やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

餅の人気レシピ。テレビで話題の9品まとめ。

投稿日:2017年1月17日 更新日:

餅(おもち)の人気アレンジ料理

お餅の人気レシピ9品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数ある餅料理の中から、特に人気があるレシピを1位から順にご紹介します。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・当サイトのアクセス数・知人や家族の感想・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。

レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。


1位 平野レミさんのお雑煮

餅(おもち)の人気料理

和田家の定番 のりたっぷり雑煮

料理愛好家の平野レミさんのレシピ。

超具だくさんでありながら上品な味わいで、柚子と海苔の風味がアクセントになっています。

レミさんのお宅では、家族みんなが揃って毎年食べるそうですよ。

(情報元:TBSテレビ「白熱ライブ ビビット」平野レミのお正月料理 2016年12月28日放映)



2位 笠原将弘さんのもち豚みぞれあん

餅(おもち)の人気アレンジ料理

もち豚のみぞれあん

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ。

お餅を豚肉で巻いてこんがりと焼き、大根と豆腐で作ったみぞれあんをたっぷりかけた一品です。

みぞれあんは、だしの風味が効いていてさっぱりしています。
豚バラ肉のコクのある旨味が絶妙にマッチします。

ご飯ともよく合いますよ。

(情報元:フジテレビ「ノンストップ!」笠原将弘のおかず道場 2017年1月10日放映)

3位 藤井恵さんの豚キムチのもちピザ

餅ピザ

もちピザ 豚キムチ

料理研究家の藤井恵さんのレシピ。

お餅で作ったピザ生地に、豚キムチとチーズをトッピングしてフライパンで焼き上げます。

サクサクふっくらと焼き上がったお餅に、濃厚な味わいのとろとろ食感のトッピングがよく合います。

調理時間は18分です。

(情報元:日本テレビ「キューピー3分クッキング」2018年1月4日放映)

4位 藤井恵さんの豚キムチのもちピザ

餅ピザ

もちピザ 明太マヨ

料理研究家の藤井恵さんのレシピ。

このもちピザも、すでにご紹介した藤井さんの「もちピザ 豚キムチ」と同じく、お餅でピザ生地を作り、具材(明太マヨネーズ)をのせてフライパンで焼き上げます。

サクサクふんわりとした生地の食感が印象的な、マイルドな味わいの餅ピザが出来ます。

調理時間は12分です。

(情報元:日本テレビ「キューピー3分クッキング」2018年1月4日放映)

5位 北斗晶さんのお雑煮

餅(おもち)の人気料理

北斗家特製 ブイヤーベース風雑煮

タレントの北斗晶さんのレシピ。

有頭エビを使った豪華なお雑煮で、たったの15分で作れます。

北斗さんのお宅では、普通のお雑煮に飽きた時によく作るそうです。

(情報元:日本テレビ「解決!ナイナイアンサーSP」北斗晶のぶっ飛ばしレシピ 2017年1月10日放映)

おから餅の雑煮

ところで餅料理と言えば、雑煮が真っ先に思い浮かぶ方が多いと思います。

今回のランキングでは、平野レミさんと北斗晶さんのお雑煮をすでに紹介しましたが、糖質制限ダイエットをしている方には「おから餅を使ったお雑煮」(上)がおすすめです。

糖質が格段に少なくなる上に、モッチリとした食感で意外な美味しさですよ。
満足度の高いダイエットメニューです。

6位 坂上忍さんのロールレタス

餅(おもち)の人気アレンジ料理

ロールレタス

タレントの坂上忍さんのレシピ。

「ロールレタス」とは、変わりロールキャベツのこと。
キャベツの代わりにレタスを使って、餅などの具材を包みます。

味と食感にメリハリがある、食べ応えのあるロールレタスが出来ますよ。

(情報元:日本テレビ「有吉ゼミ」2014年11月10日放映)







平野レミ(2016-04-07)

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