やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

手軽に濃厚100%!オレンジジュースの作り方。栄養満点手作りレシピ。

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オレンジジュースのおすすめの作り方をご紹介します。

オレンジを薄皮ごとミキサーにかけるレシピになっていて、薄皮をすこし開いて隙間からタネを取り除き、ミキサーにかけたら完成です。

食感が少しトロッとしているのが特徴で、デザート感覚で美味しくいただけます。

栄養も豊富

ごく一般的なオレンジジュースは薄皮を使いませんが、実は、薄皮には食物繊維がとても豊富に含まれています。

食物繊維には、よく知られているように、整腸作用や便秘解消効果がありますし、糖質の吸収を緩やかにしてくれる効果も期待できます。
オレンジの糖質が気になる方には特に、薄皮ごとジュースにするのがおすすめですよ。

「丸ごと美味しい!オレンジジュース」のレシピです。

材料【2人分:調理時間5分】
オレンジ 2個



【工程1】
まず、オレンジ(2個)の外皮をむいて、房を4〜5等分にします。

ここで1房ずつに分けない理由は、あとの工程で効率良くタネを取り除けるようにするためです。
数房ずつに分けておくと、それら数房のタネを一度に取ることができます。

ちなみに、オレンジは常温のものを使ってもいいですけど、あらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと、氷なしでも冷たいジュースがすぐ飲めます。



次に、薄皮のつなぎ目に両サイドから包丁を入れて、つなぎ目を開きます。



そして、開いたところから、楊枝などを使って、数房まとめてタネを取ります。



【工程3】
続いて、タネを取ったオレンジをミキサーに入れます。



ジュース状になるまで撹拌したら完成です。

ミキサーの機種によっては、適度な水分がないとなかなかジュース状にならない場合があります。
そんな時は、オレンジを少し手でつぶして、その水分を入れると、回りやすくなります。



砂糖やはちみつなどを一切加えない、自然な優しい甘みをいかした、100パーセントオレンジジュースです。

オレンジの栄養をムダなく摂れるので、味と栄養の両面からおすすめできるレシピになっています。



このオレンジジュースは、しばらく置いておくと、薄皮の食物繊維がジュースを吸って、とろっとした食感が際立ちます。

あえて冷蔵庫に入れて、食後のデザートとして楽しむのもいいですよ。
賞味期限は、冷蔵で2日ほどです。

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