やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

ご飯の人気レシピ集。簡単料理の作り方236品まとめ。

投稿日:2018年1月21日 更新日:

11位 鈴木保奈美さんのアボカド丼

ご飯のレシピ

鈴木保奈美特製 アボカド丼

女優の鈴木保奈美さんのレシピ

保奈美さんは、アボカドがとてもお好きで、時間がある1人の朝には、このアボカド丼をよく作るそうです。

女優さんらしい美容に良さそうな朝食。
調理時間はたったの2分です。

文句なしで美味しいです。

2分
アボカドじゃこ白ごま焼き海苔醤油玄米ご飯

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12位 シューファルシ

ご飯のレシピ

シューファルシ

伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ

シューファルシのおすすめレシピです。

シューファルシとは、フランス風のロールキャベツのこと。

このシューファルシは、キャベツの代わりにレタスを使います。
レタスは丸ごと1個使い、その中にご飯を混ぜた肉だねをたっぷり詰めます。

レタスはとろっとしていて柔らかく、肉だねはしっとりもっちりしています。
素材の旨味をいかしたシンプルで飽きの来ない味付けでとても美味しいです。
見た目が豪華なので、パーティーのお料理にもおすすめです。

7分
レタストマト缶野菜だし塩・こしょう合い挽き肉玉ねぎ白ご飯

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13位 鯖缶トマトカレー

ご飯のレシピ

サバ缶カレー

料理研究家の奥薗壽子さんのレシピ

鯖缶トマトカレーの超おすすめレシピです。

火は一切使わずに、電子レンジで作る簡単カレー。
さばの水煮缶の旨味とトマトの酸味、そしてチーズのコクが良く合います。
まるで煮込んだカレーのような、しっかりとした美味しさです。

また、記事の後半では、鯖缶とトマトを使ったレシピを他に3つ紹介しています。
鯖缶とトマトは相性が良いので、どのレシピもおすすめです。

10分
サバ水煮缶トマトおろししょうがおろしにんにくカレー粉ケチャップウスターソースピザ用チーズご飯パセリ

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14位 ミートソース

ご飯のレシピ

レミートソース

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

生のトマトを使ったミートソースで、煮込み時間はたったの10分です。

トマトの自然な風味をいかした上品な味のミートソースが出来ます。

クセがなく食べやすいので、パスタやご飯と合わせる以外にも、蒸したジャガイモに添えたり、オムレツに加えたり、パンにのせたりしてもいいですよ。

合いびき肉完熟トマト玉ネギニンニクオリーブオイル赤ワインウスターソースローリエ砂糖コショウパスタご飯イタリアンパセリ

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15位 森公美子さんのさばのトマト煮

ご飯のレシピ

さばのトマト煮

タレントの森公美子さんのレシピ

サバの味噌煮缶を使った超簡単なトマト煮です。

見た目や食感から、サバ缶を使っていることはすぐに分かりますが、たったの5分で手の込んだ感じの一品が作れます。
料理に時間をかけたくない時に、便利なレシピです。

サバ味噌煮缶カットトマト缶おろしニンニクコショウオリーブオイル温かいご飯バジルの葉黒ゴマ

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16位 ご飯の保存方法

ご飯のレシピ

ご飯の保存方法

ご飯の上手な保存法を紹介しています。

ご飯を美味しく保つには冷凍保存が一番おすすめです。

冷蔵保存や常温保存は、食感や風味がどんどん落ちるので、なるべく避けた方がいいです。

リンク先では、名店のシェフのこだわりの冷凍保存方法も合わせてお伝えしています。

温かいご飯

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17位 鰹節のチャーハン

ご飯のレシピ

豚ひき肉と鰹節の炒飯

中華の人気店「美虎」のオーナーシェフ、五十嵐美幸さんのレシピ

濃厚な旨味とコクがあるパラパラチャーハンで、わけぎのさっぱりとした風味がアクセントになっています。

食べ応えのある美味しいチャーハンが、だれにでも失敗せずに作れます。

6分
豚ひき肉鰹節わけぎごま油醤油温かいご飯

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18位 冷凍卵の卵かけご飯

ご飯のレシピ

濃厚クリーミー卵かけご飯

タレントの友加里さんのレシピ

冷凍卵を使った卵かけご飯で、白身とご飯と混ぜてから、黄身をのせるのがポイントです。

黄身は、とろっとしたクリーミーな食感が特徴で、生よりも味が濃く感じられます。

また、白身を混ぜたご飯のフワッとした軽い口当たりも、なかなかいいですよ。
黄身のこってりとした味わいが、さらに引き立ちます。

ご飯醤油

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19位 ホットプレートで作るサムギョプサル

ご飯のレシピ

サムギョプサル

韓国料理の名店「韓灯」の金順貞さんのレシピ

人気韓国人シェフが考案した、サムギョプサルのレシピです。

香ばしく焼きあがった豚バラ肉に、ピリ辛なタレをかけて、香味野菜で包んでいただきます。

このサムギョプサルはホットプレートを使うので、家庭でも簡単につくれます。

しめは、ビビンバ風の混ぜご飯。
1回で2度美味しいレシピですよ。

30分
豚バラブロック肉サニーレタスサンチュエゴマの葉青唐辛子にんにくキムチニラ赤唐辛子粉濃口醤油砂糖ごま油おろしにんにく白ごま長ねぎにんじんきゅうりこしょうご飯

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20位 キムチチャーハン

ご飯のレシピ

豚キムチチャーハン

中華の人気シェフ、五十嵐美幸さんのレシピ

キムチチャーハンの超おすすめの作り方です。

このキムチチャーハンは、食感はふんわりとしていて、味は濃厚。
豚肉の旨みとキムチの風味、ニラの香りと焦がし醤油の香ばしさがバランス良くまとまっていて、とても美味しくいただけます。

上手に作るポイントは、具材の香りを十分に引き出して、水分をしっかり飛ばすこと。

レシピ通りに調理すれば、誰でも簡単に美味しく作れます。

8分
豚バラ薄切り肉キムチニラ温かいご飯ごま油すりごま醤油

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