やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ベーコンの人気レシピ集。簡単料理の作り方44品まとめ。

投稿日:2018年1月21日 更新日:

ベーコンのレシピ

ベーコンの人気レシピ44品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるベーコンの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、ベーコン以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 小林幸司シェフのカルボナーラ


ベーコンのレシピ

カルボナーラ

イタリア料理の名店「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」のオーナーシェフ、小林幸司さんのレシピ。

小林シェフはこのカルボナーラについて「世界一美味しい」とおっしゃっています。
生クリームや牛乳を一切使わず、日本で手に入る食材だけで、本場イタリアの美味しいカルボナーラを作ります。

塩気のしっかり効いた濃厚な味わいのカルボナーラで、ソースはとろとろで、パスタはもっちりとした歯応えがあります。食べ応えがありますよ。

初心者でも失敗せずに作れる、とても簡単なレシピになっています。

    17分
    ベーコン粉チーズにんにくオリーブオイル黒こしょうパスタ

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    2位 家事えもんの簡単おでん


    ベーコンのレシピ

    簡単おでん

    家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。

    調理のポイントは、大根をあらかじめ凍らせること。
    冷凍した大根を使うと、煮込み時間を45分ほどに短縮出来ます。

    味が具材にしっかり染みた、上品な味のおでんが出来ます。

    卵はとろとろの半熟状に仕上がり、おでんの具材としてはかなり斬新です。

      45分
      大根コンニャク厚揚げチクワスライスベーコンレタス白ダシオイスターソースかつおぶし青のり

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      3位 奥野義幸シェフのカルボナーラ


      ベーコンのレシピ

      生クリームを使わないカルボナーラ

      カルボナーラの人気店「ラ・ブリアンツァ」の奥野義幸シェフのレシピ。

      王道カルボナーラの超おすすめレシピです。

      ソースは卵黄だけで作ります。

      生クリームや牛乳を使ったごく普通のカルボナーラよりも濃厚でコクがあり、すごく美味しいですよ。

        10分
        ベーコン玉ネギ卵黄白ワイン粉チーズ黒コショウパスタ

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        4位 サイゲン大介さんのカルボナーラ


        ベーコンのレシピ

        カルボナーラ

        サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ。

        安い食材で作る、高級店のカルボナーラの再現レシピです。

        調理のポイントは3つあります。

        1つめは、パスタをあらかじめ水に漬けること。
        1時間ほど水に浸すと、乾麺が生麺のようなモチモチの食感になります。

        2つめは、干し椎茸の戻し汁を加え、トリュフのような風味を出すこと。

        3つめは、スモークチーズを加え、燻製の香りをプラスすることです。

        チーズのコクと卵黄のとろっとした食感が印象的な、濃厚な味わいのカルボナーラです。

          10分
          パルメザンチーズ昆布茶ブロックベーコンスモークチーズニンニク干し椎茸オリーブオイル1.6ミリスパゲッティーニ黒コショウ

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          5位 みきママのヘルシーカルボナーラ


          ベーコンのレシピ

          ヘルシーカルボナーラ

          おうち料理研究家のみきママのレシピ。

          野菜がたっぷり入った、ヘルシーなカルボナーラです。

          白菜とほうれん草をたくさん使ったカルボナーラで、フライパン1つで作れます。

          さっぱりしているのかと思いきや、濃厚でクリーミーな味に仕上がります。食べ応えがあります。

            15分
            ベーコン白菜ほうれん草バター粉チーズブラックペッパーパスタ牛乳顆粒コンソメおろしニンニク

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            6位 伝説の家政婦 志麻さんのひき肉ベーコン巻き


            ベーコンのレシピ

            ひき肉ベーコン巻き

            伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ。

            フライパンで作るミートローフのベーコン巻きの簡単レシピです。

            ミニトマトの鮮やかな赤色がアクセントになった、さっぱりとした味わいの一品です。

            見栄えがするのでパーティーの大皿料理におすすめです。

            アルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにするだけなので、調理もとても簡単です。

            • 作り置き
            40分
            ベーコン牛豚合い挽き肉玉ねぎ白ご飯ミニトマトバジルの葉とろけるチーズ塩こしょう

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            7位 小倉優子さんの豆苗パスタ


            ベーコンのレシピ

            豆苗クリームパスタ

            ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ。

            豆苗のシャキシャキ感がアクセントになった、小さな子供でも食べやすい優しい味わいのクリームパスタです。

            ベーコンの優しい旨味と乳製品のまったりとした味が、パスタによく染みます。味わい深い一品です。

            フライパン1つで作れます。

              15分
              ベーコン豆苗しめじにんにくオリーブオイルパルミジャーノチーズ味噌黒コショウパスタコンソメ牛乳

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              8位 村山瑛子さんのカリカリベーコン


              ベーコンのレシピ

              カリカリベーコン

              料理研究家の村山瑛子さんのレシピ。

              電子レンジを使ったカリカリベーコンの作り方です。

              ベーコンをキッチンペーパーで挟んでチンすると、簡単にカリカリに仕上がります。

              ベーコンのカリカリ度や焦げ目の付き具合は、レンジの機種などによって若干変わりますので、お好みで調整してみてください。

                3.5分
                ベーコン

                作り方を見る

                9位 柳澤英子さんの鶏ステーキ


                ベーコンのレシピ

                鶏むね肉のガッツリステーキ

                料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

                ワサビとマヨネーズを混ぜたソースでいただく、さっぱりとしたステーキです。

                パプリカやレンコンなどの野菜の付け合わせも一緒に作って、調理時間はたったの15分です。

                • 作り置き
                15分
                鶏ムネ肉ベーコンレンコンパプリカ塩・黒コショウサラダ油三つ葉マヨネーズ練りワサビ

                作り方を見る

                10位 たっきーママのチャーハン


                ベーコンのレシピ

                5分で出来るパラパラチャーハン

                たっきーママこと、料理研究家の奥田和美さんのレシピ。

                お弁当用に考案された超時短チャーハンで、電子レンジで5分程度で作れます。

                ご飯の粒がパラパラしつつ、全体的にはしっとり感もあります。

                鰹節や鶏ガラスープの旨味とゴマ油の風味を効かせたしっかりめの味付けなので、冷めても美味しくいただけます。

                  6分
                  温かいご飯塩・コショウ紅ショウガスライスベーコン万能ネギ鶏ガラスープの素ゴマ油醤油溶き卵白ゴマかつお節

                  作り方を見る







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