トマトの人気レシピ86品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるトマトの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。
ちなみにランキングは、常にリアルタイムで最新にしています。
各レシピには、トマト以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。
【最新】古賀達彦さんのチキンサンド
ランキングの前に、まずは、最新（2018年3月〜4月）のレシピを2品ご覧ください。
人気洋食店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフのレシピ。
インスタ映えするサンドイッチのレシピです。
コンビニの人気商品「サラダチキン」をメインの具材にした、パステルカラーの可愛いサンドイッチです。
このサンドイッチは、すべての具材に存在感があるので楽しいです。
一度にいろいろな種類のサンドイッチを食べているような、リッチな気分に浸れてとてもいいです。
お弁当やパーティーにおすすめです。
食パンサラダチキンチェダーチーズスライス皮付きフライドポテトプチトマト春きゃべつ新たまねぎ塩・こしょうマーガリンからしケチャップウスターソース粒マスタード
【最新】村田明彦さんの豚玉丼
ミシュランガイドで1つ星を獲得した、和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ。
豚たま丼のおすすめレシピです。
豆腐とトマトをたっぷり使ったヘルシーな豚たま丼で、調理時間はわずか7分です。
彩りも栄養のバランスも良いので、これ一品で十分満足できる食事が出来ます。もともとは、簡単に作れるランチメニューとしてテレビで話題になりました。
お味の方は上品で飽きが来ません。とても美味しいです。
自宅で手軽にミシュランシェフの味が楽しめます。
豚バラ薄切り肉絹豆腐新玉ねぎトマト卵三つ葉ごま油ご飯かつおだし砂糖みりん醤油
1位 平野レミさんのレミートソース
それでは、ここからは、トマトの人気レシピをランキング形式でご紹介します。
「レミートソース」
料理愛好家の平野レミさんのレシピ。
生のトマトを使ったミートソースで、煮込み時間はたったの10分です。
トマトの自然な風味をいかした上品な味のミートソースが出来ます。
クセがなく食べやすいので、パスタやご飯と合わせる以外にも、蒸したジャガイモに添えたり、オムレツに加えたり、パンにのせたりしてもいいですよ。
2位 柳澤英子さんのミートローフ
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。
肉々しい食べ応えのあるミートローフで、肉をガッツリ食べたような満足感があります。
またお肉に添えるソースは、生のトマトを15個も使って作るので、野菜サラダも一緒にいただいているような感じがします。
柳澤さんのお料理は、たとえ一品でも栄養のバランスが良くなるように考えられているメニューが多いと私は思っていますが、このミートローフも、この一皿だけで主菜と副菜になりますよ。
豚こま切れ肉塩・コショウ卵オリーブオイルミニトマト玉ネギ酢
3位 柳澤英子さんの油揚げピザ
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。
ピザ生地の代わりに油揚げを使うので、糖質オフダイエットにぴったりです。
油揚げの油抜きはしません。
フライパンで焼き上げます。
油揚げはサクサクの食感に仕上がります。
油揚げウインナーソーセージミニトマトとろけるスライスチーズクレソン
4位 家事えもんのあんかけ焼きそば
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。
麺にウーロン茶の香ばしさをプラスし、あんにマーマレードの甘みとコクを加えた、味に深みのあるあんかけ焼きそばです。
子供も喜ぶ、親しみやすい味に仕上がります。
鶏ムネ肉アスパラガスミニトマト卵焼きそば麺ウーロン茶鶏ガラスープの素ゴマ油ブラックペッパー塩酢ケチャップマーマレードニンニクチューブショウガチューブ豆板醤片栗粉水
5位 森公美子さんのトルティーヤ
タレントの森公美子さんのレシピ。
メキシコ伝統のタコスの皮「トルティーヤ」はトウモロコシの粉で作りますが、このトルティーヤは、コーンスープの素とマヨネーズを小麦粉に混ぜて作ります。
本場の味と比べるとトウモロコシの香ばしさに欠けますが、コーンスープのほのかな風味が感じられ、小麦粉だけで作ったものよりはずっと本物らしいです。
小麦粉片栗粉マヨネーズコーンスープの素牛乳サラダ油アボカド玉ネギピーマントマトおろしニンニクライム絞り汁塩むきエビコショウガーリックパウダーオリーブオイルサラダ菜・ミント・パクチー紫玉ネギライム
6位 平野レミさんの牛トマ
「牛トマ」
料理愛好家の平野レミさんのレシピ。
このレシピは、実はレミさんのレシピではありません。
レミさんのご実家で、100年もの長い間受け継がれているトマト煮。レミさんのおすすめレシピです。
トマトの旨味を存分にいかした、シンプルで飽きの来ない一品です。
牛ロースしゃぶしゃぶ用完熟トマトバジルの葉塩コショウオリーブオイルサワークリーム
7位 みきママのししゃもの南蛮漬け
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
その名の通りししゃもを使った南蛮漬けで、グレープフルーツの果汁を南蛮だれに加え、味に深みを出します。
また、ししゃもと一緒に漬け込む野菜をあらかじめさっと炒め、味を染み込みやすくするので、出来たらすぐに食べられます。漬け込み時間は0分です。
8位 未唯mieさんのキヌアのサラダ
「キヌアサラダ」
元ピンクレディーでタレントの未唯mieさんのレシピ。
美容やダイエットに良いと言われているスーパーフード「キヌア」をドレッシングの代わりにした、さっぱりとした和風サラダです。
キヌアでドレッシングを作ると、サラダの栄養価がアップするだけでなく、オイルの使用量を減らすことができます。
また時間が経っても野菜がしんなりしにくくなります。
