やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

トマトの胡麻和えのレシピ。ミニトマトを使った作り方。

投稿日:2016年9月5日 更新日:

フードコーディネーターのSHIORIさんが考案した、一風変わった胡麻和えのレシピをご紹介します。

「ミニトマトの胡麻和え」です。

「トマト」と「胡麻和え」というのは、かなり珍しい組み合わせですが、意外と合います。

たったの2分で作れますよ。

(一部情報元:日本テレビ「ヒルナンデス!」2016年9月2日放映)

ミニトマトの胡麻和えの作り方

「ミニトマトの胡麻和え」のレシピです。

材料【2~3人分:調理時間2分】
ミニトマト 10~12粒
黒すりゴマ 大さじ1と1/2
醤油 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ2弱
作り方
  1. トマトを半分に切り、材料すべてを和えたらできあがり。

胡麻のコクと砂糖の甘みで、トマトの爽やかな風味が引き立ちます。

トマトを日頃進んで食べない夫が、「このトマト美味しい!」と言ってくれました。
もしかしたら、トマトが嫌いな方にもウケるかもしれませんよ。

ところで、このお料理は、作り置きにも向いています。
日持ちは、冷蔵保存で3〜4日程度と考えてください。

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