ささみの人気レシピを9品ご紹介します。
当サイトのささみを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き（常備菜）のアイデア集としても役立ちます。
なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。
メイン料理にぴったりなお料理もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
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手軽に洋風仕立て！ささみとピーマンの蒸し焼き
ささみとピーマンを組み合わせた、彩り豊かな蒸し焼きレシピです。
仕上げにかけるのは、粒マスタードにマヨネーズと醤油を合わせた風味豊かなソース。
コクがありながらも後味はさっぱりとしていて、飽きのこない美味しさです。鶏ささみピーマン玉ねぎにんにくオリーブオイル白ワインマヨネーズ粒マスタード醤油黒こしょう -
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柔らかジューシー！ささみとオクラの照り焼き
柔らかいささみとクタッと火が通ったオクラが甘辛いタレに絡む、ご飯によく合う一品です。
手軽に作れて彩りも良く、普段の食卓はもちろんお弁当や作り置きにも活躍してくれます。お弁当鶏ささみオクラ酒片栗粉醤油みりん砂糖生姜サラダ油いりごま -
ピリ辛×クリーミー！ささみキムチ和え
しっとり柔らかなささみに、ピリ辛のキムチと濃厚でまろやかなクリームチーズを合わせた一品です。
ごま油の香りが加わることで韓国風の風味が際立ち、お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです。ささみキムチクリームチーズ醤油ごま油白ごま -
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人気おかず！ささみ大葉チーズ焼き
しそとチーズをささみで巻いて、フライパンでこんがりと焼き、調味料を絡めた一品。
こってりとした甘辛い味付けに、チーズのコクと大葉の風味が加わって、ささみがとても美味しく頂けます。
冷蔵で3日鶏ささみ大葉チーズ塩こしょう片栗粉サラダ油砂糖酒みりん醤油 -
塩胡椒だけで旨い！ささみフライ
ささみフライは、豚肉を使ったトンカツよりも脂が少なく、さっぱりめの味がお好みの方に特に人気があります。
このレシピの味付けは、塩こしょうのみととてもシンプル。
衣を少し厚めにまとわせるのがポイントで、外はカリッと、中はしっとり柔らかく仕上げます。お弁当鶏ささみ塩こしょう小麦粉卵パン粉サラダ油 -
ほど良い酸味がクセになる！ささみの梅肉和え
梅干しのコクのある酸味と、長ねぎのほど良い辛味が、さっぱりとした鶏肉の味と好相性。
ご飯のおかずにするだけでなく、ビールや日本酒のおつまみにもピッタリです。冷蔵で3日鶏ささみ梅干し長ねぎごま油醤油塩 -
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甘辛味がご飯に合う！ささみ炒め
ささみに片栗粉をまぶして、ごま油を引いたフライパンで加熱。
醤油やみりんで味付けをして、仕上げに長ネギのみじん切りを混ぜたら完成です。ポイントは、片栗粉をささみにまぶすこと。
味馴染みが良くなるうえに、ささみがふっくらと柔らな食感に仕上がります。冷蔵で3日お弁当鶏ささみ長ネギ片栗粉ごま油いりごまおろし生姜砂糖みりん酒醤油 -
梅マヨが合う！ささみときゅうりのサラダ
味付けには、梅干しとマヨネーズを使います。
ささみときゅうりは両方ともサッパリとした味の食材ですが、酸味とコクが加わることで、しっかりとした味わいの、後引く旨さのサラダに仕上がります。冷蔵で3日鶏ささみきゅうり梅干しマヨネーズ醤油こしょう塩酒 -
風味よし！ささみ大葉ポン酢
ささみは元々は味が淡泊な食材ですが、ポン酢の酸味とごま油のコクを加えることで、メリハリのある味に仕上がります。
また、大葉の控えめな存在感もいい感じ。
すっきりとした風味が加わることで、全体の味が引き締まります。冷蔵で3日鶏ささみ 大葉長ネギポン酢ごま油いりごま塩酒
以上、ささみの人気レシピ9選でした。
どれもささみをたっぷり使うお料理になっているので、ささみの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。
