パプリカの人気レシピ5選。どれも簡単！常備菜やお弁当おかずも紹介。

パプリカの人気レシピ5品をご紹介します。

レンジを使った簡単レシピや、子供に人気のパプリカ料理、お弁当おかずや作り置きにぴったりのメニューなど、特におすすめのお料理を厳選してお伝えします。

なお、作り置きに向いたメニューには、日持ちも表記していますので、合わせて参考にしてください。

豚肉とパプリカ炒め

「豚こま肉とパプリカ炒め」

隠し味にケチャップを使うお料理になっていて、砂糖と醤油のコクにケチャップのほのかな酸味が加わって、奥行きのある味を楽しめます。

また、豚こま肉を片栗粉でコーティングするのもポイントの一つ。
食感が柔らかくなるうえに、調味料の味がよく絡むので、簡単に美味しく仕上がります。

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パプリカピクルス

「パプリカのピクルス」

パプリカを使ったピクルスのレシピです。

パプリカと玉ねぎを包丁で切って、温めた酢・砂糖・塩を注ぐだけでできあがり。
茹でずに生のまま漬けるので、とても簡単に作れます。

パプリカは、パリッとした食感を適度に残しつつも、ピクルス液がしっかりと染み込んでいて、味わい深い仕上がり。
玉ねぎを加えることで風味もアップして、ほど良い酸味とともに、パクパク美味しくいただけます。

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パプリカ炒め

「パプリカのおかかマヨ炒め」

パプリカ炒めのレシピです。

パプリカだけを具材にしたシンプルな炒め物。
パプリカをマヨネーズで炒め、鰹節と醤油で風味づけすると、しっかりとしたコクと旨みのある、美味しいおかずが作れます。

炒めたパプリカは、しんなりとしていて柔らか。
マヨ醤油の味ともよく絡み、とても食べやすく仕上がります。

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パプリカサラダ

「パプリカとハムのサラダ」

パプリカを使ったサラダのレシピです。

生のパプリカをレンジで軽くチン。
ハムを加えて、オリーブオイル・粒マスタード・酢などを混ぜたら完成です。

酢と粒マスタードの優しい酸味がいい感じ。
しんなりとしたパプリカに、調味料がよく馴染み、とても美味しくいただけます。

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パプリカマリネ

「パプリカマリネ」

パプリカだけを使ったマリネで、作り方は超簡単。
パプリカをこんがりと焼き、酢やオリーブオイルで作ったマリネ液に浸したら完成です。

パプリカをフライパンでじっくりと炒めることで、甘みがアップ。
酢＆砂糖の甘酸っぱさと、オリーブオイルのまったりとした風味が加わって、あと引く旨さに仕上がります。

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以上、パプリカの人気レシピ5品でした。