やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

さつまいもの人気レシピ集。簡単料理の作り方17品まとめ。

投稿日:2018年4月25日 更新日:

さつまいものレシピ

さつまいもの人気レシピ17品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるさつまいもの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、さつまいも以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

【最新】ギャル曽根さんのチーズタッカルビ

ランキングの前に、まずは、最新(2018年10月)のレシピを1品ご覧ください。

さつまいものレシピ

サラダチキンのチーズタッカルビ

タレントのギャル曽根さんのレシピ

このチーズタッカルビは、たったの15分でできる超時短レシピになっています。

時短ポイントは2つあります。
1つめは、鶏肉の代わりにサラダチキンを使うこと。
2つめは、さつまいもやきゃべつといった野菜を、あらかじめレンジでチンすることです。

サラダチキンの柔らかい食感が印象的な、ご飯によく合う、濃厚な味わいのチーズタッカルビができます。

15分
サラダチキンキャベツサツマイモキムチピザ用チーズごま油おろししょうがおろしにんにくコチュジャン醤油はちみつ

作り方を見る

1位 さつまいものレンジでの蒸し方

それでは、ここからは、さつまいもの人気レシピをランキング形式でご紹介します。

さつまいものレシピ

さつまいもをレンジでチンする方法

さつまいもをレンジでチンする方法を3パターン紹介しています。

「ふかし芋」、「焼き芋風」、そして「時短レシピ」の3つです。

オススメは「ふかし芋」。
水分を十分に与えるので、食感が良く、皮まで柔らかくなります。
低温でじっくりと加熱して、しっとりと仕上げます。

20分
サツマイモ

作り方を見る

2位 浜内千波さんのレンチン焼き芋

さつまいものレシピ

焼き芋

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

「手間がかかって面倒くさい」とか「ホクホクにならない」などの理由で、自宅で焼き芋をする方は少ないようです。
でも浜内さんによると、電子レンジを使うと、簡単に美味しい焼き芋が作れるそうです。

ちなみに、このレシピではさつまいもの大きさがはっきりとしていません。

250gくらいの通常サイズでこのレシピを試してみたところ加熱が不十分でしたが、130gくらいの小さいサイズの場合にはホクホクとした焼き芋が出来ました。

当サイトでは、このレシピを含め、さつまいもの加熱法を複数のやり方で検証しています。

その検証結果をふまえて、さつまいものおすすめの加熱法を「さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。」という別記事にまとめています。
その記事では、さつまいもの大きさに応じた加熱時間も解説していますので、合わせてご覧ください。

20分
サツマイモ

作り方を見る

3位 サイゲン大介さんの舟和の芋ようかん

さつまいものレシピ

舟和の芋ようかん

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ

上の写真の左側が、本物の舟和の芋ようかん。右側が、サイゲンさんのレシピをもとに作った芋ようかんです。

引いてみるとそっくりですが、サイゲンさんのレシピの芋ようかんは、キメの粗さが目立ちます。
またお味の方も、本物の方がずっと深みがあります。

とは言え、サイゲンさんの芋ようかんも十分食べ応えがあります。
作り方がとても簡単なので、家庭で作る芋ようかんのレシピとしておすすめです。

食べ比べてみて、舟和の芋ようかんのクオリティーの高さを実感しました。

35分
サツマイモ黒糖上白糖粉寒天

作り方を見る

4位 石井洋子さんの焼き芋

さつまいものレシピ

焼き芋

人気サツマイモ農家の石井洋子さんのレシピ

オーブントースターを使った焼き芋のレシピです。

石井さんによると、サツマイモの甘みを出すには、オーブントースターを使うのが一番だそうです。

トータルの加熱時間は40分。
サツマイモの甘さを引き出すには、時間をかけてじっくり焼き上げるのがポイントです。

40分
さつまいも

作り方を見る

5位 栗原はるみさんのさつまいもご飯

さつまいものレシピ

さつまいもと塩昆布のご飯

料理家の栗原はるみさんのレシピ

さつまいもの自然な甘みとホクホク感をいかした、シンプルな炊き込みご飯です。

だしは一切使わず、少量の酒と塩昆布だけで炊き上げます。

さつまいも好きにおすすめの一品です。

2分
サツマイモ塩昆布

作り方を見る

6位 さつまいもダイエット

さつまいものレシピ

さつまいもダイエット

管理栄養士の二宮真樹さんのレシピ

さつまいもを食べるダイエット法を紹介しています。

やり方はとても簡単です。

1日3食のうちの1食だけ、炭水化物の代わりにさつまいも(150g)を食べる。

また、次の2つのポイントを抑えると、よりダイエット効果が高くなるそうです。

ダイエット効果が期待できるさつまいもの食べ方
  1. 皮ごと食べる
  2. 冷やして食べる

二宮さんがすすめる、冷やし焼き芋の作り方やアレンジレシピも合わせてお伝えします。

ちなみに二宮さんは、さつまいもダイエットで、年間200人をダイエット成功に導いている方だそうです。

さつまいも

作り方を見る

7位 洋菓子のプロのスイートポテト

さつまいものレシピ

スイートポテト

洋菓子店「田園ぽてと」の社長、加藤友康さんのレシピ

家庭でもできる簡単で美味しい「スイートポテト」のレシピです。

このスイートポテトの最大の特徴は、バニラアイスを使うこと。

バニラアイスを加えると、スイートポテト作りに欠かせない卵・グラニュー糖・生クリームを使わずに、簡単にスイートポテトが作れます。

コクがあってほどよい甘さのスイートポテトです

サツマイモバニラアイスバタークリームチーズ卵黄

作り方を見る

8位 焼き芋を冷凍保存する方法

さつまいものレシピ

焼き芋を冷凍保存する方法

焼き芋を冷凍保存する方法と、それを解凍して美味しく食べる方法をご紹介しています。

焼き芋を冷凍保存しておけば、1ヶ月ほど日持ちがするうえに、半解凍するだけでとても美味しいスイーツのできあがりです。

とろっとしていてクリーミー、まるでスイートポテトのような焼き芋アイスがいつでも楽しめます。

しかもこのスイーツだったら、砂糖を一切使っておらず、また食物繊維も豊富なのでヘルシーです。
炭水化物の代わりにさつまいもを食べる、「さつまいもダイエット」というダイエット法もあるくらいですから、体重が気になる方でも、比較的安心して食べられると思います。

作り方を見る

9位 さつまいもの上手な保存方法

さつまいものレシピ

さつまいもの上手な保存方法

さつまいもの上手な保存方法を紹介しています。
「常温」・「冷蔵」・「冷凍」の3パターン。

涼しい季節であれば、さつまいもは常温保存がおすすめです。
暑い季節には、冷蔵庫の野菜室。
調理済みのさつまいもの場合は、冷凍保存もありです。

保存方法のほかに、さつまいもの保存期間や理想的な温度なども紹介しています。

さつまいも

作り方を見る







関連記事

チキンラーメンの人気アレンジレシピ集。簡単料理3品まとめ。

チキンラーメンの人気レシピ3品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるチキンラ…

鶏の唐揚げの人気レシピ。簡単で美味しい作り方12品まとめ。

鶏の唐揚げの人気レシピ12品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気がある鶏の唐揚げ…

卵サンドの人気レシピ。卵のサンドイッチの作り方4品まとめ。

卵サンドの人気レシピ4品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は特に人気がある卵サンドのレシ…

サラダの人気レシピ。簡単で美味しい作り方51品まとめ。

サラダの人気レシピ51品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は特に人気があるサラダのレシピ…

枝豆の人気レシピ集。簡単料理の作り方18品まとめ。

枝豆を使った人気レシピ18品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今…

おすすめ記事

長生き味噌汁のレシピ10品。世界一受けたい授業で話題の味噌玉の作り方。

日本テレビの「世界一受けたい授業」で話題になった、長生きできる味噌汁の…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

酢玉ねぎのレシピ。ダイエットや健康に良い玉ねぎの酢漬け3パターン。

ダイエット・高血圧・糖尿病などに効く言われている「酢たまねぎ」のレシピ…

さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。

さつまいもを電子レンジで蒸す方法を、3パターンご紹介します。 「ふかし…

酢トマトの作り方と食べ方。柳澤英子さんのダイエットレシピ。

ダイエットに効くと言われている「酢トマト」のレシピをご紹介します。 料…

塩トマトのレシピ。旨味たっぷり万能調味料の作り方と食べ方。

料理に幅広く使える万能調味料「塩トマト」の作り方をご紹介します。 料理…

減塩のコツ6選。工夫が満載、あさイチで話題の簡単な方法。

減塩生活を長く続けるコツを6つご紹介します。 6つとも、ムリなく続けら…

得する人損する人のレシピ。得損のダイエットや料理、232品まとめ。

「あのニュースで得する人損する人」で話題のメニューの中から、人気レシピ…

ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ83品まとめ。

ヒルナンデスで話題のレシピの中から、人気の料理を83品ご紹介します。 …

おびゴハンの人気レシピ。TBSの料理番組簡単メニュー188品まとめ。

タレントの北斗晶さんがレギュラー出演している、主婦に人気の料理番組、T…

あさイチの人気レシピ。NHKの料理メニュー64品まとめ。

NHK「あさイチ」の人気レシピ64品をご紹介します。 当サイトでは、テ…

オクラの茹で方3パターン。レンジや鍋で上手に茹でる方法。

オクラの上手な茹で方を3パターンご紹介します。 1つめはレンジを使った…

おからの人気レシピ集。生おから・おからパウダーの簡単料理11品まとめ。

おからの人気レシピ11品をご紹介します。 生おから・おからパウダー・乾…

もち麦の茹で方と炊き方。あさイチで話題の美味しい食べ方。

美容や健康に良い、もち麦の茹で方(2パターン)と炊き方(2パターン)を…

さつまいもご飯のレシピ。人気の栗原はるみさんの作り方。

さつまいもの自然な甘みとホクホク感をいかした、シンプルな炊き込みご飯の…

鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

シューファルシのお薦めレシピ。伝説の家政婦 志麻さんのロールレタス。

シューファルシのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事…

プロの作り置き人気レシピ。常備菜128品まとめ。

作り置きにおすすめの人気レシピを128品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。鶏肉・豚肉・牛肉の常備菜53品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを53品ご紹…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。107日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを107パターンご紹介します。 107品すべて…

北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」で話題になった、タレントの…

バナナの保存方法。ラップやビニール袋で覆って冷蔵庫が一番長持ち。

バナナを生のまま日持ちさせる保存方法をご紹介します。 おすすめは冷蔵保…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。71品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ71品をご紹介します。 柳澤さんと…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理89品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ89品をご紹介します。 当サイト…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理28品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを28品ご紹介します…

北斗晶さんの料理人気レシピ。85品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ85品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

平野レミさんの人気レシピ。71品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを71品ご紹介します。 おしゃれな…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理234品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを234品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理88品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを88品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー198品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ198品をご紹介します。 ダイエットや健…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

最新記事

餃子の皮のピザ5選。フライパン・ホットプレート・トースターのレシピ。

餃子の皮を使ったピザのレシピをご紹介します。 フライパン、ホットプレー…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。 人気の定番レシピから、…

生姜オイルの作り方。ダイエットに効果があるオイル漬けのレシピ。

テレビ東京の「主治医が見つかる診療所」で話題になった、ダイエットに効く…

アボカド&チーズのおすすめレシピ4選。チーズ焼き・トーストなど。

アボカド&チーズのおすすめレシピを4品ご紹介します。 1品めは、ファッ…

チョコ餅の作り方2パターン。切り餅を使った固くならないレシピ。

チョコ餅を手作りする方法を2パターンご紹介します。 柔らかい食感のチョ…