鶏肉の電子レンジレシピ

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  胸肉がしっとり柔らか！レンジで蒸し鶏

  電子レンジを使って、鶏胸肉をしっとり柔らかく仕上げるレシピになっています。
  塩気がほど良く付くので、そのまま食べてもいいですし、サラダなどの具材にしてもよく合います。

  15分冷蔵で2〜3日

  鶏胸肉塩酒
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  梅マヨが合う！ささみときゅうりのサラダ

  味付けには、梅干しとマヨネーズを使います。
  ささみときゅうりは両方ともサッパリとした味の食材ですが、酸味とコクが加わることで、しっかりとした味わいの、後引く旨さのサラダに仕上がります。

  5分冷蔵で3日

  鶏ささみきゅうり梅干しマヨネーズ醤油こしょう塩酒
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  風味よし！ささみ大葉ポン酢

  ささみは元々は味が淡泊な食材ですが、ポン酢の酸味とごま油のコクを加えることで、メリハリのある味に仕上がります。

  また、大葉の控えめな存在感もいい感じ。
  すっきりとした風味が加わることで、全体の味が引き締まります。

  5分冷蔵で3日

  鶏ささみ 大葉長ネギポン酢ごま油いりごま塩酒
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  マヨわさびで格上げ！胸肉きゅうりサラダ

  鶏胸肉ときゅうりを使った、風味豊かなサラダのレシピです。

  マヨ醤油＆わさびの味付けはやはり鉄板で、マイルドなコクが加わって、鶏肉の美味しさが大幅にアップします。

  16分冷蔵で2〜3日

  鶏むね肉きゅうり塩酒もしくは水マヨネーズ練りわさび醤油いりごま

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