しらす丼のレシピ。たれは醤油＆ごま油！しらすご飯の簡単な作り方。

しらす丼のおすすめレシピをご紹介します。

ご飯の上にしらすをたっぷりと乗せて、卵黄・小ねぎ・おろししょうがをトッピング。
ごま油と醤油を、たれとして回しかければ完成です。

定番の食材を使った王道のしらすご飯で、味付けもとてもシンプル。

しょうがのキレのある風味と、ごま油のまろやかなコクが、しらすの旨味を上手に引き立ててくれます。

ボリューム満点ですし、なにより美味しいので、このしらす丼さえあれば、あとは簡単な汁物を添えるだけで、立派な献立になります。

炊飯器でご飯を炊く時間を除けば、調理時間はたったの3分。
そのうえ、材料費も格安です。

満足度の高い、超お手軽レシピですよ。

しらす丼の作り方

「しらす丼」のレシピです。

写真をもとにレシピを説明します。


【工程1】
最初に、小ねぎ（1〜2本）を小口切りにします。

【工程2】
次に、ご飯（1膳分：150g程度）をどんぶりによそい、その上にしらす（50g）を広げます。

そして、卵黄（1個）を中央にのせます。

続いて、小口切りにした小ねぎと、おろし生姜（適量）をのせます。

最後に、ごま油と醤油（各適量）を回しかけたら完成です。

しらすと生姜の相性は抜群です。
しらすの味はとても優しいのが特徴ですが、生姜の刺激が加わることで、味に強弱がついて、より味わい深く仕上がります。

卵黄のマイルドな口当たりもいい感じ。
しらすとも良く絡み、濃厚な味を楽しめます。

しらすの味を堪能するのにぴったりのレシピです。
ご飯にのせるだけで作れるので、気軽にお試しください。