やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

鶏もも肉の人気レシピ集。鶏もも肉の簡単料理の作り方まとめ。

投稿日:2017年12月16日 更新日:

鶏もも肉の人気レシピ

鶏もも肉の人気レシピ68品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数ある鶏もも肉の料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常にリアルタイムで最新にしています。

各レシピには、鶏もも肉以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

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1位 北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

北斗晶 金スマ チーズタッカルビ 海苔巻きキンパ ザクザクみぞれ鍋 レシピ

TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」(2018年1月19日放映)で話題になった、タレントの北斗晶さんが考案した「チーズタッカルビ」のレシピをご紹介します。
「チーズタッカルビ」とは、鶏肉と野菜をコチュジャンベースの甘辛いタレで炒め、とろっとしたチーズを添えた人気の韓国料理です。

30分

鶏もも肉白菜キムチエリンギ長芋長ねぎニラピザ用チーズごま油キムチの漬け汁オイスターソース醤油はちみつ

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2位 ファイトケミカルスープのレシピ。ハーバード式野菜スープ。

ファイトケミカルスープ ハーバード大学式野菜スープ 命のスープ レシピ 作り方

「ファイトケミカル」という栄養素をいかしたスープのレシピをご紹介します。
ファイトケミカルとは、ギリシャ語で「植物の化学成分」(phyto chemical)という意味で、植物の皮や種などに含まれる人間にとって有用な栄養素だそうです。

鶏もも肉おろしニンニクおろしショウガファイトケミカルスープ小ネギオイスターソース醤油砂糖

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3位 水島弘史シェフの唐揚げのレシピ。低温調理法でジューシー。

唐揚げ レシピ 作り方 あらあげ 弱火 低温 調理法 料理

鶏の唐揚げの超おすすめレシピをご紹介します。
フレンチの水島弘史シェフが考案した「油で煮る サクサクジューシーから揚げ」です。
水島さんは、科学的な視点に基づいた「低温調理法」を家庭料理にいかす方法を提案している方で、その斬新な調理法は、テレビなどでもよく話題になります。

35分

鶏もも肉片栗粉サラダ油醤油砂糖日本酒おろしショウガおろしニンニクコショウ溶き卵

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4位 小林カツ代さんの唐揚げのレシピ。サクサクジューシーからあげ。

サクサクジューシー唐揚げ

外はサクサク中はジューシーな唐揚げのレシピをご紹介します。
料理研究家の小林カツ代さんが考案した「唐揚げ」です。
片栗粉をたっぷりまぶし、少なめの油で一気に揚げるのが特徴で、表面のサクサク感と中のしっとり感が際立っていてとても美味しいです。
お味の方は、塩唐揚げのようであっさりしています。

15分

鶏もも肉片栗粉揚げ油醤油こしょうおろししょうがおろしにんにく

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5位 鶏もも肉ともやしの簡単レンジレシピ。北斗晶さんのぽかぽかチキン。

鶏もも肉ともやしの簡単レンジ料理

鶏もも肉ともやしを使った、簡単おかずレシピをご紹介します。
タレントの北斗晶さんが考案した「ぽかぽかチキン」です。
電子レンジを使って6分で作れる、ご飯がすすむ中華風のピリ辛味のおかずです。
おつまみにするのもいいですよ。

6分

鶏もも肉もやしパクチーおろしニンニク長ねぎ醤油ごま油豆板醤

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6位 サイゲン大介さんの、ふわとろ親子丼のレシピ。

親子丼 レシピ 作り方 割り下 サイゲン大介

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ)さんが考案した、親子丼のレシピをご紹介します。
とろっとした卵と柔らかい鶏肉が印象的な、甘さ控えめの親子丼が出来ますよ。
ちなみにサイゲンさんは元プロの料理人で、料理本「うしろシティ 料理男子と裁縫男子」の著者です。

鶏もも肉オイスターソーススポーツドリンク鶏ガラスープの素ご飯醤油みりん

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7位 水島弘史シェフのオムライス。低温調理法をいかしたレシピ。

オムライス

だれにでも簡単に作れる、卵がふわとろでご飯がパラパラなオムライスのレシピをご紹介します。
フレンチのシェフ、水島弘史さんが考案した「オムライス」です。
このオムライスはとても簡単に作れますが、調理の仕方がかなり変わっています。
特徴は3つあります。
1つめは、ケチャップライスの具材にあらかじめ油を混ぜること。

35分

鶏モモ肉玉ネギパプリカマッシュルーム温かいご飯サラダ油日本酒トマトペースト砂糖コショウ牛乳無塩バター

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8位 鶏ハムの簡単レシピ。みきママのおすすめです。

鳥ハム レシピ 鶏ハム とりはむ 作り方 電子レンジ 簡単

おうち料理研究家のみきママが考案した、鶏ハムのレシピをご紹介します。
電子レンジで6分加熱するだけで、柔らかい鶏ハムが出来ますよ。

鶏もも肉柚子胡椒

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9位 柳澤英子さんの、鶏の唐揚げのレシピ。カリカリジューシー。

唐揚げ からあげ レシピ 下味 作り方 美味しい 人気 味付け

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、鶏の唐揚げのレシピをご紹介します。
「カリカリジューシー! 鶏の唐揚げ」です。
この唐揚げは、衣に卵を使います。
その名の通り、表面はカリカリ中身は柔らかくジューシーに仕上がります。
鶏の唐揚げの超おすすめレシピですよ。

20分

鶏モモ肉サラダ油塩・コショウ醤油おろしニンニクおろしショウガ片栗粉

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10位 柳澤英子さんのダイエットレシピ。鶏肉のクリーム煮。

鶏肉 チキン クリーム煮 レシピ 糖質制限

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、ダイエットレシピをご紹介します。
「鶏肉のトマトクリーム煮」です。
生クリームとトマトジュースを使った、さっぱりとしたクリーム煮です。
ダイエットメニューとは言え、食べ応えがありますよ。

13分

鶏もも肉玉ネギシメジ塩・コショウ顆粒コンソメ無塩トマトジュース生クリーム

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