バナナの人気レシピ8選。すぐに作れる簡単メニュー！バナナ料理まとめ。

バナナの人気レシピ8品をご紹介します。

バナナは日本で一番人気のある果物です。
NHKの調べによると、家庭で購入する果物の堂々第1位。輸入果物のうちの54％がバナナです。
これを1人当たりの消費量に置き換えると、日本人は1年に44本ものバナナを食べている計算になるそうです。

さて、今回は、バナナを使った簡単スイーツをはじめ、子供に人気のバナナのおやつなど、特におすすめのお料理を厳選してお伝えします。

濃厚で旨い！バナナジュース

「バナナミルク」

バナナの濃厚な味が楽しめる、バナナジュースのおすすめレシピです。

調理のポイントは、バナナを冷凍させてからジュースに使うこと。
冷凍バナナでジュースを作るメリットは、大きく分けて3つあります。

1. 味の濃さ
   氷を加えなくても冷たいジュースが作れるので、味が薄まりません。
2. 保存性
   冷凍したバナナは1ヶ月ほど日持ちするので、ストックしておけば、飲みたい時にいつでも作れます。
3. 完熟バナナの味をキープできる
   熟れて甘みがピークに達したバナナを冷凍しておくことで、美味しさを閉じ込めておくことができます。

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バナナケーキ

「バナナケーキ」

バナナをたっぷりと使った、甘くて美味しいバナナケーキのレシピです。

生地の食感は、適度にしっとりとしつつも、ふんわりと軽快。
砂糖の量は控えめになっているので、罪悪感なくパクパクと食べられます。

作り方はとても簡単で、潰したバナナに小麦粉やバターなどを混ぜ合わせ、オーブンで焼き上げたらできあがり。
少量のレモン汁を加えているので、バナナの甘みがさらに引き立ち、満足度の高い味に仕上がります。

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バナナマフィン

「バナナマフィン」

熟した甘いバナナをつかった、王道のバナナマフィンのレシピです。
バナナの濃厚な甘みに、レモンの爽やかな酸味を少しだけ加えることで、上品な味に仕上げます。

作り方は簡単で、まずは、熟したバナナをフォークでつぶし、レモン汁を加え、小麦粉・バター・卵・砂糖などを混ぜ合わせます。
そして、マフィンカップに入れてオーブンで焼き上げたら完成です。

しっとりとした軽めの食感で、甘さも控えめ。
2つめのカップにもついつい手が伸びてしまう、魅惑のスイーツです。

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バナナヨーグルトアイス

「バナナヨーグルトアイス」

バナナとヨーグルトを使った超簡単なアイスのレシピです。

バナナの皮をむいて保存袋に入れ、手で潰したあとに、ヨーグルトと砂糖を混ぜるだけ。
あとは、冷凍すれば完成です。

バナナ＆ヨーグルトでつくる、腸活にぴったりのデザート。
保存袋に入れたまま冷凍しておけば、必要な分だけポキっと折って取り出せるので、いつでも手軽に食べられます。

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バナナヨーグルトスムージー

「バナナヨーグルトスムージー」

バナナとヨーグルトを使ったスムージーのレシピです。

材料は、バナナとヨーグルトと牛乳だけ。
甘さ控えめの飲みやすいスムージーなので、腸活やダイエットにおすすめです。

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こんがりとろ甘！焼きバナナ

「焼きバナナ」

バナナを、バターと砂糖と一緒にフライパンで加熱したらできあがり。
バナナを縦半分に切ってから焼くと、火が通りやすくなるうえに、味染みが良くなるので、とろ旨な味に仕上がります。

バナナといえば生で食べるのが定番ですが、焼きバナナもかなりの美味しさです。
熱々のトロトロのところを是非どうぞ。

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バナナとチーズのトースト

「バナナとチーズのとろ甘トースト」

とろっと甘くて濃厚な、バナナとチーズのトーストレシピです。

加熱したバナナにはしっかりとした甘みがあり、そこに少量のはちみつを加えることで、さらに甘みがアップします。

また、チーズの風味もいい感じ。
オーブントースターで加熱することでうっすらと焼き色がつき、香ばしくてコク旨な味に仕上がります。

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バナナとトマトのスムージー

「バナナとトマトのスムージー」

このスムージーはちょっと変わっていて、できたてをすぐに飲まないと「飲めない」のが特徴です。

バナナとトマトを一緒にミキサーにかけて1〜2分ほど置くと、自然に固まって、フルーチェのようなフルフルとした食感に。
傾けてもなかなか流れ落ちてこないので、すぐに飲まないと「飲めない」というわけです。

できたてを飲めばとろっとした口当たり、しばらく置けばフルフルの舌触り。
どちらも美味しいので、お好みで、楽しんでみてください。

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以上、バナナの人気レシピ8品でした。