やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

小松菜の人気レシピ10選!作り置きやお弁当おかずにも便利な簡単料理。

投稿日:2021年11月29日 更新日:

小松菜のレシピ
小松菜のレシピ
小松菜のレシピ

小松菜の人気レシピを10品ご紹介します。
当サイトの小松菜を使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選して1位からお伝えします。

子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き(常備菜)のアイデア集としても役立ちます。

なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。

副菜や付け合わせにぴったりな一品もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

人気の韓国風おかず!小松菜ナムルのレシピ。ごま油&鶏ガラで旨い。

小松菜を使った、韓国風ナムルのレシピです。

鶏ガラスープの素とごま油で味付けをして、コクと旨みをアップさせた一品。
にんにくの風味も加わって、たっぷりの小松菜をとても美味しくいただけます。

6分
小松菜おろしにんにく鶏ガラスープの素ごま油醤油いりごま
小松菜のおひたし!めんつゆを使ったお浸しの簡単レンジレシピ。

小松菜のおひたしの簡単レシピです。

手軽さが人気の電子レンジレシピで、作り方はとてもシンプル。
レンチンした小松菜にめんつゆと醤油を加え、さいごに鰹節をトッピングしたら完成です。

レンジを使った小松菜の茹で時間は、3分ほどでOKです。
鍋で茹でる場合とくらべると、お湯を沸かす時間が不要な分、かなりの時短になります。

そのうえ、小松菜の成分がお湯に流出しないので、栄養をガッツリと摂ることが可能です。

5分
小松菜めんつゆ醤油鰹節
小松菜としらすのレシピ。優しい味わいが魅力!レンジでかんたん和え物。

この和え物は、カルシウムを積極的に摂りたい方にもおすすめです。

小松菜には、カルシウムが豊富に含まれており、しらすに含まれるビタミンDには、カルシウムの吸収率を上げてくれる働きがあります。
カルシウムを摂りたいのなら、小松菜としらすは最強のコンビと言えます。

5分
小松菜しらすいりごまごま油砂糖

小松菜の胡麻和えレシピ。めんつゆとすりごまで風味&食べやすさUP!

小松菜の胡麻和えのレシピです。

小松菜には独特のほんのりとした苦味がありますが、さっと茹でてからめんつゆの旨味を加えることで、苦みが和らいで食べやすさがアップします。

すり胡麻と和えることで、まろやかなコクも加わって、ペロッと美味しくいただけます。

5分
小松菜すりごま砂糖めんつゆ
バター醤油で美味しさ底上げ!小松菜とえのきの簡単炒めのレシピ。

小松菜とえのきを使った、コク旨な炒め物のレシピです。

小松菜&えのきをバターで炒め、だしの素と少し焦がした醤油をプラスした一品。
小松菜とえのきと聞くと、少し地味目な味を想像しがちですが、バター醤油の存在感が加わることで、満足度の高い味に仕上がります。

5分
小松菜えのきバター顆粒だしの素醤油
小松菜と油揚げの煮浸し。めんつゆで簡単!すぐに食べられる煮物レシピ。

小松菜と油揚げをめんつゆで味付けする、煮浸しのレシピです。

調理のポイントは、小松菜の茎の部分と油揚げを鍋の底に入れて、加熱中に味を含ませること。
油揚げにいい感じに味が染み込むとともに、小松菜の茎もほど良くしんなりと仕上がります。

8分
小松菜油揚げめんつゆ醤油みりん
ご飯に合う!小松菜じゃこ炒め。ふりかけ風ちりめんじゃこレシピ

炒めた小松菜にじゃこを混ぜ、いりごま・おろし生姜・醤油で味付けをした、風味豊かな炒めものです。

ご飯との相性がバツグンなのはもちろんのこと、チャーハンや卵焼きの具材など、料理にもジャンジャン使えます。

5分
小松菜ちりめんじゃこいりごまごま油おろし生姜醤油
小松菜ウインナー炒めのレシピ。だしの素で簡単!お弁当おかずにもお薦め

小松菜とウィンナーを使った簡単おかずレシピです。

ウィンナーと小松菜をさっと炒め、だしの素で味をととのえるだけでできあがり。
ウィンナーとだしの素のしっかりとした旨味が加わって、たっぷりの小松菜がとても食べやすく仕上がります。

5分
小松菜ウィンナーサラダ油顆粒かりゅうだしの素
お肉が柔らか!小松菜と豚肉の煮物。ジューシーなつゆだくレシピ。

だしの風味を活かした、味わい深い一品。
おつゆをたっぷり含んだ小松菜はジューシーで、豚肉はトロッと柔らかな食感に仕上がります。

また、小松菜は2人分でたっぷり1束使っているので、栄養も満点。
お肉と野菜を、バランスよく食べられます。

8分
豚ロース薄切り肉小松菜生姜片栗粉だし汁砂糖みりん醤油
小松菜の味噌汁レシピ。具は豆腐&油揚げと組み合わせるのがおすすめ!

小松菜と豆腐と油揚げを具材にした味噌汁です。
油揚げは、キッチンペーパーで軽く押さえて油抜きするだけなので、調理はとても簡単です。

調理のポイントは、小松菜にさっと火を通すこと。
そうすると、食感がほどよく残り、美味しく仕上がります。

5分
小松菜絹豆腐油揚げだし汁味噌

以上、小松菜の人気レシピ10選でした。
どれも小松菜をたっぷり使うお料理になっているので、小松菜の大量消費レシピとしてもおすすめですよ。

人気レシピ集

食材別レシピまとめ

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