短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

里芋とイカを使った煮物のレシピをご紹介します。作り方は、とても簡単です。砂糖＆醤油ベースのおつゆでイカをさっと煮て、いったん取り出します。続いて、イカの風味が移った煮汁に里芋を入れ、柔らかくなるまで加...

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ブロッコリーを使った味噌汁のレシピをご紹介します。バターのコクが食欲をそそる、洋風味噌汁のレシピです。作り方は簡単で、ベーコンと玉ねぎをさっと炒め、だし汁とブロッコリーをプラス。味噌を溶き入れて、お椀...

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すだちのはちみつ漬けのレシピをご紹介します。すだちは、酸味がとても強いので、生のままだと酸っぱすぎて食べられません。でも、薄切りにしてはちみつに漬け込むことで、食べやすさが大幅にアップ。コクのある甘み...

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かぼすの砂糖漬けのレシピをご紹介します。使う材料は、かぼすと砂糖の2つだけ。かぼすを皮ごと薄切りにして保存袋に入れ、砂糖を加え、冷蔵庫にしばらく置いたら完成です。砂糖の甘みのおかげでかぼすの酸味がいい...

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カニカマをたっぷり使った卵焼きのレシピをご紹介します。ほぐしたカニカマを卵液に混ぜ、マヨネーズ・塩こしょうで味付けして焼き上げます。完成した卵焼きは、そのまま食べるのも勿論いいですけど、お好みで酢醤油...

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白菜とベーコンを使った炒め物のレシピをご紹介します。白菜とベーコンを少し多めのオリーブオイルで炒め、白菜の芯がとろっと柔らかくなるまで蒸し焼きにするレシピ。味付けは、塩こしょうのみととてもシンプルです...

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子供でも食べやすい、ブロッコリーのおかずレシピをご紹介します。ブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにして、コーン缶をプラス。バターや少量の砂糖などと一緒に、軽く炒め合わせたら完成です。コーンの優しい甘み...

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ブロッコリーとエビのサラダのレシピをご紹介します。ブロッコリーをさっと塩ゆでし、エビを加え、オリーブオイル・レモン汁・おろしにんにくなどを混ぜたらできあがり。味付けをあえてシンプルにしているので、エビ...

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しらすの卵焼きのレシピをご紹介します。しらすをたっぷり使い、ごま油・おろし生姜・醤油などで味付けをした、風味豊かな卵焼き。しらすの旨味とごま油のコクが口の中に広がって、とても美味しくいただけます。短時...

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すだちうどんのレシピをご紹介します。火を一切使わない超簡単レシピになっていて、水を加えためんつゆと市販の茹でうどんをそれぞれレンジで温め、薄切りにしたすだちとネギをのせたら完成です。すだちの爽やかな風...

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