やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ご飯の人気レシピ集。簡単料理の作り方231品まとめ。

投稿日:2018年1月21日 更新日:

ご飯のレシピ

ご飯の人気レシピ231品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるご飯の料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、ご飯以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 もち麦のダイエットレシピ7品

ご飯のレシピ

もち麦のダイエットレシピ

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

もち麦ダイエットの方法とその効果、そしてもち麦が美味しく食べられるレシピを7品紹介しています。

ダイエットレシピとは言え、リゾットやチャーハンといった食べ応えのあるご飯ものから、ムースやぜんざいといったデザートまで、お料理はさまざま。

またどれも手軽に作れる時短レシピになっています。

お米もち麦

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2位 こうじ水

ご飯のレシピ

こうじ水

「名医のTHE太鼓判!」(TBSテレビ)で話題になった、健康に良いと言われている「こうじ水」の作り方を紹介しています。

こうじ水とは、米麹を水に浸し、一晩冷蔵庫に入れて作った飲み物のこと。

淡い甘酒のような味で、ほのかな甘味があり、とても飲みやすいです。

こうじ水には、次のような健康効果が期待できるようです。

  • ダイエット
  • 老眼改善
  • がん予防
  • 糖尿病予防
  • 高血圧予防
  • 腸内環境改善
  • 動脈硬化予防
  • 疲労回復
  • 美肌・美髪
1分
米麹

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3位 サバ缶カレー

ご飯のレシピ

サバ缶カレー

落語家の春風亭昇太さんのレシピ

サバの味噌煮缶を使ったカレーです。

サバ缶はすでに調理味付けされているので、長時間煮込んだかのような深みやコクを、短時間で出すことが出来ます。

さっぱりとした和風のカレーです。

3分
サバ味噌煮缶おろしショウガカレールウご飯パセリ

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4位 CoCo壱番屋のカレー

ご飯のレシピ

CoCo壱番屋のカレー

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ

有名カレーチェーン店「CoCo壱番屋」のカレーの再現レシピです。

サイゲンさんは同店のカレーの味を再現するために、玉ネギをあえて焦がし気味に炒め、フライドオニオンを加えることで、複雑な苦味を出しています。

また最後にインスタントコーヒーと酢を加えることで、後味のふわっと優しい酸味を表現しています。

実際に同店のカレーと食べ比べてみたところ、味は残念ながら全然似ていませんでしたが、サイゲンさんのカレーの方が、野菜の美味しさが感じられ、ずっと美味しいと思いました。

変わった食材は使っていませんので、自宅でも手軽に作れます。

20分
豚バラスライス玉ネギニンジンサラダ油コンソメフライドオニオンカレールーカレー粉ウスターソース中濃ソース砂糖ホワイトペッパーインスタントコーヒーご飯

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5位 吉野家の牛丼レシピ2選

ご飯のレシピ

吉野家の牛丼

吉野家の牛丼のレシピを2品紹介しています。

2品とも、吉野家風の牛丼を自宅で手軽に再現できるよう考案されたレシピ。
考案したのは、サイゲン大介こと、お笑いコンビ「うしろシティ」の阿諏訪泰義さんと、料理家の稲垣飛鳥さんです。

サイゲンさんの牛丼は、3種類の顆粒だしを利かせたレシピになっていて、甘さは控えめ。
玉ネギにはシャキシャキとした歯ごたえがあります。

稲垣さんの牛丼は、ハチミツを使うのが特徴で、醤油の他に、めんつゆや顆粒だしで味をととのえます。
ハチミツのはっきりとした甘さがあるので、味は、全体的に濃厚。
また、玉ネギはトロトロで、牛肉によく馴染んでいます。

18分
外国産の牛バラ薄切り肉玉ねぎご飯紅しょうがかつおだし昆布だし中華だし白ワイン砂糖醤油

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6位 鯖缶の炊き込みご飯2品

ご飯のレシピ

鯖缶の炊き込みご飯2品

鯖缶の炊き込みご飯を2品紹介しています。

1品めは、鯖の醤油煮缶を使った、本格的な和風の炊き込みご飯です。
和食の名店「銀座しのはら」の店主、篠原武将さんが考案した「さば缶と大根の炊き込みごはん」。
あさイチ(NHK)で話題になった、上品な味わいの一品です。

2品めは、鯖の水煮缶を使った、超簡単な洋風の炊き込みご飯。
管理栄養士の今泉マユ子さんが考案した「サバ缶炊き込みご飯」です。
鯖缶と一緒にトマトを丸ごと炊き込んだ、リゾットのような一品です。

どちらもとても美味しいです。

3分
サバの醤油煮缶大根三つ葉おろししょうがだし薄口醤油みりん

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7位 わかめ丼

ご飯のレシピ

橋本家伝統の味 ワカメ丼

タレントの橋本マナミさんのレシピ

わかめ丼のおすすめレシピです。

このお料理は、橋本さんが17際で上京した頃、下積み時代によく食べていたそうです。
もともとは、橋本さんのお母様が考案したメニューだそうです。

特筆すべきは、材料費の安さ。
1食分がたったの6円で作れます。

しかも簡単で美味しい。
わかめは生でも食べられますが、ほんのひと手間かけてフライパンでさっと炒めると、美味しく仕上がります。

8分
乾燥ワカメ ごま油 醤油白だしご飯白ごま

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8位 パラパラチャーハン

ご飯のレシピ

パラパラチャーハン

テレビ朝日「家事ヤロウ」で話題のレシピ

パラパラチャーハンの作り方とコツを紹介しています。

料理初心者でも失敗しない、分かりやすくて簡単なレシピになっています。
家庭で作るパラパラチャーハンの王道と言って良いと思います。

それぞれの具材を炒める時間までうたっているので、スマホ片手に時間を計りながら作ればOK。
レシピ通りに調理すれば、パラパラに仕上がります。

ポイントはTKG(卵かけご飯)をベースにチャーハンを作ること。
ご飯粒を卵でコーティングすることで簡単にパラパラになります。

シンプルな味付けながら、しっかりとした旨味のある美味しいチャーハンですよ。

5分
ハム長ねぎご飯サラダ油鶏ガラスープの素こしょう醤油

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9位 森公美子さんのさばのトマト煮

ご飯のレシピ

さばのトマト煮

タレントの森公美子さんのレシピ

サバの味噌煮缶を使った超簡単なトマト煮です。

見た目や食感から、サバ缶を使っていることはすぐに分かりますが、たったの5分で手の込んだ感じの一品が作れます。
料理に時間をかけたくない時に、便利なレシピです。

サバ味噌煮缶カットトマト缶おろしニンニクコショウオリーブオイル温かいご飯バジルの葉黒ゴマ

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10位 鯖缶トマトカレー

ご飯のレシピ

サバ缶カレー

料理研究家の奥薗壽子さんのレシピ

鯖缶トマトカレーの超おすすめレシピです。

火は一切使わずに、電子レンジで作る簡単カレー。
さばの水煮缶の旨味とトマトの酸味、そしてチーズのコクが良く合います。
まるで煮込んだカレーのような、しっかりとした美味しさです。

また、記事の後半では、鯖缶とトマトを使ったレシピを他に3つ紹介しています。
鯖缶とトマトは相性が良いので、どのレシピもおすすめです。

10分
サバ水煮缶トマトおろししょうがおろしにんにくカレー粉ケチャップウスターソースピザ用チーズご飯パセリ

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