こんにゃくは使い道がワンパターンになりがち…
そんなイメージをくつがえす、魅力たっぷりのこんにゃくレシピ5品をご紹介します。
低カロリーでヘルシーなこんにゃくは、味の染み込みがよく、工夫しだいで満足感のあるおかずに仕上がる優秀食材。
定番の煮物や甘辛炒め、ステーキ風のアレンジなど、シンプルな材料でも、食感や風味に変化をつけて楽しめるこんにゃくレシピばかりです
どれも手軽に作れて、ごはんによく合い、作り置きやお弁当のおかずにも便利。
献立の幅を広げたいときや、あと一品ほしいときにも役立つこんにゃく料理をそろえました。
気になるレシピからぜひお試しください。
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こんにゃくの煮物（手綱こんにゃく）
こんにゃくをクルッと巻くことで、弾力のあるプリッとした食感が際立ち、特別感のある味に仕上がります。
手綱こんにゃくといえばおせち料理の定番ですが、とても簡単に作れるので、普段使いのおかずとしてもおすすめです。冷蔵で4〜5日お弁当こんにゃく砂糖醤油和風だしの素 水 -
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プリッとコク旨！こんにゃくステーキ
こんにゃくのプリッとした食感をいかした、コク旨なステーキです。
ご飯との相性は抜群です。こんにゃく顆粒だしの素砂糖醤油バター黒こしょう小ねぎ -
定番シンプルおかず！こんにゃく甘辛炒め
こんにゃくと調味料だけで作るシンプルおかずです。
醤油ベースの定番の味付けに、だしとごま油の風味も加わって、味わい深く仕上がります。冷蔵で4〜5日お弁当こんにゃく塩ごま油砂糖だしの素醤油 -
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味しみ抜群！大根とこんにゃくの煮物
素材の魅力を、シンプルな調理でじっくり引き出しました。
大根とこんにゃくだけとは思えない、しみじみ美味しい一品。
噛むほどに味がしみ出す、飽きのこない煮物です。お弁当大根こんにゃく醤油みりん砂糖和風だしの素 水 ごま油一味唐辛子や柚子皮 -
ごぼうと人参で食感よく！こんにゃくきんぴら
シンプルな食材で手軽に作れるのに、甘辛い味わいと食感の良さで、しっかり満足感のあるこんにゃくのきんぴら。
ごま油と、かつお節の旨みで、ごはんがすすむ味わいに仕上げました。こんにゃくごぼう人参赤唐辛子ごま油醤油酒みりん砂糖白ごまかつお節
