ゆであずきで作るおしるこ。8分で完成、基本のおしるこレシピ。

市販の市販のゆであずきを使った、おしるこの簡単レシピをご紹介します。

人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」が考案した、基本の「おしるこ」レシピです。

調理時間はたったの8分です。

（情報元：日本テレビ「ヒルナンデス！」お正月料理SP 大ヨコヤマクッキング 2016年12月29日放映）

おしるこの作り方

基本の「おしるこ」のレシピです。

料理のポイントは2つあります。

1つめは、砂糖を加えること。
ゆであずきを水で溶くと味が薄まるので、砂糖で甘さとコクを補います。

2つめは、塩を加えること。
塩をひとつまみ加えると、おしるこの甘みが引き立ちます。

さらっとした口当たりと、ほど良い甘みが特徴のおしるこが出来ます。

最後に塩をひとつまみ加えるだけで、小豆の風味も引き立ち、美味しくなりますよ。

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