ベーコンの人気レシピを19品ご紹介します。
当サイト「やまでらくみこのレシピ」のベーコンを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置きのアイデア集としても役立ちます。
なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。
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フレンチ風の簡単おかず！小松菜ベーコン炒め
定番の「小松菜×ベーコン」の組み合わせに、白ワインとバターを加えた、風味豊かでコクのある炒め物です。
ごはんのおかずにはもちろん、ワインのお供にもぴったりの一品です。小松菜ベーコンハーフにんにくオリーブオイル白ワイン塩黒こしょうバター -
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ほくほく旨い！ジャーマンポテト
玉ねぎの甘みとベーコンの香ばしい旨みがほくほくのじゃがいもに絡み、コク深い絶妙な味わいに仕上がります。
材料はシンプルで作り方も簡単なので、忙しい日の夕食やおつまみ、お弁当のおかずにもぴったりです。お弁当じゃがいも玉ねぎベーコンハーフオリーブオイル塩こしょうパセリ -
とろっと旨い！白菜ベーコン炒め
白菜とベーコンを少し多めのオリーブオイルで炒め、白菜の芯がとろっと柔らかくなるまで蒸し焼きにするお料理です。
ベーコンの旨味と白菜の優しい甘みが際立って、飽きずに美味しく食べられます。
冷蔵で3〜4日お弁当白菜ベーコンオリーブオイル塩こしょう -
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シンプルが一番！れんこんベーコン炒め
ほんのりと焼き色のついたレンコンに、ベーコンの強めの存在感が加わって、旨味たっぷりに仕上がります。
手軽にちゃちゃっと作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
冷蔵で3〜4日お弁当れんこんベーコンオリーブオイル塩こしょう -
セロリ炒め！ベーコンの旨味が好相性
セロリとベーコンをオリーブオイルでさっと炒め、ベーコンがこんがりとしたところに、酒と水をプラス。
軽く煮て、ベーコンの旨味をセロリにじんわりと馴染ませたら完成です。セロリを煮ることでクセが抑えられ、なおかつ、ベーコンと組み合わせることで、セロリの食べやすさが大幅にアップします。
冷蔵で3日お弁当セロリベーコンオリーブオイル酒水塩こしょう -
シャキシャキ旨い！レタスとベーコン炒め
レタスと言えば、サラダとして生で食べるイメージが強いですが、野菜炒めの具材にしても美味しいです。
こちらは、ベーコンをこんがりと焼いて旨味を引き出した後に、レタスを短時間でさっと炒めて、シャキシャキとした食感に仕上げるお料理です。
冷蔵で2日レタスベーコンハーフ油塩こしょう -
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こんがり旨い！とうもろこしのおやき
ベーコンを加えているのでほど良い旨みがあり、とうもろこしの濃厚な甘みが引き立ちます。
また、生地にほんのりと焼き目を付けることで風味がアップ。
お好みでからし醤油を添えると、からしの辛みがアクセントになって、さらに美味しくいただけます。お弁当とうもろこしベーコン小麦粉水塩こしょうサラダ油からし・醤油 -
シャキシャキ食感！もやしベーコン炒め
もやしとベーコンを使った炒め物のレシピです。
調理のポイントは、もやしを強火で炒めて、短時間で火を通すこと。
サッと加熱することで、もやしのシャキシャキ感が残りやすくなるので、食感良く仕上がります。冷蔵で4日お弁当もやしベーコンサラダ油酒醤油塩こしょう -
塩胡椒だけでめちゃ旨！豆苗ベーコン炒め
ベーコンと豆苗を使った炒め物のレシピです。
生の豆苗を口に入れると、独特の青臭さが鼻に抜けていきますが、炒めることで、そうした風味がやわらいで、食べやすさがアップ。
子供にもウケる味に仕上がります。冷蔵で2〜3日お弁当豆苗ベーコン油塩こしょう -
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シンプルが一番！大根ベーコン炒め
炒めた大根にはほのかな甘みがあり、そこにベーコンの存在感が加わることで、味にメリハリがついて、最後まで美味しくいただけます。
冷蔵で3日お弁当大根ベーコン油塩こしょう醤油 -
バターの風味！アスパラとじゃがいものベーコン炒め
レンジで柔らかくしたじゃがいもに、アスパラガスとベーコンを加え、バターで炒めればできあがり。
バターのコクとベーコンの旨味がプラスされて、満足度の高い味に仕上がります。
冷蔵で3〜4日お弁当アスパラガスじゃがいもベーコンバター塩こしょう -
定番の美味しさ！アスパラとベーコン炒め
アスパラガスを口に入れると、ほんのりとした甘みがあって、食感もジューシーです。
ベーコンの強めの旨味が加わることで、味にメリハリが付いて、満足度が大幅にアップします。冷蔵で2〜3日お弁当アスパラガスベーコンハーフオリーブオイル 塩こしょう -
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かなりの好相性！春菊とベーコン炒め
こんがりと焼いたベーコンに、春菊を炒め合わせるお料理です。
春菊の柔らかな苦味に、ベーコンの強めの旨味が加わることで、味にメリハリがついて、美味しさがアップします。
冷蔵で2〜3日お弁当春菊ベーコンサラダ油塩こしょう -
ベーコンエッグの作り方。水なしで美味しく！
ベーコンエッグを美味しくするコツは、水を一切加えずに、弱火でじっくり焼くことです。
水を使わずに焼くと、水分で味が薄まらず、目玉焼きとベーコンの味が濃く感じられます。卵ベーコンサラダ油 -
お弁当にも！ブロッコリーとベーコン炒め
ベーコンをオリーブオイルで炒めてから、ブロッコリーと一緒に蒸し焼きにするお料理です。
ベーコンの旨味がブロッコリーに絡んで、いくらでも食べられます。冷蔵で3〜4日お弁当ブロッコリーベーコンハーフオリーブオイル塩こしょう水 -
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デリ風！さつまいもとベーコンのサラダ
さつまいもに、カリカリベーコンとブロッコリーを合わせた豪華なサラダ。
彩りもきれいで、デパ地下のデリ風サラダのように見栄え良く仕上がります。冷蔵で2〜3日お弁当さつまいもベーコンブロッコリー玉ねぎオリーブオイル塩こしょう粒マスタードマヨネーズヨーグルト -
とろっとクリーミー！チンゲン菜のクリーム煮
コンソメをベースにした味付けで、濃厚なコクを楽しめる一品です。
作り方はとても簡単で、ベーコンと玉ねぎをこんがりと炒めてから、チンゲン菜を加え、小麦粉を絡めます。
牛乳と顆粒コンソメをプラスして、たまに混ぜながら、さっと煮たら完成です。チンゲン菜玉ねぎベーコンハーフオリーブオイル小麦粉牛乳顆粒コンソメ塩こしょう -
包丁いらず！エリンギベーコン炒め
包丁を一切使わないおかずレシピです。
エリンギとベーコンを手で裂くことで、溶け出したベーコンのエキスがエリンギによく染み込み、旨味たっぷりに仕上がります。
冷蔵で3〜4日お弁当エリンギベーコンハーフオリーブオイル塩こしょう -
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こんがりトロ旨！なすピザ
なすをピザ生地の代わりに使った、お手軽ピザのレシピです。
こんがりと焼いたなすをベーコン＆チーズと共にいただく、ピザ風のお料理。
ピザソースは、ケチャップと味噌を混ぜて、ちょっぴり和テイストに仕上げます。なす玉ねぎベーコンハーフピザ用チーズオリーブオイルこしょうケチャップ味噌
以上、ベーコンの人気レシピ19選でした。
どれもベーコンをたっぷり使うお料理になっているので、ベーコンの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。
