンだれが、ご飯と具材をひとつにまとめ、コクのある味わいを楽しめます。牛薄切り肉又はこま切れにんにくみじん切りごま油醤油砂糖もやし鶏ガラスープの素塩人参ほうれん草温泉卵キムチ白ごま韓国のりご飯コチュジャン酢すりごま -
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レモン香る塩だれが決め手！ねぎ塩豚丼
シンプルな材料で手軽に作れる、ねぎ塩豚丼です。
長ねぎの香りとごま油のコクに、レモン汁の爽やかさをプラス。
風味豊かな塩だれが、豚バラ肉の旨みを引き立て、ごはんが進む味わいに仕上がります。豚バラ薄切り肉サラダ油塩酒温かいご飯卵黄・小ねぎ長ねぎの白い部分砂糖黒こしょうごま油レモン汁 -
上品な旨み！鶏そぼろのめんつゆレシピ
優しい味付けの、とても美味しい鶏そぼろ。
めんつゆで味をととのえるので、出汁をとる必要がなく、調理もすごく簡単です。ご飯に乗せて「鶏そぼろ丼」にしてもいいですし、「鶏そぼろ」としてそのままおかずにするのもおすすめです。
お弁当きゃべつ にんじん すりごま醤油砂糖塩 -
潰しアボカドでとろ旨！サーモンアボカド丼
脂ののった刺身用サーモンに熟したアボカドを合わせた、火を使わずに作れる簡単などんぶりです。
アボカドの半量を潰してレモン汁を加え、とろ旨な味に仕上げます。刺身用サーモンアボカド温かいご飯レモン汁醤油みりんわさび小ねぎ -
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簡単旨い！しらす丼
定番の食材を使った王道のしらす丼で、味付けもとてもシンプルです。
しょうがのキレのある風味と、ごま油のまろやかなコクが、しらすの旨味を上手に引き立ててくれます。しらす卵黄小ねぎおろし生姜ご飯ごま油醤油 -
ふわっと旨い！親子丼のめんつゆレシピ
味付けに使うのは、めんつゆとみりんの2つだけ。
だしを使わないシンプルなレシピですが、優しいコクと旨味があり、また鶏肉にもたれの味がしっかり馴染むので、十分な満足感を得られます。ふわふわ食感の卵とともに、絶品の味を楽しめます。
鶏もも肉玉ねぎ卵めんつゆ水みりん三つ葉ご飯 -
定番が一番！豚丼
豚バラと玉ねぎをたっぷりと使った定番の豚丼です。
調理のコツは、豚肉を焼かずに、さっと煮ることです。
お肉の食感が柔らかく仕上がるうえに、タレの味も染みやすくなります。豚バラ薄切り肉玉ねぎご飯白髪ねぎおろし生姜みりん醤油サラダ油砂糖酒水 -
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濃厚カレー風味！豚ごぼう丼
カレーの風味が食欲を誘う、豚ごぼう丼のレシピです。
ごぼうをじっくりと炒めて、豚ひき肉と人参を加え、2分ほど煮たらできあがり。
片栗粉を加えることでお料理全体に調味料がよく馴染み、濃厚な味に仕上がります。お弁当豚ひき肉 ごぼう人参カレー粉サラダ油ご飯いりごま砂糖みりん醤油水片栗粉 -
ねぎ塩だれで風味良く！餃子丼
ご飯のうえに餃子をのせて、ねぎ塩だれをかけていただくレシピです。
ねぎ塩だれのシャキシャキとした食感とキレのある風味が、餃子ととても良く合います。アツアツの餃子温かいご飯小ねぎごま油塩 -
とろっと旨い！サーモン丼
サーモンの刺し身を醤油ベースのタレに漬け込んで、ご飯に盛り付け、卵黄やねぎなどをトッピングして作ります。
食べ応えのある豪華な漬け丼で、サーモンのトロッとした食感とともに、濃厚な味を楽しめます。サーモン刺身卵黄小ねぎ刻み海苔いりごまご飯おろし生姜みりん醤油 -
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ご飯で美味しさ底上げ！ラタトゥイユ丼
ラタトゥイユは、ベーコンを加えて旨味を補い、トマト缶と白ワインを使って風味を良くします。
最後にご飯に塩こしょうを混ぜるひと手間をかけると、存在感のある味に仕上がります。なす玉ねぎパプリカにんにくベーコンハーフオリーブオイルカットトマト缶白ワイン塩ご飯塩こしょう
以上、人気の丼レシピ14品でした。
どれも調理が簡単で、美味しく出来ますよ。
