やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

朝食の人気レシピ集。おすすめ簡単メニュー137品まとめ。

投稿日:2018年6月11日 更新日:

朝食の人気レシピ

朝食の人気レシピ137品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は特に人気がある朝食のレシピを1位から順にご紹介します。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 味噌汁の具材 人気100選

朝食の人気レシピ

味噌汁の具材の組み合わせ

味噌汁の具の組み合わせを、一挙に100品紹介しています。
人気の定番レシピから、変わり種レシピまでバリエーションは豊富です。

この記事では、メインとなる具材ごとにまとめているので、見やすさも抜群。

具沢山の味噌汁を作りたい時や、味噌汁のレパートリーを広げたい時にこの記事をご覧いただければ、きっと新たな発見があります。

作り方を見る

2位 長生きみそ汁

朝食の人気レシピ

長生きみそ汁

順天堂大学医学部教授の小林弘幸さんのレシピ

味噌汁の超おすすめレシピです。

長生きみそ汁とは、すりおろした玉ねぎに、赤味噌と白味噌、そしてリンゴ酢を加えた味噌汁のこと。
レシピ考案者の小林さんによると、味噌汁は、「ちょっと手間をかけるだけで、色々な病気を遠ざける最強の味噌汁に変身する」そうです。

長生きみそ汁のもとである「スペシャルみそ」を冷凍ストックしておけば、だしを一切使わなくても、健康的で美味しい味噌汁がすぐに作れます。

リンク先では、長生きみそ汁のもと「スペシャル味噌」の作り方と、それを使った味噌汁のレシピ26品を紹介しています。

5分
玉ねぎ赤味噌白味噌リンゴ酢

作り方を見る

3位 卵焼きサンド

朝食の人気レシピ

玉子サンド

創業88年の老舗甘味処「天のや」の店主、天野寛子さんのレシピ

老舗甘味処「天のや」が考案した、厚焼き卵サンドイッチの超おすすめレシピです。
同店はミシュランガイドでも紹介されている名店で、卵焼きサンドが看板メニューになっています。

和風だしがしっかり染みたふわふわジューシな一品が、電子レンジを使ってわずか7分で作れます。

ちなみに、このサンドイッチのレシピは、とても人気があります。
リンク先では、天のやのオリジナルレシピの他に、テレビ朝日「家事ヤロウ!」や日本テレビ「世界一受けたい授業」で話題になった、「天のや風 厚焼き玉子サンド」のレシピも紹介しています。
合わせて参考にしてください。

7分
食パンからしマヨネーズコショウ和風だし白だしサラダ油

作り方を見る


4位 簡単たまごサンド

朝食の人気レシピ

3分で本格卵サンド

バタコやんこと、お笑いコンビ「THIS IS パン」の吉田結衣さんのレシピ

卵サンドの超時短レシピです。

卵はレンジで加熱します。

ごく普通のゆで卵の卵サンドとくらべると、卵の食感がふんわり軽いのが特徴です。
忙しい朝のお弁当作りに重宝するレシピです。

3分
食パンバターマヨネーズ

作り方を見る

5位 小田真規子さんのフレンチトースト

朝食の人気レシピ

一夜漬けフレンチトースト

料理研究家の小田真規子さんのレシピ

フランスパン(バケット)でつくるフレンチトーストのレシピです。

フランスパンは食パンよりも卵液がしみにくいという特徴がありますが、このレシピなら大丈夫。

前日の夜に仕込んで一晩つけておくと、十分にしみこみます。
朝起きたら、フランスパンのサイズがふた回りくらい大きくなっています。

あとはそれをフライパンで焼くだけ。
忙しい朝でもたった5分で美味しいフレンチトーストを食べられます。

朝ごはんにおすすめです。

5分
牛乳砂糖バケットバター

作り方を見る

6位 ポーチドエッグの簡単な作り方

朝食の人気レシピ

ポーチドエッグの簡単な作り方

「ポーチドエッグ」の一番簡単な作り方を紹介しています。

電子レンジで1分チンするだけで完成します。

まったく同じやり方で半熟卵や温泉卵を作る方法も、合わせてお伝えしています。
おうち料理研究家のみきママの「半熟卵」とタレントの北斗晶さんの「温泉卵」のレシピです。

1分

作り方を見る

7位 パン粉フレンチトースト

朝食の人気レシピ

パン粉フレンチトースト

バタコやんこと、お笑いコンビ「THIS IS パン」の吉田結衣さんのレシピ

キッチンに余りがちなパン粉で作る、一風変わったフレンチトーストのレシピです。

主な材料はパン粉・卵・牛乳・はちみつだけ。これらを混ぜてフライパンで焼いたら完成です。

中まで万遍なく味が染みた、モチモチ食感のフレンチトーストが出来ます。

10分
牛乳ハチミツパン粉バター

作り方を見る

8位 おからのお好み焼き

朝食の人気レシピ

柳澤流 お好み焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

小麦粉の代わりにおからパウダーを使った、糖質制限ダイエットにぴったりの、お好み焼きです。

おからを使っている感はまったくありません。

低糖質の豚バラ肉や卵はたっぷり使っているので、食べ応えがあり、とても美味しいです。

作り置き

6分
豚バラ肉キャベツおからパウダー塩・コショウオリーブオイルソース・青のり

作り方を見る

9位 簡単手作りパン

朝食の人気レシピ

簡単手作りパン

手作りパンの簡単レシピです。

忙しい朝でもストレスをまったく感じずに、パンを焼くことができます。

調理のポイントは、パン生地を前日にこね、ボールごと冷蔵庫に入れて置くこと。

朝起きたら、お弁当や朝食を作っている1時間半くらいの間に、片手間でパンを発酵させ、焼き上げます。

強力粉砂糖ドライイースト

作り方を見る

10位 平野レミさんのフライパンパニーニ

朝食の人気レシピ

フライパンパニーニ

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

イタリア生まれのサンドイッチ「パニーニ」は、ホットサンドメーカーなどの専用の器具で作りますが、「レミ流パニーニ」は、フライパンで作ります。

フライパンの上に具材を挟んだパンをのせ、ボールやバットなどで押し付けながら焼き上げます。

また絶対に食べたくなる、やみつきになる美味しさです。

6分
食パンオリーブオイルフレンチマスタード塩・黒コショウハムスライスチーズトマト

作り方を見る

関連記事

鶏の唐揚げの人気レシピ。簡単で美味しい作り方13品まとめ。

鶏の唐揚げの人気レシピ13品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気がある鶏の唐揚げの…

おつまみの人気レシピ集。ビール・日本酒・ワインの簡単つまみ88品まとめ。

おつまみの人気レシピ88品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気があるおつまみのレシ…

卵サンドの人気レシピ。卵のサンドイッチの作り方4品まとめ。

卵サンドの人気レシピ4品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気がある卵サンドのレシピ…

サラダの人気レシピ。簡単で美味しい作り方62品まとめ。

サラダの人気レシピ62品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は特に人気があるサラダのレシピを…

オムライスの人気レシピ。簡単で美味しい作り方10品まとめ。

オムライスの人気レシピ10品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気があるオムライスの…

おすすめ記事

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー240品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ240品をご紹介します。どれも低糖質なう…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変…

ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。

ギリシャヨーグルト(グリークヨーグルト)の作り方と、それを使った料理の…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。

焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま…

ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。

ブロッコリーの美味しい茹で方と、下ごしらえ・下処理の方法を、動画でご紹…

トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。

トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・…

お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。

トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに…

餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。

餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か…

長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!

NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。

豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理196品。

作り置きにおすすめの人気レシピを196品ご紹介します。当サイトでは、テ…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜57品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを57品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理298品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを298品ご紹介します。当サイトではテレビ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理98品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを98品ご紹介します。当サイトではテレビで話…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。

ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、…

最新記事

スナップエンドウを糖質制限ダイエットに活かす方法。おすすめの食べ方。

糖質制限ダイエットにおすすめの、スナップエンドウの食べ方や、ダイエット…

えのきの切り方。鍋や味噌汁の下ごしらえ!えのきの下処理の方法。

えのきの切り方(下処理)を動画でご紹介します。えのきの下ごしらえは、と…

キャベツと卵のレシピ。簡単コク旨炒めの作り方!お弁当やダイエットにも

卵とキャベツを使った、炒めものの簡単レシピをご紹介します。このお料理の…

アスパラとウインナーソーセージ炒めの簡単レシピ。塩胡椒だけでコク旨!

ウインナーソーセージとアスパラを使った、炒め物の簡単レシピをご紹介しま…

人参の千切りの簡単なやり方。包丁・ピーラー・スライサーを使った方法。

人参を千切りにする方法を動画でご紹介します。千切りとは、食材を1〜2ミ…