ほうれん草の人気レシピを19品ご紹介します。
当サイト「やまでらくみこのレシピ」のほうれん草を使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き（常備菜）のアイデア集としても役立ちます。
なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。
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ジュワッと旨い！ほうれん草の煮浸し
ほうれん草の食感がほどよく残り、味わい深く仕上がります。
また、鮮やかな緑色が活かされて見た目も華やかです。冷蔵で2日ほうれん草厚めの油揚げだしの素 水 醤油みりん -
バター香るフレンチ風！ほうれん草ソテー
バターのコクとにんにくの香りが引き立つ、フレンチ風のシンプルな一品です。
フライパンひとつで手軽に作れて、肉料理や魚料理の付け合わせにもぴったりです。ほうれん草にんにくバターオリーブオイル塩こしょうレモン汁パルメザンチーズナツメグ -
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マヨ醤油でコク旨！豚こまとほうれん草炒め
油の代わりにマヨネーズを使うのがポイントで、豚こま肉のコクと旨みを手軽にアップさせることができます。
豚肉とほうれん草がよく馴染み、ごはんがすすむ味わいです。冷蔵で3日お弁当ほうれん草豚こま切れ肉にんにくマヨネーズ塩こしょう醤油 -
香ばしさ広がる！ほうれん草ベーコンパスタ
ベーコンの香ばしさとほうれん草の優しい風味が絡み合う、満足感のある一皿です。
普段の食卓に取り入れやすい、シンプルで手軽に作れるレシピになっています。ほうれん草ベーコンにんにくパスタオリーブオイルだしの素醤油バター黒こしょう -
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基本のほうれん草ナムル｜シンプルで美味しい韓国風おかず
にんにくとごま油の香りが広がる、人気の韓国風おかずです。
シンプルな調味料で作れて、10分で完成するから、忙しい日や作り置きにもぴったり。
このレシピなら、ほうれん草1束があっという間になくなります。冷蔵で4日ほうれん草おろしにんにく醤油ごま油白すりごま砂糖塩 -
定番の美味しさ！ほうれん草の胡麻和え
だしに醤油を混ぜて、さらに、少量の砂糖をプラス。
そのだし醤油ですりごまをのばし、茹でたほうれん草と和えたら完成です。
香ばしくてマイルドなごまの風味が加わって、深みのある味に仕上がります。冷蔵で5日お弁当ほうれん草すりごま砂糖だし汁醤油 -
生クリームで濃厚！ほうれん草スープ
バターで炒めた玉ねぎの甘みと、生クリームのリッチなコクを加えた、風味豊かなほうれん草ポタージュです。
ちょっと贅沢な気分を味わいたいときにもおすすめです。ほうれん草玉ねぎバター顆粒コンソメ水牛乳生クリーム塩黒こしょうナツメグ・粉チーズ -
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塩鮭とほうれん草が好相性！クリーム煮
塩鮭とほうれん草を具材にしたクリーム煮のレシピです。
塩鮭を使うと、鮭に味付けをする手間が省けるので、調理が簡単です。
そのうえ、生鮭を使う場合とくらべると、鮭自体の臭みが気にならないため、食べやすい味に仕上がります。甘塩鮭ほうれん草玉ねぎサラダ油バター小麦粉牛乳顆粒コンソメ塩こしょう -
ご飯に合う！ほうれん草とえのき炒め
えのきとほうれん草を油でさっと炒め、だしの素と醤油だけで味付けしたシンプルな一品です。
5分ほどで作れるので、忙しい朝のお弁当作りや、作り置きにもおすすめです。冷蔵で5日お弁当ほうれん草えのき茸サラダ油顆粒だしの素醤油 -
深みのある味わい！ほうれん草の白和え
和え衣には、絹ごし豆腐を使い、なめらかで繊細な舌触りに仕上げます。
冷蔵で2〜3日ほうれん草人参醤油絹豆腐白練りごま砂糖塩 -
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手軽に旨い！ほうれん草のマヨ味噌和え
茹でたほうれん草を食べやすく切って、マヨネーズと味噌とかつお節を混ぜたらできあがり。
しっかりとしたコクと旨味が加わって、味わい深く仕上がります。冷蔵で5日お弁当ほうれん草 マヨネーズ味噌かつお節 -
定番が旨い！ほうれん草おひたし
醤油とだしだけを使った、シンプルなほうれん草のおひたしです。
1分ほどの茹で時間で、アクが抜けて、食べやすくて素直な味に仕上がります。冷蔵で3〜4日冷凍OKほうれん草かつお節かつおだし醤油 -
旨サッパリ！ほうれん草ツナ炒め
ほうれん草がパクパク美味しく食べられる、ツナ缶炒めのレシピです。
ほうれん草をツナ缶のオイルで炒めて、酢と醤油で味付け。
残ったツナの身は、いりごまと一緒に最後に加えて、しっとり柔らかい食感に仕上げます。冷蔵で4日お弁当ほうれん草ツナ酢醤油いりごま -
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シンプルが旨い！ほうれん草とウインナー炒め
ウインナーを油でこんがりとソテーして、ほうれん草を炒め合わせたらできあがり。
ウインナーに十分な旨味があるので、味付けは、塩こしょうだけで十分です。冷蔵で3〜4日お弁当ほうれん草ウインナーサラダ油塩こしょう -
バター醤油でコク旨！イカとほうれん草炒め
バター醤油の風味が食欲をそそる、コク旨な一品です。
調理のポイントは、イカをバターでさっと炒めてから、ほうれん草を加える前に一旦取り出すことです。
そうすると、イカを加熱しすぎないので、柔らかい食感に仕上がります。冷蔵で2〜3日お弁当イカほうれん草バター醤油塩こしょう -
豚肉と好相性！ほうれん草の常夜鍋
常夜鍋とは、豚肉やほうれん草などに軽く火を通し、ポン酢やレモン醤油などでいただくしゃぶしゃぶ鍋のこと。
作家の向田邦子さんや北大路魯山人が好んだ鍋としても有名で、毎晩食べても飽きないことが名前の由来とも言われています。
ほうれん草豚ロースしゃぶしゃぶ肉水酒にんにくしょうがレモン醤油ゆでうどん卵刻みねぎ天かす七味唐辛子 -
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ジューシーなコク！ほうれん草と油揚げの味噌汁
ほうれん草の風味と油揚げのジューシーなコクが魅力のお味噌汁です。
口に入れると、油揚げからおつゆがジュワッと溢れ出て、とても美味しくいただけます。ほうれん草油揚げ長ねぎ味噌和風だしの素水 -
卵ふわふわ！ほうれん草の味噌汁
ほうれん草と卵を組み合わせた人気の定番味噌汁のレシピです。
味噌汁1人分につき卵を1個使うレシピになっているので、ボリュームも十分。
シンプルなお味噌汁ですが、しっかりとした満足感を得られます。ほうれん草卵味噌顆粒だしの素水 -
簡単旨い！ほうれん草の卵とじ
味付けに使うのは、めんつゆとマヨネーズ。
優しい旨味とコクのある味で、卵はふんわりとした食感に仕上がります。お弁当ほうれん草卵マヨネーズめんつゆ サラダ油塩こしょう
以上、ほうれん草の人気レシピ19選でした。
どれもほうれん草をたっぷり使うお料理になっているので、ほうれん草の大量消費レシピとしてもおすすめですよ。
