バナナとヨーグルトを使ったスムージーのレシピをご紹介します。
材料は、バナナとヨーグルトと牛乳だけ。
甘さ控えめの飲みやすいスムージーなので、腸活やダイエットにおすすめです。
バナナの食物繊維には、整腸作用があると言われています。
また、ヨーグルトには、腸環境を整える乳酸菌やビフィズス菌がたくさん含まれています。
ですから、バナナとヨーグルトの組みわせは、腸活にぴったりです。
加えて、バナナとヨーグルトという組み合わせは、ダイエットに良いという専門家もいます。
さらに、バナナにはポリフェノールが豊富。
ポリフェノールは、生活習慣病の予防やアンチエイジングに役立つと言われています。
「バナナヨーグルトスムージー」のレシピです。
材料
| バナナ | 1本 |
| プレーンヨーグルト | 100g |
| 牛乳 | 30ml |
| はちみつ | 好みで少々 |
作り方
- バナナを適当な大きさに切って冷凍する。
- 材料すべてをミキサーにかけたらできあがり。
写真をもとにレシピを説明します。
バナナは、冷凍する前に十分に熟させておくのがおすすめです。
上の写真のように、シュガースポット（バナナの皮にできる黒い斑点）が出るまで完熟させると、美味しさがぐっと増しますし、抗酸化作用のあるポリフェノールも倍増します。
また、あらかじめ適当な大きさに切っておくと使いやすいですし、レモン汁を軽くかけておくと変色しにくくなります。
バナナを冷凍する際には、ラップでぴったり包んだり、保存袋に入れるなどして、空気をしっかり遮断します。
冷凍庫に5時間〜1晩くらい入れれば、カチコチに凍ります。
冷凍バナナ・ヨーグルト・牛乳をミキサーにかけたら完成です。
完熟バナナを使うと、甘味料を一切加えなくても、十分甘くて美味しいです。
甘みの少ないバナナを使う場合には、はちみつや黒砂糖をちょっと足してください。
ちなみに、このドリンクは、牛乳なしで作ることもできます。
その場合は、豆乳や水で代用。
ただ、人それぞれの好みはありますが、私は牛乳で作った方がより美味しいと思います。
カロリーと糖質
このスムージのはちみつを除いた熱量（カロリー）は196.1kcl、糖質は33.8gです。
そのうちの、バナナの熱量が114kcl、糖質が28.2gとなっています。
決して低カロリー＆低糖質というわけではありませんが、バナナを使っている割には低く抑えられています。
ヨーグルトのカロリー・糖質がどちらも低いですし、また甘味料を使わないのがその理由です。
以上、バナナとヨーグルトのスムージーのレシピをご紹介しました。
手軽に作れて美味しいうえに、腸活にもぴったり。
おすすめですよ。
このお料理についてのご感想などをお寄せください。
サイト運営の参考にさせていただきます。
頂いたコメントには、2〜3日以内にメールアドレス宛に回答いたします。（詳細）
メールアドレスの入力ミスにご注意ください。
なお、頂いたコメント及びその後のメール等でのやり取りは、この欄でご紹介させていただく場合がございます。