晩御飯のレシピ21選。人気1位のメニューはこれ!

投稿日:2019年3月2日 更新日:

晩御飯レシピ
晩御飯レシピ
晩御飯レシピ

晩御飯の人気レシピを21品ご紹介します。
当サイトの夕食にぴったりのメニューの中から、メインおかずを中心に、特におすすめのレシピを厳選してお伝えします。
どれも簡単で美味しく作れるお料理ばかりなので、今晩の献立がなかなか決まらないという時に、ぜひ参考にしてください。

  • パリパリチキンソテー。鶏肉の焼き方はこれが一番!フライパンレシピ

    パリパリ旨い!チキンソテー

    晩御飯の人気1位のレシピは、チキンソテーです。
    このレシピサイトの中でも、特に多くの評価をいただいている料理の1つです。

    調理はとても簡単で、塩こしょうをして焼くだけで、パリパリとした食感に仕上がります。

    20分
    鶏もも肉こしょうサラダ油
  • ハンバーグのレシピ。定番がこんなに旨い!基本の作り方。

    定番がこんなに旨い!ハンバーグ

    ふわふわジューシーで肉汁たっぷりの、美味しいハンバーグの作り方です。
    難しい作業は全くなく、とても簡単に作れるので、ハンバーグの基本レシピとしておすすめです。

    18分
    合いびき肉玉ねぎこしょうパン粉牛乳おろしにんにくケチャップサラダ油トマトケチャップウスターソース醤油
  • 生姜焼きのレシピ・作り方。シンプルが一番!

    定番の美味しさ!生姜焼き

    生姜焼きも、手軽に作れる晩御飯の人気おかずです。
    適度にメリハリのある味付けになっており、ご飯のお供にぴったりです。

    7分お弁当
    豚ロース生姜焼き用小麦粉サラダ油おろし生姜砂糖みりん醤油
  • カルボナーラのレシピ・作り方。本格を簡単に!

    とろっと濃厚!本格カルボナーラ

    パスタの晩御飯なら、カルボナーラがおすすめです。
    当サイトの人気ナンバーワンのパスタで、とろっと濃厚な味が魅力です。

    15分
    ベーコン卵黄粉チーズにんにくオリーブオイル粗挽き黒こしょうパスタ
  • 唐揚げ(鶏の唐揚げ)のレシピ・作り方。味付けや揚げ方のコツ!

    王道が旨い!唐揚げならこのレシピ

    こちらは、唐揚げの人気ナンバーワンレシピです。
    揚げたてのアツアツをいただくのにぴったりな、超定番唐揚げです。

    25分お弁当
    鶏もも肉片栗粉小麦粉揚げ油おろしにんにくおろし生姜醤油粗挽きこしょう
  • 鯖の味噌煮のレシピ・作り方。ふっくら柔らか仕上げ!

    ふっくら柔らか!鯖の味噌煮

    魚料理なら、ご飯によく合う鯖の味噌煮はいかがですか。
    鯖を醤油ベースの甘辛いタレで煮て、味噌を加えて濃厚な味に仕上げた一品です。

    10分冷蔵で2〜3日
    サバ生姜味噌砂糖みりん醤油
  • 餃子のレシピ。ずっと使える定番の作り方!

    ガツンと旨い!基本の焼き餃子

    焼き餃子は、幅広い年齢層にウケる晩御飯の超定番です。
    こちらは、一番人気の餃子レシピ。
    にんにくとニラを具材に加えているので、しっかりとした風味があり、ガツンとコク旨な味を楽しめます。

    40分
    餃子の皮サラダ油豚ひき肉キャベツか白菜長ネギニラおろしにんにくおろし生姜オイスターソース醤油こしょうごま油片栗粉
  • ピーマンの肉詰めレシピ。濃厚絶品!肉がはがれない簡単な焼き方も解説。

    濃厚絶品!ピーマンの肉詰め

    こちらは、お肉と一緒にピーマンもたっぷり食べられるお料理です。
    濃厚なタレがよく絡み、ジューシーな肉汁とともに美味しくいただけます。

    15分冷蔵で4日お弁当
    ピーマンサラダ油片栗粉豚ひき肉玉ねぎおろしにんにく醤油塩こしょう砂糖みりんオイスターソース
  • 肉じゃがのレシピ・作り方。これが基本!美味しく作るコツを解説。

    これが基本!美味しい肉じゃが

    お肉をたっぷり使った、メインおかずにもなる肉じゃがです。
    4人分が作れるレシピになっているので、少し多い場合は、次の日のお弁当おかずにするのも良いですよ。

    25分冷蔵で6日お弁当
    牛肉か豚肉 じゃがいも玉ねぎ人参絹さやしらたきサラダ油だし汁 砂糖みりん醤油
  • グリルが一番旨い!鮭のホイル焼きレシピ。

    グリルが一番旨い!鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼きは、洋食にも和食にも合わせやすい晩御飯です。
    そのうえ、魚と野菜を一緒にたっぷり美味しく食べられます。

    25分
    生鮭こしょうしめじ玉ねぎバター塩こしょう
  • 塩胡椒だけで旨い!ささみフライの簡単レシピ。フライパンでささみカツ。

    塩胡椒だけで旨い!ささみフライ

    シンプルなささみフライも、当サイトで人気のお料理です。
    豚肉を使ったトンカツよりも脂が少なく、さっぱりめの味がお好みの方におすすめです。

    12分お弁当
    鶏ささみ塩こしょう小麦粉パン粉サラダ油
  • 牛肉のしぐれ煮レシピ。至福の甘辛煮!生姜風味の佃煮の作り方

    至福の甘辛煮!牛肉のしぐれ煮

    ご飯が進む、甘辛い味付けの牛肉のおかずです。
    さっと煮るだけで完成します。

    7分冷蔵で4〜5日お弁当
    牛切り落とし生姜砂糖みりん醤油
  • ふわっと旨い!親子丼のめんつゆレシピ。濃度ごと人数ごとの作り方も解説

    ふわっと旨い!親子丼のめんつゆレシピ

    丼を晩御飯にするのなら、めんつゆを使って簡単に作れる親子丼がおすすめです。
    この親子丼に野菜をたっぷり加えた汁物を添えれば、立派な夕食の完成です。

    7分
    鶏もも肉玉ねぎめんつゆみりん三つ葉ご飯
  • 柔らかくて旨い!イカの煮付けレシピ。定番の甘辛い煮物の作り方。

    柔らか旨い!イカの煮付け

    シンプルなイカの煮物は、短時間で火を通すことが大事なので、加熱調理に時間がかかりません。
    やわらか食感で食べやすいのが特徴です。

    5分冷蔵で2〜3日
    イカ生姜砂糖みりん醤油小ねぎ
  • チキン南蛮のレシピ・作り方。定番の甘酢だれで美味しく。

    この作り方が旨い!チキン南蛮

    少し手間をかけてガッツリと食べられる晩御飯を作るのなら、王道のチキン南蛮がおすすめです。
    胸肉でももも肉でも作れるレシピになっています。

    20分
    鶏もも肉か鶏むね肉こしょう小麦粉 生卵サラダ油砂糖醤油茹で卵玉ねぎきゅうりピクルスマヨネーズ
  • 鮭のちゃんちゃん焼きレシピ。たれがじんわり馴染む!フライパンで簡単

    たれが決め手!鮭のちゃんちゃん焼き

    魚と野菜をとにかく簡単にたっぷり食べたいという方には、ちゃんちゃん焼きがおすすめです。
    ちゃんちゃん焼きは元々は漁師めしが発祥で、切って焼くだけで作れる、ざっくりとした大らかなお料理です。

    12分
    生鮭玉ねぎにんじんキャベツえのき塩こしょうバター味噌砂糖みりん醤油
  • レンジでとろとろ!カマンベールのチーズフォンデュ。具材の加熱法も解説

    レンジでとろとろ!カマンベールチーズフォンデュ

    ちょっと変わった洋風料理なら、カマンベールをとろとろに溶かして、野菜に付けて食べるのも楽しいものです。
    野菜は有り合わせでOK。
    カマンベールチーズの調理は、レンジを使えば1分ほどで完了します。

    2分
    カマンベールチーズこしょう好みの具材
  • ぶりの照り焼きレシピ。フライパンでふっくら!基本の作り方

    ふっくら簡単!ぶりの照り焼き

    こちらは、ぶりの照り焼きです。
    濃厚な甘辛ダレがよく絡み、あと引く旨さに仕上がります。

    8分
    ぶりサラダ油砂糖みりん醤油
  • さつま汁のレシピ。薩摩(鹿児島)の郷土料理!具沢山みそ汁の作り方。

    これぞ薩摩の定番!さつま汁

    晩御飯に少し豪華な汁物を作るのもいいものです。
    さつま汁は、お肉と野菜をたっぷりと使っているので、ボリューミーで栄養満点。
    あとは、ご飯とちょっとした副菜を添えれば、夕食の献立の完成です。

    20分
    鶏もも肉ごぼうこんにゃく人参大根椎茸だし汁麦味噌ねぎ生姜

以上、晩御飯の人気レシピ21選でした。
どれも当サイトで人気がある定番料理ばかりなので、ぜひお試しください。

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