簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

トルコ語のアルファベットを入力するためのオンラインツールです。使い方は簡単で、トルコの文字を一覧から選択するだけでOK。キーボードで入力したり変換したりする必要がないため、とても手軽なのが特徴です。ま...

続きを読む

スナップエンドウのサラダのおすすめレシピをご紹介します。肉厚でほんのりと甘みのあるスナップエンドウに、市販のサラダチキンを合わせたお手軽サラダ。粒マスタードを少し効かせることで、それぞれの素材の味がい...

続きを読む

スナップエンドウの下ごしらえ（下処理）の方法を動画でご紹介します。スナップエンドウの「筋の取り方」と「茹で方」についてです。スナップエンドウの筋取りは、茹でるなどの調理をする前に済ませておくのがおすす...

続きを読む

「鶏肉の西京焼き」の作り方を動画でご紹介します。鶏もも肉を使った、旨味たっぷりの一品。鶏肉を京都の白味噌「西京味噌」に漬け込み、フライパンでこんがりと焼き上げます。鶏肉を味噌に漬け込むと、臭みが取れる...

続きを読む

ブロッコリーとかつお節を使った「ブロッコリーのおかか和え」のレシピをご紹介します。材料は、ブロッコリーのほかに、鰹節・醤油・塩の3つだけ。鰹節と醤油の風味がふわっと香る、シンプルで飽きのこない一品です...

続きを読む

カッパドキアの気球ツアーの魅力を豊富な写真とともにご紹介します。空のうえから眺めるカッパドキアの風景は、とても素晴らしいものです。地平線の彼方までつづく白い荒野と、そこに林立する無数の奇岩群。周囲を見...

続きを読む

ブロッコリーを使った人気の和え物、「ブロッコリーの胡麻和え」のレシピをご紹介します。ブロッコリーをさっと茹でて、すりごま・醤油・砂糖などで味付けをした、シンプルで飽きのこない一品。ブロッコリーには身体...

続きを読む

ほうれん草と油揚げを使った味噌汁のレシピをご紹介します。ほうれん草の風味と、油揚げのジューシーなコク。口に入れると、油揚げからおつゆがジュワッと溢れ出て、とても美味しくいただけます。なお、ほうれん草に...

続きを読む

鶏肉と大根の煮物のレシピを動画でご紹介します。鶏もも肉と大根をたっぷり使った「鶏大根」。醤油ベースの濃厚な味付けで、ご飯のお供にぴったりの一品です。大根は下茹でせずに使うので、調理はとても簡単。汁気を...

続きを読む

ほうれん草の味噌汁のおすすめレシピをご紹介します。ほうれん草と卵を組み合わせた人気の定番味噌汁のレシピです。ふんわりとした食感の溶き卵がほうれん草によく絡まって、とても美味しくいただけます。味噌汁1人...

続きを読む

春菊（菊菜）のナムルのレシピを動画でご紹介します。さっと湯がいた春菊を、ごま油や醤油などで味付けしたシンプルな一品。調味料を加えることで春菊の風味がふんわりとマイルドになって、食べやすさがグッとアップ...

続きを読む

春菊（別名：菊菜）のおひたしのレシピをご紹介します。春菊のおひたしを上手に仕上げるポイントは、さっと短時間で春菊を茹でること。春菊を1分ほど茹でることで、食感がほど良く残り、苦味も出にくくなります。ま...

続きを読む