ほうれん草を使った人気レシピ12品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるほうれん草を使った料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。
ちなみにランキングは、常に最新にしています。
各レシピには、ほうれん草以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。
1位 みきママのヘルシーカルボナーラ
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
野菜がたっぷり入った、ヘルシーなカルボナーラです。
白菜とほうれん草をたくさん使ったカルボナーラで、フライパン1つで作れます。
さっぱりしているのかと思いきや、濃厚でクリーミーな味に仕上がります。食べ応えがあります。
ベーコン白菜ほうれん草バター粉チーズ卵塩ブラックペッパーパスタ牛乳水顆粒コンソメおろしニンニク
2位 みきママのグラタン
おうち料理研究家のみきママのレシピ。
その名の通り、フライパン1つで作れるグラタンです。
ちなみに上の写真は、適当な大きさのフライパンが無かったので、土鍋で作りました。
鶏肉の代わりに車麩を使った、ヘルシーで家計に優しいグラタンで、マカロニは、下茹でせずにホワイトソースにそのまま加え、一度に火を通してしまいます。
車麩の食感は、鶏肉みたい。
お肉を使わなくても、満足度の高いグラタンができますよ。
車麩玉ネギほうれん草シメジマカロニバター薄力粉牛乳水顆粒コンソメ塩黒コショウピザ用チーズ
3位 北斗晶さんのお弁当キッシュ
「お弁当キッシュ」
タレントの北斗晶さんのレシピ。
お弁当にぴったりのミニサイズのキッシュで、生地は食パンで作ります。
さっぱりとした食べやすい味のキッシュです。
お弁当に入れると生地のサクサク感はなくなるので、キッシュと言うよりは、少しあっさりめのホワイトソースを使ったサンドイッチのようですが、見た目がお花っぽいので、いつものサンドイッチとはまったく印象は変わります。
たまにはこんな変わったパンのお弁当も新鮮でいいですよ。
ひき肉ほうれん草塩・コショウ卵牛乳粉チーズ食パン
4位 ほうれん草をレンジでチンする方法
ほうれん草を電子レンジでチンする際には、水洗いしたほうれん草（1束）をラップで包み、600wで2分加熱します。
ほうれん草はアクが強いので、チンした後はさっと水にさらします。
ほうれん草
5位 家事えもんの本格カフェカレー
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。
火は一切使わずに、ミキサーと電子レンジを使って、2種類のカレーを作ります。
野菜とリンゴの甘みをいかした、子供も喜ぶ親しみやすい味のカレーです。
豚こま切れ肉玉ネギにんじんほうれん草牛脂鶏ガラスープの素塩・コショウケチャップ水100％リンゴジュースカレールーピーナッツバター米
6位 家事えもんの野菜たっぷりオムライス
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。
太巻き寿司のような可愛いオムライスで、ピューレ状にしたほうれん草で炊いた淡い緑色のご飯が印象的です。
ほうれん草嫌いな子供でも食べやすい、自然な甘みが引き立つ優しい味に仕上がりますよ。
7位 和田明日香さんの胡麻和え
食育インストラクターの和田明日香さんのレシピ。
醤油の代わりにナンプラーを使い、ゴマ油とすりゴマを少し多めに加えるレシピになっているので、ごく普通のゴマ和えよりも、全体的に味が少し濃く感じられます。
いつものほうれん草のゴマ和えがさっぱりし過ぎて物足りないという方に、おすすめです。
ちなみにナンプラーを使っていることは、殆どの人が気づかないと思います。
ほのかな旨味が加わる程度で、ナンプラーのクセっぽさはありません。食べやすいです。
ほうれん草ゴマ油ナンプラー砂糖白すりゴマ
8位 坂本昌行さんの焼きカレードリア
「焼きカレードリア」
V6の坂本昌行さんのレシピ。
みかんを皮ごと1個使った一品です。
みかんの爽やかな酸味とほろ苦さに、チーズや卵のまろやかな味を対比させた、味にメリハリのある、飽きの来ない焼きカレードリアです。
9位 北斗晶さんの水キムチ風スープ
タレントの北斗晶さんのレシピ。
本場韓国の「水キムチ」は、野菜を塩漬けしたり、味を馴染ませたりする時間がかかりますが、この水キムチ風のお料理は、そうした手間をすべて省いた超時短レシピになっています。
けっこう本物の水キムチっぽくて、面白いです。
ニンジン茹でたほうれん草水氷ゴマ油砂糖昆布茶塩ニンニクチューブ酢
10位 家事えもんのフォンダンショコラ
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。
ほうれん草をたっぷり練り込んだ生地の中に、フォンダンショコラのようなとろけるチョコレートクリームが入ったカップケーキです。
調理にオーブンは使いません。電子レンジで作れます。
レンジではきれいな焼き色はつきませんが、その代わりに、加熱時間は1/4程度で済みます。
お味の方は甘さ控えめ。ほうれん草の自然な風味とホットケーキミックスのほのかな甘みをいかした、優しい味わいの一品です。
板チョコ生クリームほうれん草バター卵ホットケーキミックス
11位 平野レミさんのクリスマス リースチキン
料理愛好家の平野レミさんのレシピ。
クリスマス向けのレシピで、通年のニーズがないためこの順位ですが、お味の方は一二を争うくらい美味しいです。
皮目をパリパリに焼き上げた鶏モモ肉と、ほうれん草の濃厚なソースがよく合います。
リース風の豪華な盛り付けがクリスマス気分を盛り上げます。
盛り付けをアレンジすると、普段のパーティーにも使えますよ。
鶏モモ肉塩・コショウほうれん草ニンニクオリーブオイルアンチョビ粉チーズコショウ赤パプリカベビーリーフピンクペッパー
12位 人気料理インスタグラマーのエッグインクラウド
人気料理インスタグラマーの植木俊裕さんのレシピ。
「エッグインクラウド」というお料理は、アメリカで生まれ、インスタグラムで話題になった、見た目がユニークな卵料理です。
「エッグインクラウド（雲の中の卵）」というネーミングが、ぴったりです。
以上、ほうれん草の人気レシピ12品でした。
