豆苗の人気レシピを10品ご紹介します。
当サイトの豆苗を使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
子供でも食べやすく、また簡単に作れるおかずが盛りだくさんなので、お弁当や作り置き（常備菜）のアイデア集としても役立ちます。
なお、下のリンクをクリックすると、条件にマッチしたレシピだけを絞り込んで表示します。
副菜や付け合わせにぴったりな一品もたくさんご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
-
手軽にコク旨！豆苗と豚肉炒め
豚バラをこんがりと炒め、豆苗を炒め合わせて、塩こしょう・醤油で味をととのえたら完成です。
豚の脂が豆苗にいい感じに染み込んでいて、たっぷりの旨みとともにいただけます。
冷蔵で2〜3日お弁当豚バラ薄切り肉豆苗油醤油塩こしょう -
めんつゆで簡単！豆苗のおひたし
レンジを使った超簡単レシピで、調理時間はたったの2分。
レンチンした豆苗は、ごく少量のめんつゆをかけるだけで十分美味しくいただけます。
めんつゆが無い場合は、醤油だけでもOKです。冷蔵で2〜3日豆苗めんつゆかつお節 -
塩胡椒だけでめちゃ旨！豆苗ベーコン炒め
ベーコンと豆苗を使った炒め物のレシピです。
生の豆苗を口に入れると、独特の青臭さが鼻に抜けていきますが、炒めることで、そうした風味がやわらいで、食べやすさがアップ。
子供にもウケる味に仕上がります。冷蔵で2〜3日お弁当豆苗ベーコン油塩こしょう -
わかめが好相性！豆苗のポン酢和え
わかめは、厚さが極薄でありながら、ややしっかりめの歯ごたえ。
加熱して柔らかくなった豆苗と合わせると、食感の違いが際立って、それがまた美味しさを引き立てます。冷蔵で2〜3日お弁当豆苗塩蔵わかめポン酢醤油ごま油白ごま -
マヨ醤油が合う！豆苗とカニカマのサラダ
豆苗とカニカマはとても人気のある組み合わせで、相性も抜群です。
豆苗をレンチンすることで独特の風味が抑えられ、そこにカニカマのマイルドな味と食感がプラスされて、さらに食べやすさがアップします。冷蔵で2日豆苗カニカママヨネーズ醤油白ごま -
豆苗スープ！ふわふわ卵が好相性
豆苗と卵を使った、定番のコンソメ味のスープです。
豆苗はしんなりとしていて柔らかく、溶き卵のふわっとした食感に包まれて、一体感のある味に仕上がります。豆苗卵顆粒コンソメ 塩こしょう水 -
クセがなくて食べやすい！豆苗の味噌汁
豆苗のほかに豆腐と卵を使った、お味噌汁のレシピです。
溶き卵を調理のラストに加えることで、卵が豆苗とお豆腐をふんわりと包みこみ、それぞれの具材に一体感が生まれます。豆苗絹豆腐卵味噌和風だしの素水 -
レンジで2分！豆苗のナムル
豆苗のナムルのおすすめレシピです。
にんにくの風味をふんわりときかせることで、豆苗の食べやすさがグッとアップ。
味に奥行きが加わって、箸休めにもぴったりな、風味豊かなお料理に仕上がります。冷蔵で3日豆苗おろしにんにくごま油醤油塩 -
ツナマヨでマイルド！豆苗とツナのサラダ
豆苗を生のままざく切りにして、ツナとマヨ醤油を混ぜるだけで完成の、シンプルなサラダのレシピです。
ツナとマヨネーズのマイルドな味が加わることで、ややクセのある豆苗の風味が抑えられ、とても食べやすく仕上がります。
豆苗ツナマヨネーズ醤油こしょう -
ご飯と好相性！豆苗の卵とじ
豆苗と卵をつかった、卵とじの簡単レシピです。
味付けがカツ丼や親子丼と似ているので、当然のことながらご飯との相性も抜群。
ご飯のうえに乗せて、つゆだくにして食べるのも美味しいです。豆苗卵みりん醤油めんつゆ水
以上、豆苗の人気レシピ10選でした。
どれも豆苗をたっぷり使うお料理になっているので、豆苗の大量消費レシピとしてもおすすめですよ。
