やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

電子レンジを使った人気レシピ。おすすめ103品まとめ。

投稿日:2016年10月6日 更新日:

電子レンジを使った簡単人気料理

電子レンジを使った人気料理103品をご紹介します。

当サイトでは、主にテレビで話題になった料理を取り上げていますが、数あるレンチン料理の中から、特に注目度が高く、しかも簡単なレシピをまとめました。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

詳しいレシピはそれぞれのリンク先をご覧ください。

1位 とうもろこしの茹で方(レンジ)

電子レンジを使った簡単人気料理

とうもろこしをレンジでチンする方法

とうもろこしの超おすすめの加熱方法です。

とうもろこしは、茹でるよりもレンジでチンした方がずっと美味しいですし、栄養も逃さず摂れます。

調理はとても簡単で、とうもろこしを皮つきのまま5分レンチンするだけでOK。
皮なしでも、ラップをするだけで同じようにチンできます。

また、リンク先では、茹で方2パターンも合わせて紹介しています。

作り置き

5分
トウモロコシ

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2位 さつまいものレンジでの蒸し方

電子レンジを使った簡単人気料理

さつまいもをレンジでチンする方法

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法です。
丸ごとでも切ったものでも、どちらを使ってもOKです。

レンジを使う最大のメリットは「時短」です。
600wで加熱すると、4分ほどで柔らかく仕上がります。

また、ワット数を抑えることで、さらに甘みを強くすることもできます。
さつまいもの甘みを目一杯引き出したい場合は、150wくらいの低い温度でじっくりとレンチン。
時間は16分ほどかかりますが、グッと甘みが引き立ちます。

4分
サツマイモ

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3位 なすの煮びたし

電子レンジを使った簡単人気料理

なすの煮びたし

なすの煮浸しの電子レンジレシピです。

縦半分に切ったなすを、めんつゆ&ごま油ベースのだしに浸して、レンジでチン。
冷めるまでしばらく置くと、調味料がいい感じに染み込んできて、コクのある味に仕上がります。

このお料理は、揚げないで作るので、調理がとても簡単。
レンチンする時間を含めて10分ほどで作れます。

出来上がった煮びたしを噛むと、おつゆがジュワッと溢れ出て、口の中が濃厚な美味しさに包まれます。
ご飯との相性も抜群なので、夕飯のおかずにぴったりです。

10分
なすかつお節めんつゆ醤油みりんごま油砂糖おろししょうが

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4位 にんにく丸ごと蒸し

電子レンジを使った簡単人気料理

ニンニク丸ごと蒸し

伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ

にんにくを丸ごとレンジでチンするだけの、超簡単な蒸し焼きのレシピです。

食感はほくほくで、にんにくの甘さが引き立ちます。

洋食の前菜や付け合せにぴったりです。

5分
にんにく塩こしょうオリーブオイル

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5位 レンジで3分オムライス

電子レンジを使った簡単人気料理

レンジで3分オムライス

フジテレビの「バイキング」で話題になった、超時短オムライスのレシピ。

ミックスベジタブルを具材にしたオムライスで、卵はふわふわの食感に仕上がります。

3分
温かいご飯ミックスベジタブルツナ缶塩・コショウケチャップマヨネーズ

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6位 にんにくの皮の簡単な剥き方

電子レンジを使った簡単人気料理

にんにくの薄皮を1株まとめて瞬時に剥く方法

にんにくの薄皮を1株まとめて一気にむく簡単な方法です。

やり方は簡単。
にんにくの根元を切り落とし、レンジで40秒チンするだけでOKです。

にんにくの臭いが手に付くこともなく、あっと言う間にきれいにむけます。

1分
にんにく

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7位 フライドオニオン

電子レンジを使った簡単人気料理

簡単カリカリ フライドオニオン

ゴショクレンジャーこと、お笑いコンビ「和牛」の水田信二さんのレシピ

フライドオニオンの超簡単レシピです。

このフライドオニオンは、揚げるのではなくレンジでチンするだけなので、面倒な下準備も要りませんし、洗い物も減らせます。

玉ねぎの甘みもいかした味わい深いフライドオニオンが、わずか10分で完成します。

10分
玉ねぎサラダ油

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8位 レンジを使ったナスの簡単な蒸し方

電子レンジを使った簡単人気料理

なすのレンジ蒸し

電子レンジを使った、なすの簡単な蒸し方です。

なすはレンジで加熱するだけで、とても美味しくいただけます。
レンチンしたなすに調味料と薬味をかければ、立派なおかずの完成です。

さらに、なすのレンチンは、下ごしらえの方法としても優秀です。
鍋で茹でたり、蒸し器で蒸すよりも圧倒的に簡単で、しかも、栄養をムダなく摂れるうえに、見た目も綺麗に仕上がります。

2分
なす

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9位 無限ピーマンの人気レシピ3品

電子レンジを使った簡単人気料理

無限ピーマンの人気レシピ3品

無限ピーマンとは、無限に箸が進む美味しいピーマン料理のこと。
ピーマン嫌いの子供でも食べやすいと評判です。

リンク先では、料理研究家の柳澤英子さん、タレントのユッキーナさん、料理研究家のゆーママの超時短レシピを紹介しています。

3品とも8分以内で簡単に作れる上に、ピーマンをたっぷり食べられます。

2品はレンジで、残りの1品はフライパンを使って調理します。

作り置き

8分
豚こま切れ肉ピーマン長ネギエリンギショウガバター塩・コショウ醤油顆粒和風ダシサラダ油

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10位 ゆで卵をレンジで作る方法

電子レンジを使った簡単人気料理

ゆで卵をレンジで作る方法

電子レンジでゆで卵を作る方法です。

ゆで卵は、レンジで加熱すれば簡単に作れます。
ただし、電子レンジに生卵をそのまま入れて温めるのはNG。
殻の中に水蒸気が大量に発生して、爆発の原因になります。

爆発しないで作るポイントは、アルミを使って、電子レンジのマイクロ波を遮断することです。
卵を直接温めるのではなく、水を温める。

具体的な方法は、大きく分けて2つあります。
アルミホイルを使う方法と、100均やネットで販売されている専用グッズを使う方法です。

リンク先では、それぞれについて詳しく紹介しています。

6〜13分

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