エビの人気レシピを12品ご紹介します。
当サイト「やまでらくみこのレシピ」のエビを使った料理の中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
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濃厚ソースで！定番のエビチリ
エビのプリッとした食感と、チリソースの濃厚でコクのある味わいが絶妙にマッチする、王道のエビチリです。
本格的な味のエビチリが、ご家庭で簡単に作れます。無頭殻付きエビにんにく生姜長ねぎサラダ油塩片栗粉水酒ケチャップ鶏ガラスープの素砂糖豆板醤水溶き片栗粉 -
有頭エビで本格＆簡単！エビパスタ
エビでパスタを作るなら、殻や頭を丸ごと使って旨味をしっかり引き出し、ソースにたっぷりと絡めるのがおすすめです。
このレシピでは、イタリアの伝統的な「ガンベローニ・アーリオ・オーリオ」をベースに、エビの風味を最大限に生かして仕上げます。有頭エビにんにくイタリアンパセリ赤唐辛子オリーブオイル白ワインパスタの茹で汁塩・黒こしょうパスタ -
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プリッと旨い！エビフライ
プリッとしていて衣はサクサクの、定番のエビフライです。
下処理さえ済ませてしまえば、揚げ方はとても簡単なので、初めての方でも美味しく作れます。お弁当エビ塩こしょう小麦粉卵パン粉揚げ油 -
本格タイ風！パクチーサラダ
タイの定番「ヤム・パクチー」風に、ナンプラーとライムのドレッシングで爽やかに味付けした一皿です。
プリッとしたえびと砕いたピーナッツも加わり、シンプルながら食べごたえのあるサラダに仕上がります。パクチースペアミントの葉紫玉ねぎ茹でたむきえび青唐辛子ナンプラーライム汁砂糖砕いたローストピーナッツ -
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ぷりぷり美味しい！えび餃子
ぷりぷりとしたエビの食感が印象的な、コク旨な海老餃子です。
ニラとにんにくを使わないレシピになっていて、エビの風味をいかして満足度の高い味に仕上げます。餃子の皮サラダ油水むきえび豚ひき肉キャベツ長ネギおろし生姜塩醤油酒オイスターソースごま油こしょう片栗粉 -
シンプルが旨い！ブロッコリーとエビのサラダ
ブロッコリーをさっと塩ゆでし、エビを加え、オリーブオイル・レモン汁・おろしにんにくなどを混ぜて作ります。
味付けをあえてシンプルにしているので、エビの旨味とブロッコリーの風味が引き立ちます。
ブロッコリー茹でたエビおろしにんにくオリーブオイルレモン汁塩こしょう -
ボリューミーで旨い！エビフライサンド
エビフライと食パンを使った、ボリュームたっぷりのサンドイッチです。
おいしくて彩りがきれいなので、お弁当としてもおすすめです。食パン6枚切りエビフライ卵千切りキャベツタルタルソース 塩こしょうソースバターマスタード又はからし -
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このネタが旨い！手巻き寿司
手巻き寿司のおすすめの具と巻き方について紹介しています。
酢飯に焼き海苔を巻くだけで既においしいので、中身の具材に手をかけなくても、満足度の高い味に仕上がります。酢飯焼き海苔わさび・醤油マヨネーズマグロ・サーモン・甘海老・いか・ホタテなどの刺身いくら卵焼ききゅうりたくあんアボカド納豆ツナマヨ生ハムクリームチーズ白髪ねぎ玉ねぎスライス大葉かいわれ大根みょうが -
定番を美味しく！エビフライ弁当
メインの「エビフライ」に付け合わせるおかずは、「ブロッコリーベーコン炒め」と「ちくわ煮」と「海苔チーズ巻き」と千切りキャベツです。
副菜2品は前日の夜に作り置きできるので、当日の朝はとても簡単です。お弁当エビ塩こしょう卵小麦粉・パン粉揚げ油ブロッコリーベーコンハーフオリーブオイル水ちくわ生姜砂糖みりん醤油酒・ごま油焼き海苔スライスチーズ千切りキャベツご飯・ふりかけ -
ハレの日に食べたい！ちらし寿司
人気の具材を使った、定番の五目ちらしのレシピです。
見た目も華やかなので、ひな祭りや誕生日などの特別な日のお料理として大活躍します。酢飯錦糸卵干し椎茸の煮物酢れんこん人参の塩煮いくら醤油漬け茹でたエビ茹でた絹さや刻み海苔 -
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塩麹でこんなに旨い！甘海老の塩辛
甘海老に塩麹を混ぜるだけで作れる、塩辛風の一品です。
たったの1分で作れるお料理ですが、味はかなり本格的。
とろっとした食感の甘海老に、塩麹のコクと甘みが加わって、深みのある味に仕上がります。甘エビ塩麹一味唐辛子 -
たこ焼き器で美味しく！アヒージョ
たこ焼き器で作るアヒージョのレシピです。
11種類もの具を使った、彩りのきれいなアヒージョ。
ニンニクの風味が効いたコクのある味で、それぞれの具材が引き立ちます。ワインやビールのおつまみにもぴったりです。
エビタコ鶏もも肉カマンベールチーズウインナーブロッコリーマッシュルームミニトマトアボカドパプリカじゃがいもにんにくオリーブオイル塩・こしょう 赤唐辛子バケット
以上、エビの人気レシピ12選でした。
