ヨーグルトの人気レシピ47品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるヨーグルトの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。
ちなみにランキングは、常に最新にしています。
各レシピには、ヨーグルト以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。
【最新】チキンカレー
ランキングの前に、まずは、最新（2019年2月）のレシピを2品ご覧ください。
「チキンカレー」
インド料理の名店「ナイルレストラン」の店主 ナイル善己さんのレシピ
人気インド料理店おすすめのチキンカレーのレシピです。
4種類のスパイスやヨーグルトなどを具材にした本格的なインドカレーですが、使う食材はすべて容易に手に入るものばかりです。
また、調理も簡単です。
このチキンカレーは、家庭でも調理しやすいようにアレンジしたレシピ。
鶏もも肉をヨーグルトに漬け込むなどの工程はありますが、作業自体はまったく難しくありません。
手軽に本場の味を楽しめます。
鶏もも肉玉ねぎヨーグルトバターおろしにんにくおろししょうがホールトマト缶水塩ピーナッツバタークリーム生クリームガラムマサラクミンパウダーターメリックチリペッパー
【最新】ラッシー
「ラッシー」
インド料理の人気店、ナイルレストランの三代目店主 ナイル善己さんのレシピ
ラッシーの本格レシピです。
このラッシーは、クミンパウダーの風味のおかげで美味しさが格段にアップしています。
ヨーグルトの酸味とハチミツの甘みの中に、クミンパウダー独特の香りが加わることで、味に奥行きが生まれます。
インドカレーの食後にぴったりの飲み物です。
ヨーグルト牛乳はちみつクミンパウダー
1位 玉ねぎヨーグルト
それでは、ここからは、ヨーグルトの人気レシピをランキング形式でご紹介します。
「玉ねぎヨーグルト」
日本テレビの「得する人損する人」で話題のレシピ。
2017年の年末あたりからダイエットメニューとして人気がある「玉ねぎヨーグルト」のレシピです。
ダイエット効果をまとめると次のようになります。
- 腸の働きを活発にする
- 代謝を上げる
- 脂肪の吸収を抑える
- 食欲を抑える
作り方はとても簡単です。
薄切りにした玉ねぎとヨーグルトを混ぜるだけなので、玉ねぎを置く時間（30分）を除けば、調理時間はわずか1分です。
サラダ感覚でいただけるさっぱりとしたお料理ですよ。
玉ねぎ無糖ヨーグルト塩
2位 サバ缶の朝食8品
「サバ缶の朝食8品」
管理栄養士の今泉マユ子さんのレシピ
朝食にぴったりなサバ缶レシピを8品ご紹介しています。
洋食だったら、サンドイッチやスープ、パンに合うディップなど。
和食なら、お茶漬けや味噌汁、茶碗蒸しなど。
どれも短時間で簡単に作れます。
ちなみにサバ缶を朝に食べると、中性脂肪を下げる効果が期待できるそうです。
サバの水煮缶たくあんヨーグルトマヨネーズバゲット
3位 ダイエットに効くヨーグルトの食べ方
便秘の名医、順天堂大学教授の小林弘幸さんのレシピ
小林さんによると、ダイエットを成功させるには、まず腸の調子を整えることがとても大切。
ヨーグルトをレンジで40秒ほど温め、切ったバナナを添えると、働きが鈍った腸を元気にすることができるそうです。
これを1日1回なるべく夕食時に摂ると、ダイエットに大変良いようです。
無糖ヨーグルトバナナ
4位 里芋ポテトサラダ
「里芋ポテトサラダ」
高血圧抑制に効く里芋のレシピです。
ベストセラー本「血圧を下げる最強の方法」の著者で、医学博士の渡辺尚彦先生は、次のようにおっしゃっています。
高血圧だからと言って、普段の塩分の多い食生活を変える必要はありません。
実は塩分を摂ったとしても、里芋を食べるだけで高血圧を改善できます。
渡辺先生によると、里芋には、高血圧を抑制する効果が期待できるカリウムが豊富に含まれているそうです。
カリウムを効率よく摂るためのポイントは、里芋の加熱の仕方にあります。
カリウムには水に溶けやすい性質があるので、茹でるのではなく、蒸すのがおすすめです。
里芋きゅうり塩マヨネーズヨーグルトこしょう酢
5位 小倉優子さんのタンドリーチキン
ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ
このタンドリーチキンは、鶏手羽元で作ります。
たったの15分でできる超時短レシピですが、中まで味がしっかり染みます。
ハチミツの甘みをいかしたまろやかな味と柔らかさが特徴で、小さな子供でも食べやすいですよ。
調理には電子レンジとオーブントースターを併用します。
鶏手羽元塩・コショウ無糖ヨーグルトハチミツケチャップウスターソース醤油カレー粉にんにくチューブ
6位 便秘に効くヨーグルトの食べ方
便秘の名医、順天堂大学の小林弘幸さんのレシピ
便秘に効くヨーグルトの食べ方を紹介しています。
ポイントは次の2点です。
- 朝と夜で違うメーカーのものを食べる
- ハチミツを入れて食べる
7位 きゅうりの味噌ヨーグルト漬け
日本料理の名店「分とく山」の総料理長、野﨑洋光さんのレシピ
超簡単な、きゅうりのぬか漬け風のレシピです。
この漬け物は、ぬかを一切使いません。
ごく普通のぬか漬けは、半日〜1日かけて漬けますが、ぬかの代わりに味噌とヨーグルトを使うと時短になります。
たったの4時間で、本物のぬか漬けのような味わい深い漬け物ができます。
きゅうり塩味噌無糖ヨーグルト
8位 水切りヨーグルトの作り方2パターン
「水切りヨーグルト」
ヨーグルトの水切りの方法を2パターン紹介しています。
「基本の水切り」と「レンジを使った簡単な水切り」です。
それぞれの手順と合わせて、料理研究家の浜内千波さんの「焼きヨーグルト」や、タレントの北斗晶さんの「人参ヨーグルトサラダ」など、水切りヨーグルトを使った料理のおすすめレシピもお伝えしています。
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