やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ご飯の人気レシピ集。簡単料理の作り方227品まとめ。

投稿日:2018年1月21日 更新日:

ご飯のレシピ

ご飯の人気レシピ227品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるご飯の料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、ご飯以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 こうじ水

ご飯のレシピ

こうじ水

「名医のTHE太鼓判!」(TBSテレビ)で話題になった、健康に良いと言われている「こうじ水」の作り方を紹介しています。

こうじ水とは、米麹を水に浸し、一晩冷蔵庫に入れて作った飲み物のこと。

淡い甘酒のような味で、ほのかな甘味があり、とても飲みやすいです。

こうじ水には、次のような健康効果が期待できるようです。

  • ダイエット
  • 老眼改善
  • がん予防
  • 糖尿病予防
  • 高血圧予防
  • 腸内環境改善
  • 動脈硬化予防
  • 疲労回復
  • 美肌・美髪
1分
米麹

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2位 春風亭昇太さんのサバ缶カレー

ご飯のレシピ

サバ缶カレー

落語家の春風亭昇太さんのレシピ

サバの味噌煮缶を使ったカレーです。

サバ缶はすでに調理味付けされているので、長時間煮込んだかのような深みやコクを、短時間で出すことが出来ます。

さっぱりとした和風のカレーです。

3分
サバ味噌煮缶おろしショウガカレールウご飯パセリ

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3位 いわし缶のレシピ7品

ご飯のレシピ

いわし水煮缶のレシピ7品

家庭料理研究家の奥薗壽子さんのレシピ

いわし水煮缶をつかった簡単レシピ7品です。

7品とも、電子レンジを使って6分以内で完成。
イワシのクセを抑える工夫がされているのも特徴です。

簡単かつ時短なうえに、とても美味しいレシピばかりです。

いわし缶の健康効果もあわせてお伝えしています。

6分
いわし水煮缶カットわかめご飯キムチ

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4位 北斗晶さんの甘酒

ご飯のレシピ

甘酒

タレントの北斗晶さんのレシピ

北斗さんの甘酒は、さっぱりとした甘さが特徴で、とても飲みやすいです。

健康な体作りと免疫力アップのために、北斗さんは、日頃からよくこの甘酒を飲むそうです。

10分
白米米麹ぬるま湯

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5位 発酵あんこ

ご飯のレシピ

発酵あんこ

管理栄養士の赤石定典さんのレシピ

砂糖を一切使わない、ヘルシーな「発酵あんこ」のレシピです。

赤石さんによると、「発酵あんこ」は今大変注目されているそうです。

砂糖を一切使わず、米麹を発酵させることで甘みを出すのでとてもヘルシー。
糖質が気になる方でも、比較的安心して食べられます。
ダイエット中のスイーツとしてもおすすめです。

お味の方は、十分な甘みがあってとても美味しいです。

9時間
小豆米麹

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6位 鯖缶の炊き込みご飯2品

ご飯のレシピ

鯖缶の炊き込みご飯2品

鯖缶の炊き込みご飯を2品紹介しています。

1品めは、鯖の醤油煮缶を使った、本格的な和風の炊き込みご飯です。
和食の名店「銀座しのはら」の店主、篠原武将さんが考案した「さば缶と大根の炊き込みごはん」。
あさイチ(NHK)で話題になった、上品な味わいの一品です。

2品めは、鯖の水煮缶を使った、超簡単な洋風の炊き込みご飯。
管理栄養士の今泉マユ子さんが考案した「サバ缶炊き込みご飯」です。
鯖缶と一緒にトマトを丸ごと炊き込んだ、リゾットのような一品です。

どちらもとても美味しいです。

3分
サバの醤油煮缶大根三つ葉おろししょうがだし薄口醤油みりん

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7位 パラパラチャーハン

ご飯のレシピ

パラパラチャーハン

テレビ朝日「家事ヤロウ」で話題のレシピ

パラパラチャーハンの作り方とコツを紹介しています。

料理初心者でも失敗しない、分かりやすくて簡単なレシピになっています。
家庭で作るパラパラチャーハンの王道と言って良いと思います。

それぞれの具材を炒める時間までうたっているので、スマホ片手に時間を計りながら作ればOK。
レシピ通りに調理すれば、パラパラに仕上がります。

ポイントはTKG(卵かけご飯)をベースにチャーハンを作ること。
ご飯粒を卵でコーティングすることで簡単にパラパラになります。

シンプルな味付けながら、しっかりとした旨味のある美味しいチャーハンですよ。

5分
ハム長ねぎご飯サラダ油鶏ガラスープの素こしょう醤油

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8位 水島弘史シェフの親子丼

ご飯のレシピ

水で作る親子丼

フレンチのシェフ水島弘史さんのレシピ

だしの代わりに水を使った親子丼で、素材の旨味が引き立つ、味わい深い一品です。

卵はふわふわとろとろで、鶏肉はしっとりジューシーに仕上がります。

25分
鶏もも肉玉ネギ三つ葉日本酒醤油砂糖ご飯

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9位 寒天ご飯

ご飯のレシピ

寒天入りご飯

料理研究家の小菅陽子さんのレシピ

ご飯に棒寒天(角寒天)を混ぜるだけの簡単レシピ。
寒天に詳しい、東京警察病院の整形外科医 澤田彰史さんによると、便秘解消や血糖値の抑制、ダイエットなどに効果があるそうです。

実際に食べてみると、味と匂いはまったく変わりません。
食感は少しだけツルンとしますが、じゅうぶんアリです。
普通のご飯と同じように、美味しくいただけます。

16分
棒寒天

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10位 鈴木保奈美さんのアボカド丼

ご飯のレシピ

鈴木保奈美特製 アボカド丼

女優の鈴木保奈美さんのレシピ

保奈美さんは、アボカドがとてもお好きで、時間がある1人の朝には、このアボカド丼をよく作るそうです。

女優さんらしい美容に良さそうな朝食。
調理時間はたったの2分です。

文句なしで美味しいです。

2分
アボカドじゃこ白ごま焼き海苔醤油玄米ご飯

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