やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

パプリカの人気レシピ5選。どれも簡単!常備菜やお弁当おかずも紹介。

投稿日:2018年4月25日 更新日:

パプリカの人気レシピ5品をご紹介します。

レンジを使った簡単レシピや、子供に人気のパプリカ料理、お弁当おかずや作り置きにぴったりのメニューなど、特におすすめのお料理を厳選してお伝えします。

なお、作り置きに向いたメニューには、日持ちも表記していますので、合わせて参考にしてください。

豚肉とパプリカ炒め

パプリカのレシピ

豚こま肉とパプリカ炒め

隠し味にケチャップを使うお料理になっていて、砂糖と醤油のコクにケチャップのほのかな酸味が加わって、奥行きのある味を楽しめます。

また、豚こま肉を片栗粉でコーティングするのもポイントの一つ。
食感が柔らかくなるうえに、調味料の味がよく絡むので、簡単に美味しく仕上がります。

日持ち:冷蔵保存で2〜3日
6分
豚こま切れ肉パプリカにんにく片栗粉サラダ油塩こしょうケチャップ砂糖醤油

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パプリカピクルス

パプリカのレシピ

パプリカのピクルス

パプリカを使ったピクルスのレシピです。

パプリカと玉ねぎを包丁で切って、温めた酢・砂糖・塩を注ぐだけでできあがり。
茹でずに生のまま漬けるので、とても簡単に作れます。

パプリカは、パリッとした食感を適度に残しつつも、ピクルス液がしっかりと染み込んでいて、味わい深い仕上がり。
玉ねぎを加えることで風味もアップして、ほど良い酸味とともに、パクパク美味しくいただけます。

日持ち:冷蔵保存で3週間
作り置き
パプリカ玉ねぎ赤唐辛子砂糖

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パプリカ炒め

パプリカのレシピ

パプリカのおかかマヨ炒め

パプリカ炒めのレシピです。

パプリカだけを具材にしたシンプルな炒め物。
パプリカをマヨネーズで炒め、鰹節と醤油で風味づけすると、しっかりとしたコクと旨みのある、美味しいおかずが作れます。

炒めたパプリカは、しんなりとしていて柔らか。
マヨ醤油の味ともよく絡み、とても食べやすく仕上がります。

日持ち:冷蔵保存で3〜4日
作り置き
5分
パプリカマヨネーズ醤油鰹節

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パプリカサラダ

パプリカのレシピ

パプリカとハムのサラダ

パプリカを使ったサラダのレシピです。

生のパプリカをレンジで軽くチン。
ハムを加えて、オリーブオイル・粒マスタード・酢などを混ぜたら完成です。

酢と粒マスタードの優しい酸味がいい感じ。
しんなりとしたパプリカに、調味料がよく馴染み、とても美味しくいただけます。

日持ち:冷蔵保存で2〜3日
作り置き
4分
パプリカ玉ねぎハム粒マスタードオリーブオイル塩こしょう

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パプリカマリネ

パプリカのレシピ

パプリカマリネ

パプリカだけを使ったマリネで、作り方は超簡単。
パプリカをこんがりと焼き、酢やオリーブオイルで作ったマリネ液に浸したら完成です。

パプリカをフライパンでじっくりと炒めることで、甘みがアップ。
酢&砂糖の甘酸っぱさと、オリーブオイルのまったりとした風味が加わって、あと引く旨さに仕上がります。

日持ち:冷蔵保存で1週間
作り置き
6分
パプリカオリーブオイル砂糖こしょう

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以上、パプリカの人気レシピ5品でした。

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