やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ギーを使った料理のレシピ。5分でできるエビのギー炒め。

公開日:2018/04/26

インドの万能オイル「ギー」を使ったお料理をご紹介します。インド・スパイス料理研究家の香取薫さんが考案した「海老のギー炒め」です。ちなみに「ギー」とは、牛乳から水分などを取り除いたバターオイルのことで、...

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甘酒の作り方。ダイエットには酒粕の甘酒がおすすめ。

公開日:2018/04/26

酒粕を使った甘酒の作り方をご紹介します。甘酒には、今回ご紹介する「酒粕の甘酒」と「麹の甘酒」の2種類がありますが、酒粕の甘酒にはダイエット効果が期待できるそうです。それぞれの違いをざっくり説明すると、...

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牛乳納豆茶漬けのレシピ。倉本聰さんの3分でできる料理。

公開日:2018/04/25

TBSテレビの「この差って何ですか?」(2018年4月24日放映)で話題になった、ちょっと変わった納豆のレシピをご紹介します。脚本家の倉本聰さんが考案した「牛乳納豆茶漬け」です。ご飯の上に納豆をのせ、...

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紫玉ねぎの酢漬けのレシピ。料理がインスタ映えする作り置き。

公開日:2018/04/25

紫玉ねぎを使った、色鮮やかな作り置きのレシピをご紹介します。料理研究家の藤井恵さんが考案した「紫たまねぎの酢漬け」です。紫玉ねぎを薄切りにし、酢に漬けたシンプルなお料理です。玉ねぎが酢によってきれいな...

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ギーの作り方。インドのバターオイルを簡単に手作りする方法。

公開日:2018/04/24

日本テレビの「スッキリ!」(2018年4月24日放映)で話題になった、インド・スパイス料理研究家の香取薫さんが考案した「ギー」のレシピをご紹介します。「ギー」とは、牛乳から水分などを取り除いたバターオ...

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トマトジュースの人気レシピ集。簡単料理の作り方20品まとめ。

公開日:2018/04/24

トマトジュースの人気レシピ20品をご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるトマトジュースの料理の中から、特に注目度が高い...

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甘酒の美味しい飲み方。豆乳・トマトジュース・きなこをブレンド。

公開日:2018/04/23

甘酒の美味しい飲み方を3パターンご紹介します。医学博士の白澤卓二さんが考案した「トマトジュース甘酒」と「豆乳甘酒」と「きな粉甘酒」です。甘酒は健康や美容に良い飲み物と言われていますが、ちょっとクセのあ...

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甘酒の効能。麹と酒粕の健康効果の違い。

公開日:2018/04/23

甘酒の健康効果を分かりやすくお伝えします。甘酒には大きく分けて2種類あります。ノンシュガーでノンアルコールの「米麹の甘酒」と、砂糖とアルコールが入った「酒粕の甘酒」です。医学博士の白澤卓二さんによると...

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スーパーのうなぎを美味しくする方法。紅茶で温めます。

公開日:2018/04/23

スーパーの安いうなぎの蒲焼きを美味しく温める方法をご紹介します。うなぎを紅茶で蒸し焼きにして、グリルでさっと焼いたら完成です。紅茶に含まれるタンニンの効果で、うなぎがふんわり柔らかくなります。ちなみに...

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チャーシューの1分レシピ。平野レミさんのペラペラ叉焼。

公開日:2018/04/20

たったの1分でできるチャーシューのレシピをご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが考案した「ペラペラチャーシュー」です。作り方はとても簡単。醤油やみりんで濃いたれを作り、豚バラ肉をたれの中でしゃぶしゃ...

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